瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 宜蘭市∥瓦城泰國料理宜蘭新月店∥對我們來說難得聚聚的時光。

隨著年歲增長，陪伴著我們一起長大的朋友們，卻越來越少時間相聚。尤其我們久居海外，更是每一次回臺灣都特別珍惜，這些相聚說說話的時光。選一家餐廳，簡單的享受，然後，放肆地聊天。

部落格縮圖．宜蘭市∥瓦城泰國料理

上一次回臺灣和朋友們聚會已經是兩年前的事了啊……
2018年三月，不知道下一次回臺灣、和老朋友們聚聚，是什麼時候。

現在只能希望這波疫情能夠盡快穩定下來、一切平安。

今天凌晨的新聞，美國一天新增一萬四千多例病例，一躍跳上了世界第一。
超越了中國（目前第三）、超越了義大利（第二），成為世界上確診最多例的國家。
前幾天新聞說英國皇室第一順位繼承人查爾斯王子也確診了。
今天中午新聞說英國首相強生也剛剛確診了，和王子一樣都是輕症。

世界跟著在動盪，所有的未知充滿變數，一切很迷茫……

我覺得自己很幸運在德國，雖然德國的確診病例也是不少，但政府地措施與呼籲，以及人民的自覺與配合，可以感受到病毒的不被忽視。

社會上有很多行之有年的規則與潛規則，突然之間被扭轉了。

然而大家的信念都一樣的：平安，健康，bleiben Gesund。

看著這篇文字的你們，和妳，願一切健康安好。

短暫回臺灣的停留，總是要約上好幾波。這趟到了宜蘭，便和朋友約在新月廣場的瓦城。

很喜歡這樣半圓形的座位，有一種溫馨小聚會的感覺。

新月廣場裡的瓦城空間蠻大的，大概分為前後兩區，外面比較像小型聚餐，裡頭的桌子感覺較大，適合多人聚會之類的。另外，瓦城還備有兒童座椅，讓帶孩子的家長可以使用。

結帳出單的櫃台在小小的角落。

我們點了這份當時優惠的「歡樂２人餐」，1388元。

總共會有四道料理、兩人份白飯無限續用及飲品或甜品兩人份。
當然，因為我們有四大一小，所以還另外再點了其他的餐點。

沙拉、月亮蝦餅與十大推薦菜色。

瓦城的泰式料理選擇很多，我每次都看得超級選擇困難。
而且我們特別喜歡在臺灣吃的泰式料理，所以總是會看很久～

畢竟德國的泰式料理幾乎都很德化，現在幾乎一點都不想吃啊……（嘆）

各種泰式飲品甜品，也是讓人很想每種都吃！

泰國奶茶，單價 99元 / 冰or熱。

朋友點了熱的泰國奶茶，味道很濃厚～
基本上吃泰國料理的時候我們也都要點上一杯泰式奶茶，獨特的茶香味道很棒！🍃

蝦醬高麗菜，單價 200元。

每次都在蝦醬空心菜和高麗菜之間選擇，這天選了高麗菜。
泰式蝦醬又香又濃厚，蒜香和蝦味揉合在一起，混合出完美的泰式蝦醬。

濃厚、卻又保留高麗菜的水嫩與香脆，蝦醬高麗菜真是太好吃了！😋

原味月亮，單價 350元。

瓦城有三種口味的月亮蝦餅：原味月亮、辣味月亮、檸香月亮。
而我們的套餐裡搭配的是原味月亮蝦餅，這也是我們很想念的味道～

話說，因為月亮蝦餅是臺灣特有的「泰式料理」，所以只有在回臺灣時有機會吃到它。 😉

瞳瞳拔覺得很好吃，軟而韌的口感讓人很是感動，搭配蘸醬味道更有層次。

風味椒麻雞，單價 300元 。

說到泰式料理，瞳瞳拔最想念的除了月亮蝦餅外，就是椒麻雞了。🐓
椒麻雞也是套餐裡面五選二地選項，所以理所當然地選了它。

泰式風味椒麻雞，外層炸得酥脆，內裡地肉質卻鮮軟，搭配專屬的蘸醬和生菜絲，爽口、香濃，又充滿層次，一直都是瓦城裡面我們的首選。

檸檬清蒸魚， 480元 。

這道是我們單點的餐點，沒有再套餐當中。
瞳瞳拔愛吃魚，於是選了這份「檸檬清蒸魚」。

泰式料理裡面，似乎也有很多檸檬、清蒸的選項，我們在臺灣時也很愛這個味。

一整條清蒸魚，以小爐端著上桌，下面還點著火，保持它的溫度。

檸檬清蒸魚味道清爽、帶有淡淡的檸檬香，很開胃。
魚肉鮮嫩，湯汁甘甜，整條魚被簡單得料理過後，味道很棒。

椰汁炒牛肉，單價 300元 。

這也是套餐裡面五選二挑出來的～
有蝦餅、有椒麻雞、有魚肉，當然也不能少了牛肉。

雖然說是椰汁炒牛肉，但椰汁是椰香紅咖哩，所以整份炒牛肉還帶有淡淡的微辣。
這份也是一道香濃又下飯的炒牛肉，濃郁地椰香紅咖哩拌炒牛肉，醇厚香濃！

一邊吃一邊聊天，好久不見的我們，一整桌泰式料理，根本是一種幸福！💗💗💗

芋香黑糯米，95元。

朋友的，很臺式的小點心。
有芋頭塊、有黑糯米，整份很養生又甘甜。

椰漿西米露，單價 90元 。

到了瓦城，瞳瞳麻一定會點西米露啊！
也可以說只要回到臺灣，有機會吃到西米露的話，瞳瞳麻就會點上一份。

一顆一顆西米露，甘甜清爽又彈性，清涼沁心又好吃。

摩摩喳喳，單價 95元 。

瞳瞳拔想吃的是摩摩喳喳，當然要點一份嘍～
熱的摩摩喳喳就沒有放太多水果，但是一樣口感很好、軟糯好吃。

這餐再新月廣場的瓦城，和朋友們的聚聚，又是一餐豐盛的記憶。

希望下次回到臺灣，繼續吃吃喝喝，然後，一切平安。
尤其是在這個非常時期，只能寫寫舊食記，回味那時候的味道。

對了，昨天發現自己累積的實際大概可以寫四個月……（嗯……）

之前寫的瓦城食記：
👉 北市信義∥瓦城泰國料理台北統一時代店∥中價平實的泰式好味道。 （2018年2月）

【資訊．Information】瓦城泰國料理宜蘭新月店