瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 捷克．布拉格∥Restaurace MAITREA∥美食的另一種選擇，今天，在布拉格吃素食料理。Day3 午餐。

雖然瞳瞳麻不吃肉，但是部落格裡面總是充滿著各種各樣的美食，當然也少不了大魚大肉。
到了布拉格，雖然價格上因為比德國便宜太多而大吃大喝，但我們仍然吃了一餐素食餐廳！

部落格縮圖．Day3 午餐。Restaurace Maitrea

這趟旅行，我們三天五餐都在布拉格吃，感覺實在有太多的餐廳值得進去嘗鮮！

不過，因為布拉格的物價實在讓我們大感驚訝，於是這幾天中，瞳瞳拔和麥麥都吃了很多的肉，蔬菜反而都沒什麼吃到，於是，當我們找到這家餐廳，知道他是素食店家後，仍然決定進去吃吃看，讓每天吸收很多肉的身體減輕一點負擔、清清腸胃，偶爾也可以吃素的。

Restaurace Maitrea是一家位在舊城廣場不遠的素食餐廳，如果和瞳瞳麻一樣不吃肉、甚至是吃素的朋友們，瞳瞳麻個人很推薦這家素食餐廳給大家喲～
（三月底的時候，瞳拔堂弟Kai也去了趟布拉格，吃的比瞳瞳麻素的Kai，說還有其他家素食餐廳，如果有需要資訊的話歡迎私訊瞳瞳麻詢問唷！）

Restaurace Maitrea的外觀頗好認的，街道上一整面橙膚色的牆壁，以及透明落地的玻璃門，與其他布拉格當地的餐廳比起來，感覺起來明亮又有質感，是一種很不一樣的氛圍。

餐廳外就有餐點點單，可以先在外面看過，再決定要不要進去用餐唷！^^

餐廳一進門的右方，有擺放很多資訊的公告欄，以及可以自由拿取的DM資訊。

最靠近出入口大門的空間，有著一個似船型又非船型的櫃台／飲料台，很吸引瞳瞳麻的目光。
這個空間主要是做飲料的，點餐與結帳單的資訊也都是從這裡出。

我很喜歡這個設計給人的感覺，流暢、簡單，帶有一點神祕卻開闊的異國情調。
加上周遭的擺飾與掛畫，可以知道這是一家佛教氛圍的餐廳，除了所有餐點都是素食外，還有些佛像擺飾和掛畫，店內的感覺也與其他捷克餐廳截然不同，真的是這裡的異國風餐廳啊！

我也很喜歡他們店內的掛燈，很特別，帶有一種燈籠的感覺，可是更寬，讓整家店雖然不顯得非常明亮，但卻有一種暗中點燃明燈、為之一亮的氣息，整體的環境讓人覺得舒服。

店內每個擺設都讓我覺得很新奇，好像我們到了另一個不一樣的國度。

每桌都有這個暗紫紅色調的杯燈，暖暖的、很舒服也讓人感到放鬆的燈光。

仰頭往上看我們的燈籠，下面還掛了串像是捕夢網但也像乾檸檬片的神祕掛飾。
不管是什麼、都讓人覺得很神祕呢，似乎有一股安靜的力量，可以吸納這裡的一切。：）

擺放餐具的木盒上也有店家MAITREA的標誌壓紋，每個小地方都沒有忘記。

Menu本上也是MAITREA的標誌，還註明了是素食餐廳。
因為menu頁數蠻多，所以這回就不拍了，只拍下我們有點的餐點名稱頁面而已。

第一頁的文字，簡單地寫下了一段關於佛教的文字。
嗯，沒有什麼誰是誰非的是非對錯，那只是每個人的選擇不同而已。

menu上的文字是捷克文和英文，相信大家要點餐也很容易。

註：下文中的餐點名稱（＿＿＿／＿＿＿），斜線前為捷克文，斜線後為英文名稱。

Polévka dne／Soup of the day，40,- Kč。

瞳瞳拔點的每日湯，微辣，但瞳瞳麻覺得味道很剛好，尤其在吃不到辣的歐洲來說，是讓人很喜歡的微辣味道，雖然不到火辣，但是很暖身，我很喜歡～^^

裡面的湯料也比較我們亞洲的食材，吃起來雖然不是家鄉味，但卻也無限懷念。

而且這樣一碗湯只要40Kč，真的是物超所值，大碗又好喝，CP值很高！
喜歡帶有辣味的素食朋友們應該會和瞳瞳麻一樣喜歡這個湯品的味道。
（不過因為是每日湯，所以可能每一天都不太一樣，也許按照季節有不同的湯品吧？XD）

Džus grepový／Grep，40,- Kč。

瞳瞳拔點的柚子果汁，味道還算不錯！很濃！
不過大冬天的點了一個冷飲實在覺得頭殼壞掉......XD

Čaj English Tea／English Tea（ 0,5l），40,- Kč。

麥麥這餐點了茶（一整個就是要清腸胃、吃素又喝茶好健康？XD）。
它的茶包真的很可愛，所以瞳瞳麻把它借來拍拍照，也特別想把它記起來。

這個是來自英國的茶包品牌，有機會也想要買來泡呢！（不過我們在捷克也買了一堆茶......XD）

麥麥的English Tea味道很清新淡雅，喝起來真的很沒有負擔的感覺，溫溫熱熱很舒服！

Horký zázvor／Hot ginger tea（ 0,5l），45,- Kč。

瞳瞳麻點的是熱薑茶，畢竟在聖誕時節，外面的天氣冷，再加上瞳瞳麻容易手腳冰冷，來一杯熱呼呼的薑茶最暖身了！一看到有熱薑茶就決定要點一杯來喝！不過，除了送上一杯真的很大杯的熱薑茶外，還附上了可愛的小熊蜂蜜漿罐，讓我們可以自由調整甜度。

裡面的薑份量也不少，看起來都是現切的，而且沒有老薑那麼辣，雖然帶有一點辛味，可是是很提神的醒腦味道，再搭配上蜂蜜自己調味，真的覺得MAITREA的薑茶很好喝，值得推薦！

Hommos／Soup of the day，60,- Kč。

麥麥點了一份小點心，好像是一種豆泥吧？
吃起來的感覺也很神奇，瞳瞳麻說不上來......有機會親自造訪的話，也許可以問問店員。
（因為瞳瞳麻對這種泥狀物很沒興趣啊......XD，這真的是一篇很不專業的食記吼～）

Svíčková／Traditional „Svíčková“ ，165,- Kč。

捷克文點單全文：
Tradiční svíčková s vegetariánskými "masovými" plátky, podávaná s celozrnným knedlíkem,limetou, šlehačkou a brusinkami.

英文點單全文：
Traditional „Svíčková“ - vegetarian "meat" slices seitan with a tangy vegetable cream sauce,served with wholemeal dumplings, lime, whipped cream, and cranberries.

這道是麥麥點的餐，素牛腩搭配全麥麵包，淋上獨特的植物醬及紅莓醬，並且沾有奶油～看起來真的是很奇妙！

因為瞳瞳麻本身沒有很愛以麵包為主食，所以就沒有試吃了......XD

Žluté kari s krevetami／Yellow curry with vegan shrimps，170,- Kč。

捷克文點單全文：
Žluté kari s veganskými „krevetami“, kokosovým mlékem, podzimní zeleninou a limetkou, rýže.

英文點單全文：
Yellow curry with vegan „shrimps“, coconut milk, autumn vegetables and lime, rice.

這份是瞳瞳拔的午餐，黃咖哩素蝦。
其實這天三人的餐點中，瞳瞳拔的又意外的勝出了啦！
（因為是米飯料理～瞳瞳麻還是比較喜歡吃飯的，即使自己點的也好好吃！XD）

瞳瞳拔這道的味道非常好，搭配一點蔬菜以及有椰奶味、香甜的黃咖哩，白飯真的是一口一口的吃，很想再加飯！

如果跟瞳瞳麻一樣很喜歡吃飯的朋友，來到MAITREA可以選擇這道料理唷！

（讚！）

Bezmasé kuřecí koule se žampiony／Meatless chicken and mushroom balls，175,- Kč。

捷克文點單全文：
Bezmasé „kuřecí“ koule se žampiony, podávané s pečenou kořenovou zeleninou v marinádě,bazalkovým pestem a domácí tofunézou.

英文點單全文：
Meatless „chicken“ and mushroom balls with oven-roasted vegetables, basil pesto andhomemade tofunnaise.

簡單來說就是素食的雞肉蘑菇丸搭配了烤蔬菜甜薯，並佐以自製的豆泥沾醬之類的～XD

這份當然是瞳瞳麻點的嘍！（看到有蘑菇和素丸子就很興奮！！！）
然後意外的發現它旁邊搭配的甜薯很好吃呢！覺得這道餐點真的是點對了！

瞳瞳麻本身正餐不喜歡吃甜食，對於正餐甜味的忍受度很低，但是沒想到它的甜薯很順口，瞳瞳麻真的是一口接一口、搭配著沾醬很快地就把它們吃光光～經過烹調後的味道很和我的胃口，吃起來不死甜，但搭配其他素雞肉丸和生菜、沾醬，他的味道很得我心！

素雞肉蘑菇丸，我真的好喜歡啊～～～～～

瞳瞳麻平常是沒有很喜歡吃人造素丸子（？）的，可是第一次吃這種素的炸丸子，覺得好好吃啊！因為裡面有不同的餡料，咬起來很有層次感，口感變化，味道也很香，有羅勒香蒜包含在裡面，吃起來真的是變化多端，讓人很難不喜歡他！（讚！）

用餐過後，若是準備要結帳，店家會用這個很有南亞風情的小布盒子將帳單送到桌。
裡面除了有當天用餐的餐點點單外，還附上了店家相關的名片與小卡，讓我們更認識它們。

附上這天我們用餐的餐點帳單～三個人才吃735,- Kč！
雖然是一家素食餐廳，但是卻讓我們都覺得心滿意足、很高興可以來這裡用餐。

當然，最高興的應該就是瞳瞳麻，因為平常都陪著大家吃大魚大肉的餐廳，難得遇到一家全部都是自己可以點餐點的餐廳，真的是樂不可支，好想要多來這裡吃幾餐，品嘗看看他的每一道餐點哪～（畢竟我們去吃過一次後，都對他的印象非常好，很難得素食可以做得那麼好吃！^^）

最後再來看看餐廳地下室吧！
Restaurace Maitrea的洗手間在地下室，因此，我們用餐過後也到地下室去探索一下。

雖然說不上來整家店給人的感覺，帶有一點神祕的異國情調，但是，真的很喜歡這家素食餐廳！

不管是格局、裝潢、擺設與小東西，甚至是飲品和餐點，都讓我們很滿意的Restaurace Maitrea，相信吃素的朋友來到這裡一定不會失望！（不過Kai說還有更推薦的素食餐廳，希望下次有機會再到布拉格時，瞳瞳麻可以親自去探索一番，屆時再介紹給大家囉～^^）

Restaurace Maitrea附在小布盒裡的名片，除了Restaurace Maitrea外，還有另一家同樣是素食的餐廳在布拉格喲！兩家其實是相同的，只是名稱不同、餐點應該也很不一樣，有機會瞳瞳麻一定會再好好拜訪這些布拉格的素食餐廳，為大家分享嘍～

最後要說的是，瞳瞳麻真的好喜歡這家餐廳啊～