瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．杜賽道夫∥臺灣寶島美食 ILHA FORMOSA Gourmet∥餐點豐富、各式臺灣傳統小點小食，令人驚喜的多種選擇。

臺灣的味道，總是讓我們惦念。尤其，長時間沒有回到亞洲地區，就更讓我們想念這些在家鄉似乎微不足道、簡單平凡卻深植心底的，家鄉味。

部落格縮圖．杜賽道夫∥臺灣寶島美食

在德國的生活即將邁入第六年，這麼一段不算長卻也不短的時間中，最讓我們想念的，永遠都是那每天每天，看似最平凡的生活中，那三餐的溫飽、三餐的味道。

每到一個城市，便會試著尋找熟悉的味道。

在德國亞洲人最密集的Düsseldorf，當然少不了臺灣味。
這家「臺灣寶島美食 ILHA FORMOSA Gourmet」，雖然不是杜賽唯一一家臺灣菜，但我們都一致喜愛它。

臺灣寶島美食的外觀，還掛著大紅色鳳梨狀的結綵，整個很有臺灣的味道。

外面玻璃上，則貼著杜賽當地、臺灣寶島美食相關的報導與介紹。

從外面看，簡簡單單的，卻很有一種在臺灣的感覺呢。（！）

一進到餐廳中，濃濃的臺灣味、臺灣古早特色的設計，彷彿這裡就在臺灣的一個小角落，五六零年代的小村落的感覺，紅磚牆、木凳與竹篩，簡單卻復古。

餐廳正中央的一個柱子，雖然有點突兀的，以臺灣的旗幟以及「Taiwan」字樣，讓人一看就知道正在吃什麼樣的料理。一旁的氣氛就是各種小吃小桌的感覺，簡單潔淨，整個很有樸素的臺灣古早氣息。

餐廳一角的LED電視上，正播放著臺灣的新聞。
突然有一種回到臺灣、正在街坊小吃店裡吃飯配新聞的錯覺。

我們在一個平日的午餐時段，搭車來到臺灣寶島美食，寧靜的午後，用餐的人還不多，有一些亞洲人、也有兩三桌德國人，一邊享用著午餐、一邊聊天說話。

角落，一幅以「臺灣」、「寶島」、「美食」襄入文字當中的書法字樣。

我特別喜歡他們這個牆面上掛著竹篩的設計，每一個竹篩上都印有這裡不同的餐點、名稱與價格，可以一目了然，也可以透過這些照片，更清楚的認識不同的臺灣小點。

餐廳裡頭一角，通道前，掛著在臺灣常見到的「化粧室」字樣。

後方的這些小角落，特別有一種在臺灣的復古、熟悉感。

各式的小吃小涼菜，擺放在冷藏櫃中，可以自取。

雖然是生活在德國的環境裡，還是覺得這裡就是家德國的臺灣餐廳，但又很有臺灣味。
整個設計上和器具、擺放上都讓我們有一種彷彿在臺灣小吃店的熟悉與親切，很自在。

座位大多以這樣的小桌擺放，並以深色的木質椅凳相間，有種簡約質感。

每張桌子旁，都擺放有一個竹簍。
竹簍上面有一些注意的文字，告訴人如何使用。

竹簍很深，裡頭有布質保護，可以將所有外套、包包、袋子都丟在裡面。👌

接著就來看看臺灣寶島美食的菜單吧！
菜單總共有兩頁，而且兩頁都是滿滿的，不管是餐點還是小菜都很多！👍👍👍

重點是，小菜還有各式的滷味，讓超愛吃滷味的瞳瞳麻整個心花怒放！！！

另外還有商業午餐套餐，每個週間的中午都有特別的優惠，感覺很棒～
當然，因為我們就是在平日的午餐時段來訪，所以就要選商業午餐套餐嘍！

每張座位旁，都有擺放筷簍和幾種簡單的蘸醬調料。

#221.麥茶／冷 Gerstetee kalt. 0,6L，5,30 €。

在臺灣寶島美食，當然是要喝點臺灣的飲料嘍。
麥茶有三種大小，我們選擇中份的，雖然是冷茶，但還是以玻璃壺裝盛，很有泡茶感～

清清淡淡的冷麥茶，特別清爽開胃，清涼解渴，更彷彿回到臺灣。💖

#88. Getrockneter Tofu. 滷豆干，2,80 €。
#86. Ei. 滷蛋，1,00 €。

在臺灣的各式小吃店，瞳瞳麻最愛的就是點上好幾盤小菜。
離開臺灣後，在歐洲不同的國家、城市遊走時，偶爾有遇到難得的臺灣餐廳，也會吃吃看，然而，大多數我們嘗試的臺灣餐廳，小菜就那兩三樣，其實也習慣了，但是，走進「臺灣寶島美食」，簡直讓我們覺得走進臺灣小吃店，眼睛一亮，充滿驚喜！

臺灣寶島美食的小吃、滷味，種類很多，雖然一定還是比不上在臺灣，但就是讓我們興奮！

滷豆干、滷蛋、滷油豆腐，份量雖然都小小的，但價格也不貴，重點是那讓人懷念的臺灣小吃、滷味味道。尤其是久居德國，能夠吃到這麼一點點臺灣的味道，內心真的是澎湃激昂的。甚至想要每一種都點上一輪呢！

滷豆干味道不錯、口感偏乾，雖然我更愛咬下去有水嫩的滷豆干，但味道已經對了。
滷蛋在德國不算難得，味道也很難做得不好吃，中規中矩，就是讓人覺得該有的小點。

#87. Frittierter Tofu. 滷油豆腐，2,80 €。

滷油豆腐也幾乎是我們在臺灣吃小吃時，瞳瞳拔很常點的小菜。
臺灣寶島美食的滷油豆腐很好吃，裡頭飽含滷汁，咬下去是帶滷水的，很下飯！👌👌👌

#47. Gebratene Teigtaschen (Vegetarisch). 鍋貼／素，5,50 €／單點；5,00 €／套餐加購。

我們都是點午間套餐，除了午間套餐的主食外，還可以加購一些其他的副餐。
瞳瞳麻加購的是素鍋貼，原價5,50 €，搭配套餐的加購價是5,00 €，但是在寫這篇食記時才發現發票上打的金額是5,50 €，好像沒有算到加購價格，蠻奇妙的～（當下並沒有發現……）

素鍋貼一份有六個，一式排開，就像在臺灣的鍋貼水餃店一樣！

裡頭包的素餡份量中等，不過幾乎每一個素鍋貼感覺都只有正上方的餃皮是密合的，左右都是散開或者一夾起來就散開的狀態，吃起來比較不方便，感覺沒包好。

味道沒有話說，蠻好吃清爽的一份素鍋貼，瞳瞳麻個人蠻喜歡的！💖
（去除鍋貼夾起來就會破掉這點，整體是讓人吃了很開心的臺灣味！）

接下來，就是瞳瞳拔的午間套餐嘍！！！😋😋😋
瞳瞳拔點的是紅燒牛肉麵套餐、加購滷肉飯。

每一份套餐都會附上三樣不同的搭配小菜，點餐前問了一下，這三樣小菜不是菜單上滷味小菜的那些，是另外的，所以我們就很放心的繼續點各種小菜滷味了。（笑）

#M1. Würzige Rindfleischnudelsuppe. 紅燒牛肉麵套餐，10,90 €。
- mit 1. Hausgemachte Breitbandnudeln. 現製刀削麵。

瞳瞳拔的紅燒牛肉麵套餐，麵條選擇了現製刀削麵。
臺灣寶島美食的幾種麵食都可以選用Breitbandnudeln（現製刀削麵）或，Schmalbandnudeln（陽春麵），感覺蠻不錯的！👌👌👌

紅燒牛肉麵裡頭的牛肉還帶筋，青江菜好幾片，在德國算是給料多的一份牛肉麵食了！

除了牛肉麵外，還附上一小碟酸菜，啊！就是臺灣牛肉麵該有的搭配啊！🍜

紅燒的湯頭蠻香醇的，暖暖的，是味道還不錯的牛肉麵。
牛肉雖然不比在臺灣的鮮嫩口感，但是帶筋牛肉吃起來夠嚼勁，也十分好吃。
現製刀削麵我們都覺得真的很厚實又飽滿，好吃、滿足！
當然，牛肉麵當中加入酸菜，味道多了層次，開胃爽口更豐富。

整體來說是一份讓我們都算心滿意足的紅燒牛肉麵。🐂

#15. Reis mit Sojasoßemarinierte Schweinfleisch. 滷肉飯，3,80 €。／套餐加購 3,50 €。

除了紅燒牛肉麵外，瞳瞳拔的套餐又加購了滷肉飯。
難得到Düsseldorf，更難得吃到臺灣餐廳，當然各種都要吃看看嘍！

👉 不過，也是在整理這篇食記的時候才發現，同一天我們拍下的菜單上面套餐加購價格是 3,50 €，發票上也的確是打「extra Reis Mittag」（午間加飯），但是發票上的價格卻是單點的價格3,80 €，這讓我現在充滿困惑啊……套餐價打在發票上也沒少收，怎麼套餐加購價會是單點原價呢？雖然不在意那個零點幾歐，但是突然覺得很奇怪……

滷肉飯上的滷肉，瞳瞳拔覺得非常棒！
鮮嫩軟Q肥瘦間雜的滷肉，口感軟嫩味道飽滿，淋在白飯上，滷汁和滷肉濃郁下飯，香！👍

應該算是在歐洲難得遇到讓瞳瞳拔覺得很好吃的滷肉飯了。👍👍👍

午間套餐搭配的三樣搭配小菜，這天分別是小塊的滷油豆腐、花生米和臺式泡菜。
雖然都小小份的，但都涮嘴好吃，我們沒兩下就把小菜都吃光了。（笑）

#80. Rinder Wadefleisch. 滷牛腱，3,50 €。

另外，瞳瞳拔還單點了滷牛腱，也是滷味小菜之一。
當作小菜剛剛好的份量，搭配滷肉飯吃，很開胃也很下飯。

瞳瞳拔覺得蠻好吃的！👌👌👌

#M36. Gebratene Reisnudeln Vegetarisch. 素炒米粉套餐，9,90 €。
（ #36. Gebratene Reisnudeln Vegetarisch. 素炒米粉，9,50 €。）

最後上的是瞳瞳麻午間套餐的主餐，素炒米粉。🌱
其實素炒米粉送上來的時候我們其他餐點都已經吃得差不多了，中間我們還去詢問過一次～
我覺得可能是忘了吧，畢竟炒米粉應該不會那麼久，送上桌的時候其實是有點微焦的。

素炒米粉的份量不小，頗大一盤，而且還有好多的高麗菜絲，讓瞳瞳麻超興奮！
口感偏濕，我覺得可以再乾一點更有炒米粉的感覺，味道還不錯，就除了帶有點焦味外，一切很好！其實那個焦還蠻明顯的～就是直接看整份炒米粉上幾乎每一處都有小小的焦粑。（欸）

因為炒米粉很晚才上、再加上我們準備要離開Düsseldorf了，怕來不及，後來炒米粉吃幾口就打包回家當隔天的午餐，不用加濕直接微波後，還蠻好吃的，就是，一直帶著一股微微的焦味……（笑）

相信沒有焦味的話，是一份好吃的素炒米粉啦！😅😅😅

附上一張臺灣寶島美食的Flyer。 👆👆👆

所有的餐點都在上面可以找到喔！👆👆👆

臺灣寶島美食的名片，上面有很多店家資訊。

附上這天的結帳明細囉～

就是那兩個套餐加購的滷肉飯、素鍋貼，不知道為何都被算成了單點價格～（？）

不過，屏除這點來說，吃過幾家歐洲不同城市的臺灣餐廳，臺灣寶島美食真的是整體都讓我們很滿意也很喜歡的，尤其是瞳瞳拔，以前吃臺灣餐廳，都是那種吃過後會覺得「嗯，不錯，就是臺灣味」之後也不會想再訪，就是普普通通，但吃完臺灣寶島美食，竟然會說下次還要再來吃！是目前唯一一家在歐洲吃過會想要回訪、每一種菜都想吃過一輪的臺灣小吃店啊！！！😍😍😍👍👍👍👍👍

雖然不是什麼山珍海味、不是什麼特別複雜的菜品，但就是這樣的臺灣小吃，更讓我們感受到來自臺灣的各式臺灣傳統小點，在這裡也能吃到的幸福～💖💖💖

👉👉👉 所以特別開了一個新的食記分類：歐洲的臺灣菜。

【資訊．Information】臺灣寶島美食 ILHA FORMOSA Gourmet