口碑券∥鬼切新居食料理：排餐般貴氣又美味的日式創意料理。

鬼切新居食料理位在捷運芝山站附近天母SOGO旁的小社區中。
其實這個地方離瞳瞳麻家教的地方非常近，所以跟著瞳瞳麻的腳步就對啦！

鬼切新居食料理雖然離捷運站不遠，但是因為還隱藏在社區中，所以要稍微繞繞～

這天瞳瞳麻家教結束，很順路的我們就約在這裡吃晚餐。
走到鬼切新居食料理，肚子都餓得咕嚕咕嚕叫了，趕快就進去點餐吧！




其實在店家外面就有擺放店內的menu了，走過路過都可以稍微翻閱一下！






店內的裝潢氣氛以黑色與紅色，感覺氣氛給人一種高貴卻低調的感覺。
是一股貴氣但卻不會讓人壓迫的時尚感，而且安靜又令人安然自在。




平日的晚餐時間，也因為較晚下課，這個時候用餐的人已經不多了。
因此店內還算空曠，客人不多，讓我們可以盡情的享受這個既安全又舒適的空間。






店內的燈光沒有大明大亮，但是卻因為強力的集中光束，給人一種收合感。
彷彿在這個安靜的空間中還有一絲絲的神秘與專注，讓人喜歡著這樣舒適的步調。






櫃台周遭簡單擺放著一些藝術設計品，以及店內的menu。




一大面的鏡子鑲在店內的紅牆上，反映出的卻是以黑色為基調的店面。
因為這面大鏡子，讓鬼切新居食料理整家店的空間又多了一種延伸的感覺。




牆上還有一些藝術畫作，讓人感覺很舒服又溫馨。




櫃台邊除了名片外，還有鬼切新居食料理的傳單和餐點介紹。






一開始就被店內的藝術感給嚇到，讓人感到十分有特色！
原來鬼切新居食料理是用不同期別的藝術設計雜誌去製作的耶！
在雜誌的其中幾頁嵌入menu，然後放下書夾，夾書頁標籤，就是menu了。

哈哈～真是有特色又省成本的一種呈現方式哪！




接下來讓我們看看這次的鬼切新居食料理有哪些值得分享給大家的呢？

 新穎日式創意料理～【鬼切新居食料理】單人免費體驗！

◎體驗內容

鬼切新居食料理：創意和風料理，單人免費體驗！

內容包含：

品項	數量	內容
先付	一份	山藥芙蓉青味
溫物	2選1	百菇什錦湯
		山藥子排湯
冷餚	一份	夏之野菜沙拉 (胡麻醬 / 和風醬，任選一口味)
小品	6選1	海苔豆腐燒
		鹽烤杏鮑菇
		茄香焗餅
		酒蒸蛤蜊
		唐揚雞軟骨
		炙烤牛肉野菜捲
強餚	9選1	臥牛燒
		玫瑰鹽雞腿燒
		花都松阪豬
		蛤蠣烹白魚
		雪磯仔羊排
		彩椒寶盒
		酥炸黃金海鮮
		阿美利卡蜜汁肋排
		櫻桃野合鴨
食事	8選1	東京醍醐拉麵(正油)
		黃金小次郎拉麵(味噌)
		吞兵衛拉麵(蒜味)
		鬼切一蕃拉麵(蕃茄)
		火之鳥拉麵(雞湯)
		櫻花蝦鐵板炒飯
		叉燒醍醐鐵板炒飯
		杏鮑菇鐵板炒飯
甘果物	一份	料理長精選甜點(不可選)
飲料	8選1	冰咖啡(冷飲)
		荔香玫瑰奶茶(冷飲)
		蜜桃玫瑰冰茶(冷飲)
		氣泡可爾必思沙瓦(冷飲)
		熱咖啡(熱飲)
		黃金柚子茶(熱飲)
		伯爵茶(熱飲)
		薄荷茶(熱飲)

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

這次的體驗雖然是單人的，但是非常豐富，讓我們都充滿期待呢！
（雖然瞳瞳麻超殘念沒抽到，但是至少還是可以同行一起來品嘗囉～）








很意外的本來想來隨便點個面吃的瞳瞳麻，發現竟然同桌也要花$499吃套餐，唉～
這只能怪我們沒有在出發前就先研究過菜單，結果選在晚餐時間來體驗啊～

鬼切新居食料理午餐時段有商業午餐的優惠方案，很值得推薦給大家～
不過晚餐時段就一律要選擇$499套餐加一成，所以感覺不太划算就是了。








先付 山藥芙蓉青味

感覺很養生，吃起來也清清淡淡，那塊疑似豆腐因為沾了山藥醬，感覺清爽不油膩。
以山藥芙蓉青味為整餐的開頭，給人一種清新且開胃的感覺，很舒適沒有負擔。




另外，一開始剛入做的時候店員就為我們準備的暖暖的熱茶，喝起來也很暖身。






荔香玫瑰奶茶

喝起來淡淡的，雖然是奶茶，但是不會給人甜膩的感覺，很舒服又溫潤。




蜜桃玫瑰冰茶

一樣給人一種清爽舒服的味道，不過甜，喝起來和先付一樣清爽開胃。




兩道飲品都給人神清氣爽的感受呢。
雖然都不是什麼讓人多驚艷或印象深刻的感覺，卻很適合在這個地方發揮功效。






山藥子排湯

平常雖然不太對山藥有興趣，但是這道山藥子排湯卻意外的甘美。
瞳瞳拔點了之後不喜歡山藥的瞳瞳麻也品嘗了一口，竟然覺得好喝。

因為山藥搭配著小塊的排骨，清新的味道讓人不會有負擔的喝它。






百菇什錦湯

這碗百菇什錦湯是瞳瞳麻點的，裡面真的給人一種百菇的感覺！
一看就覺得菇類很多，而且我們都愛菇類，所以看了就賞心悅目。

味道喝起來比較清淡些，卻也給人一種沒有負擔不油膩的好印象。




夏之野菜沙拉

這道最令我們一開始感到驚艷了！
平常瞳瞳拔和瞳瞳麻都是不愛沙拉的那種人，除非有附不然絕對不點。

而且這裡能夠選擇的醬料只有胡麻醬和和風醬，剛好都不是我們的愛。
平常如果有沙拉，我們多是點千島醬，今天的選擇讓我們好為難。
沒想到這裡的胡麻醬和和風醬都意外的讓我們發現原來他們是美味的！

可以說是一道醬料讓人倍感幸福的成功沙拉啊！






小品 酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊是瞳瞳拔本來就很喜歡的餐點小品。
而在鬼切新居食料理的酒蒸蛤蜊意外的好大份！

而且酒味不會太重，讓人品嘗完還想要把它剩餘的湯汁一起喝掉。




此時還送上了讓人解膩的水蜜桃沙瓦，喝完之後原先的飽足感就轉化成食量了！








鹽烤杏鮑菇

鹽烤杏鮑菇附在一旁的鹽感覺很像玫瑰鹽呢！看起來透著粉嫩的色澤。
不過因為燈光的關係似乎拍不太起來，感覺有點小遺憾就是了～要不然燈光下很美！




鹽烤杏鮑菇味道不會太鹹，但加了一點點的玫瑰鹽就非常提味了！
外表看起來有點兒乾，但是吃起來其實裡面的水分很充足，非常好吃。






酥炸黃金海鮮

酥炸黃金海鮮有炸蝦和海鮮，分量不算大，但是整體算起來卻是很剛好的。






酥炸黃金海鮮沾了些附在一旁的特殊醬料，多了一種濃密的口感。
是一道十分好吃也讓人印象深刻的料理，值得推薦給大家！








臥牛燒

這道肉品十分細膩，吃起來不只肉本身的味道，還有他們提味所帶來的香氣。
瞳瞳拔自己很喜歡這道餐點，和另一道海鮮都讓人想起來滿是回味啊！






杏鮑菇鐵板炒飯

不可思議的是都已經吃得差不多了，真正的主食才上來呢！
這道杏鮑菇鐵板炒飯送上來的時候才剛淋上蛋汁，還沒被鐵板給煮熟。

店員會為我們現場淋上日式醬油，然後就可以開始攪拌讓他熟起來！






將蛋拌完之後看起來就是一道清爽少油的炒飯呢！

整份杏鮑菇鐵板炒飯真的就是少油少鹽，清清淡淡，也因此在吃了那麼多東西後還吃得下。
是一道味道很清爽卻又不會因此讓人感到貧乏、色香味俱全又不油膩的好炒飯料理！






火之鳥拉麵

本來一想到還有拉麵就擔心會吃不完，但是分量拿捏得很剛好呢！
因為前面的強餚已經很飽足了，看到拉麵卻仍然讓人振奮精神啊！






火之鳥拉麵的拉麵很Q嫩好吃，而且味道也很夠，十分好吃！
再搭配上幾塊肉片和黃金蛋，將日式拉麵的精華都表現在這份小料理上。

嗯～意外的讓人很喜歡這道火之鳥拉麵，本來以為吃太飽會吃不下它啊～




最後吃個精光，還可以看到拉麵碗底下的店家名稱字樣呢！






最後的小點心有水果、點心和小蛋糕，感覺雖然普通，卻有收束力。




鬼切新居食料理真的是個讓人覺得很舒服的地方！
餐點特別，而且每一道都充滿精心別緻的感覺，令人感動。

最重要的是服務人員也非常有熱忱的為大家介紹，讓我們感覺很親切呢！

下次到這附近的朋友們，不妨趁著午餐時間來享用吧！嘿嘿嘿～






【資訊】鬼切新居食料理

02-2833-5009
台北市士林區德行西路42號
週一~日11:30 ~ 22:00，全年無休





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【瞳瞳拔口碑券體驗。47】鬼切新居食料理：排餐般貴氣又美味的日式創意料理。







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