台大公館∥我的公館地圖 ♥ 小吃也能飽餐一頓

在公館水源市場旁邊的攤販中，這家生煎包總是一直包著、捏著，純手工製造包子一顆又一顆。
沒錯，各大夜市都少不了的生煎包，在公館的水源市場旁邊當然也不能忽略囉～





上面標著手工現做，絕對是真材實料，裡面也絕對貨真價實。
每次經過，看到老闆正努力地捏著一顆又一顆的生煎包，就會想要去跟他買個幾顆來吃。

而且自從吃過之後，就更忘不了它的味道，偶爾都會買個一兩顆帶回家。


用心的包著每一顆包子，老闆沒有多餘的時間和其他店家聊天，倒是自己靜靜地包著生煎包。

在公館的眾多小吃之中，也許生煎包看起來最為平凡，但它裡頭蘊含了很多的感動。
重點是它好吃又便宜，在逛夜市的時候，總是這些簡單的小吃能讓我們飽餐一頓。


這家生煎包的皮厚度剛剛好，不會讓人吃起來都是澱粉味，也不會都吃不到酥軟的皮。
剛好是我喜歡的生煎包厚度，我總是會買個兩顆菜包回家品嘗，或者餓的時候邊走邊吃回家。

菜包裡包的不外乎就是不同種類的青菜，但它不一樣的是沒有那種糊在一起的感覺。
各種蔬菜個個分明，高麗菜、紅蘿蔔、韭菜蔥蒜，每一種青菜分量剛好得恰到好處。


於是這麼一份飽滿的生煎包，總是在夜市裡扮演著重要的止飢角色。
水源市場旁的這家30年水煎包，當然也非常可口好吃，尤其是它美味香氣的醬汁。

香濃的醬汁加在生煎包上面味道更濃郁，讓生煎包顯得更香氣逼人。
所以每周下課後，我總會想要跑來這裡特地買個生煎包回家品嘗品嘗～


【資訊】30年生煎包（公館）

台北市中正區羅斯福路四段108巷10號對面
1530~2300 (每週三公休)
瘋夜市～東南亞生煎包*台大公館商圈*

　　　　　


每周二是我的公館美食發現之旅，因為周二的七八節會回台大聽課。
然後聽完課肚子也餓得咕嚕咕嚕叫，於是總會在回家之前到水源市場旁挖掘新攤販。

其實未必是新攤販，但以前很少在前門這裡吃東西，所以就來品嘗小吃囉！


這家ㄢ妞．韓式辣炒年糕被我注意很久了，一直很想吃看看。
不過大部分的時間我習慣買點小吃回家煮飯來配，所以肚子一直都還沒空間吃它。

他就在水源市場旁的小巷子裡，大紅色的攤販非常顯眼好記。




一份50元的辣炒年糕，其實價格還蠻便宜的，這次就給他買下去囉！


除了辣炒年糕外，裡面當然還有甜不辣、白煮蛋囉！
忘記第一次是在那裡吃辣炒年糕了，那個滋味大同小異其實已經忘記。
但是我永遠忘不了辣炒年糕中的配角～白煮蛋，口感令人懷念。


年糕、甜不辣、白煮蛋，組合在一起真的是最棒的享受了！
當然，還要再加上他們特有的辣醬味道，一碗好吃的辣炒年糕就這樣完成啦！


甜不辣，味道還不賴，裹上了一層辣味，十分涮口。
不過它的口感偏軟，比較不是我喜歡的型，味道還可以，就咬起來不是那麼讓我喜歡囉！


滿滿的一碗紙碗，價格50元其實我覺得還蠻划算的，而且裡面塞得很紮實呢！
就是所有的料都紮紮實實的在碗裡面，沒有一絲縫隙，還要用挖呀翻得才能看到裡面。

完完全全的真材實料啊！


水煮蛋絕對不能錯過，尤其是咬下去後的辣中帶清爽，彈性又鬆軟。

這家小小的攤子注意了很久，也完全沒有讓我失望。
下回到公館夜市想來點辣味，別忘記品嘗看看ㄢ妞．韓式辣炒年糕喔～


【資訊】ㄢ妞．韓式辣炒年糕
台北市中正區羅斯福路四段108巷

　　　　　


從好幾年前逛士林夜市起，我就被印度拉茶給深深吸引著。
而後來的印度拉茶也延伸至各大夜市，幾乎每個地方也都能見到印度拉茶的蹤跡了。

（也因此有好一陣子我就沒有再喝印度拉茶，感覺有點太普遍了隨處都見得到。）


很久很久沒有時間興致逛夜市後，又無意間在水源市場旁邊看到一家新的印度拉茶。
這讓我勾起以前逛士林夜市喝印度拉茶的回憶，於是這天下課又買了一袋印度拉茶回家配晚餐囉！

印度拉茶的價格不貴，每袋都是$35元，三袋一百元，朋友們可以一起買來喝。


然後當然還要買些不同的小吃回家邊配著印度拉茶品嘗囉！

我最喜歡的口味是漩渦奶茶，有時候也會點絲襪奶茶和英式奶茶。
雖然很少喝原味的印度拉茶，但其實也多少有喝過幾次，個人認為都很好喝。

不同的口味都會在攤位上標示得很清楚，一目了然，可以選擇自己所愛的味道。


一包的印度拉茶可以分成好幾杯喝，對不常喝飲料的我來說很划算。
小小一包的印度拉茶，就足夠搭配一個很棒的晚餐，感覺非常的物超所值！

喜歡喝飲料的朋友們，不妨在公館逛街時來杯印度拉茶吧！
（我自己的喜好是印度拉茶大於陳三鼎囉～這真的是很棒的味道！）


【資訊】P.J.印度拉茶(公館)
台北市中正區羅斯福路四段90巷

　　　　　


買了飲料之後，懶得煮晚餐的時候我會買些吃的回家，好好享受不同的美食。
這家啵比起司馬鈴薯就是某天心血來潮買完印度拉茶後突然想吃的。

其實平常不是很喜歡吃起司的我，也不知為何這天突然想點個起司馬鈴薯。
（大概是突然懷念起多年前和妹妹們逛新竹吃的美味起司馬鈴薯吧～）


它的位置就在公館捷運站出站後往水源市場方向遇到的第一條巷子中。
而且總是排滿了很多等待的人潮，讓我看了也很想去跟著排隊。

但每次看到這樣的人潮我就打退堂鼓，直到這天人稍微少了些我才真的去買一份來吃。


店面上有一個人負責在製作不同口味的起司馬鈴薯，後面則有一個人專門在處理馬鈴薯。


每一種不同的配料在攤位上非常多元，也難怪他們有眾多的口味能夠選擇了。


其實製作的時間也算蠻快的，我買完離開，攤子上又排滿了排隊的人潮了。
就是這麼多的排隊人潮，讓我每次經過都覺得有種想吃又不敢靠近的感覺啊～

（幸好我在一個比較少人的時候趕緊點了一份，嘻嘻嘻～）


這是我點的素食綜合口味起司馬鈴薯。袋回家還熱呼呼的呢。
因為從公館走回家大概只要十分鐘，所以我每次買完小吃就會滿足的走回家。

幸好這些小吃都沒有涼掉，一回到家就可以品嘗這些美食囉～


起司馬鈴薯裡面的水煮蛋，沾上了厚厚一層的起司醬好香好濃。
但它當然扮演著調劑味道的角色，讓濃厚的起司醬不會流於過重的味道。

水煮蛋讓整份起司馬鈴薯的味道更多了一份清爽和彈性，我喜歡！


接著還有裡面的花椰菜、鳳梨及玉米，融合在其間有不同的口感。
我喜歡清脆的玉米和咬起來軟嫩的花椰菜，當然鳳梨在當中帶了些不同味道的酸甜。

其實整體來說這樣的綜合口味真的很棒，每一種配料在其間互相融合。


最重要的底就是這個馬鈴薯囉！
不過其實我覺得鈴薯好像沒有和起司醬混得很好，所以未到蠻獨樹一職。

整體而言，起司醬的味道有點太濃了些～蓋過了馬鈴薯該散發出的軟嫩。
但是因為上面的眾多配料搭配在一起，使得整份起司馬鈴薯仍然表現得可圈可點。

喜歡起司馬鈴薯的朋友們，應該就不能錯過它了。
尤其是它香濃的起司醬味道，實在濃得沒話說，非常有味！


【資訊】啵比(保庇)起司馬鈴薯公館店

台北市中正區羅斯福路四段90巷2-1號對面
1600~2300(每週三及下大雨公休)
瘋夜市～啵比(保庇)起司馬鈴薯公館店

　　　　　
　　　　　（補文完成日期：2012.10.30 01:08，尚餘缺文數：08）

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