終於又來分享德式料理了，這家餐廳就在瞳瞳麻家附近，是Mannheim市區中的道地巴伐利亞料理，每當有朋友來我們家住，時間長的話，便會選擇帶朋友也來試試Andechser。
部落格縮圖．曼海姆∥Andechser
Andechser就在Mannheim的市中心，和之前分享過的墨西哥餐廳Azteca Mexicana在隔壁的街區、就在日本料理MoschMosch旁，也是Mannheim人們平時會經過的地方之一。
瞳瞳麻所居住的Mannheim，自認為是一個充滿各國文化的城市，因為Universität Mannheim（曼海姆大學）收了許多國際學生，往往走在路上能聽到許多英文對話，比例之高，讓人覺得是個很特別的德國城市。因此，餐廳也非常多元，歐美式餐廳不少，墨西哥餐廳享富盛名，泰式料理日式料理義大利廚房林立，越南餐廳印度料理也百家爭鳴！然而，市區的正規德式料理，似乎就沒有那麼的足夠，而Andechser則是難得可以看到的巴伐利亞餐廳。
於是，今天就讓瞳瞳麻來分享我們城市的巴伐利亞料理，Andechser。
Andechser的外觀，非常霸氣的大自立在餐廳上頭。
晚上經過更是覺得闊氣，好像不注意到它不行一樣的，一定會抬頭看一眼。
白天，外面的座位區上一定坐了不少的人，享受這裡的日照時光。🌞
走進Andechser室內，一塊牌子就鑲在牆上。
一進到Andechser室內的空間，木質的桌椅映入眼簾。
瞳瞳麻特別喜歡這種木質家具的感覺，既有鄉村風味，又顯得質感加分。
廚房出餐的櫃檯在最裡面，旁邊轉進去有掛大衣的區域與洗手間。
餐廳內層次多元，有很多不同的空間，瞳瞳麻特別喜歡這樣的分隔感。
我們選坐在一個中間的半私密(??)空間，三個人享受這樣的氣氛。
（一人各據一方實在是太豪氣啦！）
Andechser餐廳內的服務人員，不管男女老少都是穿上傳統的巴伐利亞服飾。💃
就連看上去有五六十歲的老奶奶，也穿著Dirndl，完全不會覺得奇怪！
也因此，走進Andechser，會有一種彷彿走進一場南德鄉村間的巴伐利亞盛會，人不會太多，是一種很自在的感受！
不知道為什麼，特別喜歡這個角度看出去的樣子。
即使只是餐廳的一個小小角落，但是彷彿可以看到左右兩邊不一樣的風格。
比較裡面的空間，感覺很適合家庭聚會～👪
就像鄉村間的家庭一樣，一家圍在餐桌邊聊著各種家常。
另一邊，比較多是四人六人的座位區，適合零散的三五好友來坐坐。
我們座位旁的小木雕。
而來到Andechser，瞳瞳麻最喜歡的就是他們的燈。
蕾絲布面裹著的各式掛燈，在Andechser每個角落發亮。
而也是這樣的設計，讓人覺得更有一種溫馨又細膩的家庭氛圍！
透過棉麻布料，散發出一種溫柔的光線。💡
每個角落都是這樣溫暖的掛燈，卻有著不一樣的情調。
白天的時間到Andechser，則可以很清晰的看到布面上的紋路。🎀
好想把這可愛的燈抱回家啊～！（😒😒😒欸）
挑高的設計，讓Andechser那澎湃的氣氛更為清晰。
鄉村風！鄉村風！瞳瞳麻特別喜愛這樣清新的鄉村感覺～
而一整個木造的設計感，彷彿走進南德的傳統小家庭當中，很有民居感！
雖然在臺灣也很喜歡到各種鄉村風的小咖啡館、餐廳，但是這種鄉村風少了那種小家碧玉的可愛，反而是一種很自然質樸的鄉村風情。
小小的角落，和......外面的瞳瞳拔......!!😅
每個角落好像都充滿故事。
話說Andechser好像有二樓，但是沒有特別去找樓梯和參觀。（？）
木造版面上畫著繽紛的花朵繪圖，瞳瞳麻好愛這樣的手作工藝。💖
每個小空間都可以自成一格，但也是完完整整的Andechser風味！
因此，每次到Andechser用餐，瞳瞳麻都好像可以拍好多照片～
好想直接在裡面的每個角落拍照啊啊啊～（這個拍照狂!!!）
Andechser的點單，有德文和英文的。
當然，餐廳的網站裡也可以找到他們的餐點！
每日餐也有許多不同的選擇！
英文的點單在右上角會有標註。
來囉～～～這次又是可愛的企鵝YOYO!!!（大家還記得他嗎？！）
第一次走進Andechser，是和國高中的好朋友Yuri，之前也有幾篇食記有她的身影！
Yuri有原住民血統，一整個酒量很好，來德國真的是每天喝滿滿的啤酒！🍺
瞳瞳麻就，喝熱茶吧！（1,90 €）
最近的瞳瞳麻喜歡喝Kamille Tee，小洋甘菊，味道清香。🌼
Gulaschsuppe klein，2,90 €。
小碗的Gulaschsuppe， 匈牙利燉牛肉湯。
冬天怎麼能不來一晚熱呼呼的湯呢？
而且，以德國湯的價格來說，這碗小碗的Gulaschsuppe真的很便宜！
撈起一湯匙，滿滿的料啊～
料多又實在的Gulaschsuppe，入口味道非常濃郁，很有飽足感！
Fleischpflanzerln. ，6,90 €。
肉球盤，其實我們很少在德國吃Fleischpflanzerln，但是這天因為已經吃過晚餐，陪朋友來大吃，因此瞳瞳拔就點了這份小小的肉球盤。朋友吃完這餐，隔天就要離開德國了～
醬汁非常鮮濃！
旁邊還有馬鈴薯沙拉，瞳瞳麻特別喜歡這一味。👍
Port. Haxe. ，11,90 €。
來德國一定要吃的豬腳啦!!
雖然Yuri已經吃過好幾家豬腳，但是最後一餐了，當然還要大啖一番！
把Port. Haxe的骨與肉分開，味道四溢。
據Yuri說很好吃，不輸慕尼黑的HB豬腳唷!!!
肉質紋理很漂亮，軟嫩好吃！
YOYO在一旁看得也好想吃阿～～～（！？）
Teller-Rösti，8,50 €。
瞳瞳麻點的Teller-Rösti，算是甜點。
因為Yuri當天自己一個人衝科隆玩，回來時已經晚了，我們都吃過晚餐，所以來陪吃點心～
下面是一塊甜的煎餅，上面有水梨片，淋上甜甜的醬汁（有點像煉乳又不太是）。
嗯，餐後來一份甜點的感覺特別享受！😋
最後，Yuri心滿意足的舉起豬肉!! 結束這一回合!!（？）
附上這次的明細。
第二次來用餐也是高中同學，這次是五月下旬，剛好遇上德國的蘆筍季！😀
一杯啤酒、一杯無酒精啤酒、一杯冰茶！
Curry-Weißwurst. ，8,90 €。
瞳瞳拔點了這份Curry-Weißwurst， 咖哩醬白香腸。
旁邊還有附薯條，整份餐點看了就覺得很德國小吃！
白香腸配咖哩醬算是很有特色，雖然德國很多小店都可以吃得到，但是簡單方便好吃！
Port. Haxe. ，9,90 €。
這次是單純的德國豬腳，沒有配菜的版本，價格便宜兩歐元。
這回和我們一起來吃的Maymay覺得這家的豬腳也很好吃，非常推薦喔！
（Yuri和Maymay都是我們的高中同學，而且都是女生，吃整份豬腳都吃得完！）
最後，再附上這次的明細。
想在Mannheim吃到道地的巴伐利亞料理嗎？
那麼Andechser絕對是很棒的選擇！
既可以感受南德的鄉村氣息，又可以享受美食，是個很值得推薦的地方。😉
【資訊．Information】Andechser
+49 621 101618
N2 10, 68161 Mannheim, Deutschland (Germany) 
Mo.-Sa. 11:00–00:00 週一至週六Sonn- und Feiertage Geschlossen 週日與節日休息
Andechser（https://andechser-mannheim.de/）
facebook：
Andechser Mannheim （https://www.facebook.com/andechsermannheim/）
tripadvisor ：Andechser Mannheim yelp：Andechser Mannheim € 德國時間 11:38
§ 臺灣時間 17:38
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（：謝謝大家：）
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