簡單的傳統美食總是讓我很心動，一碗紅燒臭豆腐、一盤青菜炒麵，就夠了。
有時候一些東西足以品味好久好久，好吃的東西多吃幾次還是很美味。
師大路市場口的生炒花枝，就是這麼個讓人不斷流連忘返的地方，作家舒國治也曾經專文介紹過呢。
搬到師大路後，我最常吃的就是這家巷口（市場口）的生炒花枝，老實說一開始是因為方便～我們家就這在樓上。
就這樣一吃成主顧，每隔幾天就會想要吃一下好吃的炒麵啦！
有時候我會選擇坐在樓下吃，邊吃邊看著當日的報紙，和瞳拔聊聊天。
這個攤子已經是傳到第二代了，他的好味道和口碑也建立了起來，每天來吃炒麵的人都絡繹不絕。
中午、晚餐時間最是多人，有時候點一碗炒麵要等個十幾二十分鐘呢！可見他們的生意是真的很好，而且還有親切的老闆娘會和等很久的客人的道歉～（？）
而我特別喜歡的就是坐在一旁看老闆以熟練的手法炒麵。
看著老闆炒麵那大刀闊斧的樣子，真的覺得這些炒麵一定帶著一股強烈的野性。
若是選擇帶回家享用，我通常喜歡帶著碗到樓下去裝麵，環保又省空間，然後點了面順便去附近的飲料店買飲料。
最右邊是瞳瞳保母煮的湯，因為樓下炒麵賣的湯都是葷的，所以也可以選擇自己回家煮碗當來配。
上面的照片是花枝炒麵～我的室友之一很愛他們的花枝炒麵，淡淡的花枝味和白白的花枝，混在裡面像高麗菜耶。
然後是我點的青菜炒麵小辣，$50元，通常我會加十元的菜～看起來非常豐盛吧！
青菜炒麵的口感有點淡淡的菜香，混著老闆獨特的醬汁，味道很棒，還有高麗菜和空心菜，以及一些紅蘿蔔絲與蒜味。
而且除了炒麵之外也可以選擇炒米粉、湯麵、湯米粉喔！
個人是比較喜歡純吃炒麵啦，因為我點的青菜湯麵就比較沒有味道了，我想是因為青菜的關係。
（最左邊的照片就是我的青菜湯麵～但據說其他口味的湯麵也很不錯就是了。）
然後中間照片是大碗青菜炒麵～這又和加十元菜不一樣囉！
大碗的麵分量很大，不僅是菜量和麵量都會增加，要加$20元。
接著是我的室友們都推、價格最貴一碗要價$100元的鱔魚炒麵啦！
既然大家都推，這天我們於是要來試吃看看它的味道嘍！我現在才知道鱔魚是深褐色的耶！
瞳拔吃了之後是覺得味道蠻不錯的，有鮮甜鮮甜的味道，但是100元太貴了啦～（其他的價位大概都是六、七十元，所以這是最貴的炒麵囉～）
最後來分享我也很愛的紅燒臭豆腐。
一碗有兩塊豆腐，只要$50元，湯汁超好喝，有淡淡的辣味和蔥香。
而另外還可以選擇點麻辣臭豆腐，那就真的比紅燒還要辣很多。
不過我覺得喜歡辣的人一定也能接受它的麻辣味，而我則仍然最愛他們的紅燒。
我和瞳拔喜歡點一碗紅燒臭豆腐，剛好一人一塊。
老闆則會很細心地送上兩個小碗來給我們分著用喔！
坐在這兒享受的美味炒麵，我一定不會忘記的，有空就要來吃一碗喔！
【資訊】師大路生炒花枝
02-23627650
台北市大安區師大路129巷
臉書粉絲團：師大路生炒花枝
同樣位在巷口的還有這家四川西紅柿，面對巷口剛好是在左邊、生炒花枝是右邊。
其實我從來都不知道她營業到幾點，只是每次半夜十二點多甚至一點，肚子餓了他還開著。
所以我們都猜它應該是24小時都在營業的吧？然後有早班晚班之分～早上都是一個中年婦女。
我喜歡點這家的清湯麵來當宵夜，順便再點幾道小菜。
清湯麵大部分都會付一片肉片，但這天可能是肉片沒了，結果附滷蛋。
還有一碗紅油炒手，瞳瞳保母直說味道很棒，沾了它的醬汁辣辣的口感，讓人很喜歡。
我最愛的就是點一盤小菜～裡面要有素雞，沾了多一點的醬汁來吃。
他們的醬汁有種濃濃的味道，吃到嘴巴裡彷彿醬也會跟著融化，超棒的。
好吃的清湯麵只容你口，我想哪天我肚子餓了，應該還是會想吃吧。
不過我推薦在晚上時間去吃，因為下午時間的中年婦女，不知道是怎樣，每次都一副臭臉～因為我大部分都在晚上吃，所以偶爾在中午去點餐，都被他臭死人的臉給嚇到，大家要小心啊！
【資訊】四川西紅柿
02-2363-7861台北市大安區師大路125號
24HR.(?)最近一系列來介紹的美食，尤其是師大夜市系列，都讓人好感慨啊！
前幾天去師大夜市的異國美食街，沒想到幾乎都結束營業了～唉！
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