瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 北市大安∥瑞安豆漿大王∥24小時營業的傳統早餐、麵食。我們的台北回憶之一。

臺灣每個小角落都充滿了餐飲小店，除了各式傳統小吃外，瞳瞳拔和瞳瞳麻最愛的，就是早餐店，其中又最偏愛傳統中式早餐，根本就是我們每趟回臺灣一定要吃的一餐，也是我們最想念的臺灣味。

部落格縮圖．北市大安∥瑞安豆漿大王

瞳瞳拔瞳瞳麻都非常喜歡臺灣傳統早餐，雖然我們一直都不是什麼早起一族，但是臺灣的很多早餐小店都營業到近中午，我們也因此常常可以就算晚起、也不用自己做早餐，找個巷口或附近的小早餐店就可以解決。而且，臺灣的早餐店選擇之多、餐點豐盛，不管是傳統中式早餐、或者是簡單的西式，在早餐店也可以吃到，這是讓我們都非常非常想念的啊～～～

今天既然分享了在德國難得吃一次的早午餐，就心血來潮跟著分享一下這家我們曾經有一段時間經常來用餐的「瑞安豆漿大王」，重點是，它不是只有早餐，還是24小時營業，根本是我們夜貓族的福音啊！！！😌😌😌

瑞安豆漿大王位在瑞安街，剛好是個三角地帶的轉角，可以說非常顯眼。
此外，因為外面鄰近復興南路，所以交通也很方便，剛好復興南路上的清粥小菜就在這一區，也就是說，這附近本身要吃到各式的宵夜也是很容易的！

瞳瞳麻當年就曾經住在這附近，因此我們很常到瑞安豆漿大王吃早餐或宵夜。😋

各式早餐的價目表，都寫在櫃台上方，選擇很多，以傳統中式早餐為主。

此外，一旁還有好多種麵食的選擇，如果不想吃早餐類，也可以點麵食。
也因為這樣，可以說不僅是早餐，還包辦了每個時段的餐食，我們也會在不同時間來光顧。

店內的空間不算大，有幾桌座位，有大有小，不過基本上都不太需要等待就有座位。畢竟大部份是早餐類，這附近許多住戶或者是上班族，也會選擇外帶餐點，所以可以說是非常方便，內用外帶皆宜。

每張桌上都有擺放各式的調味佐料，可以自行添加。

熱米漿+熱豆漿，15元。

選擇內用的話，熱飲會用大大的碗裝盛。
因為是現場裝的，瞳瞳拔特別喜歡點熱米漿+熱豆漿，豆漿米漿混在一起的味道更香醇！

外帶的話，則有用封膜機包裝好的飲品，或者室內用冷飲，都可以從冰箱自己拿取。

蛋包飯，35元。

瑞安豆漿大王有飯糰、素飯糰、海苔飯糰和蛋包飯，其實都是飯糰作為基底。
我們特別喜愛蛋包飯，一層蛋將飯糰裹著，特別飽滿又香氣逼人啊～～～

他們的飯糰可以說米飯粒粒分明確不會顯得過硬不好咬，吃起來非常有嚼勁，好吃。
裡面的配料也給得很扎實，油條、肉鬆（或素鬆）、菜餔，每一種的份量都很到味、拿捏得宜。

每次一份熱呼呼的拿在手上，都覺得又好吃又暖～💖

玉米蛋餅，25元。

傳統中式早餐中，瞳瞳麻最愛的就是玉米蛋餅或蔬菜蛋餅了！
而這裡的玉米蛋餅可以說是我非常喜歡的其中之一。
微焦的餅皮仍帶著軟實的口感，一些軟一些脆，再加上裡面的玉米粒，層次豐富！！

再加上淋了這裡的特製醬汁，香濃有味，非常好吃。

除此之外，我也非常喜歡這裡的麵食，尤其是麻辣湯麵（40元），可以說是讓我覺得又辣又清爽、可以好好流汗但又不是爆辣的那種，這也是我非常懷念瑞安豆漿大王的味道之一！

總之，這裡有好多我們懷念的餐點啊……
在現在這個時間（德國的凌晨），以前也是我們很常去光顧的時段！
啊啊，彷彿正在寫宵夜文殘害自己，但是其實，以前真的很愛在這吃宵夜。

瑞安豆漿大王，我們在台北的美食回憶。

-

啊啊，順便小記一下，這篇竟然是瞳瞳麻寫的食記中，「北市」分類裡的第201篇！
從開始紀錄瞳樂生活、轉而一邊記錄食記開始，其實也好幾年了，但沒有給自己設限，所以也是慢慢的寫著。到了德國後，重心放在這裡的食記，很多臺灣的美食紀錄就先暫停了，不過當然也陸續穿插……默默的台北分類就這麼多，心裡覺得有種奇妙的感覺。

不過呢，當然要繼續把生活紀錄下來嘍！
讓過去、現在、未來，生活中都充滿了各種喜愛的足跡。

【資訊．Information】瑞安豆漿大王