這是一家我自己私心很喜歡的蔬食料理餐廳，吃過兩次，印象都很好，今天來分享給大家～
在德國待了也一年多，發現這裡真的很少有蔬食／素食餐廳，就只有去捷克時在布拉格吃到一家印象深刻的蔬食料理，今天突然想起台灣的這家阿馬非，特別懷念，趕快趁著這個情緒來把它翻出來跟大家分享囉！
從捷運北投站出口一出來，向左前方看，就能夠看到阿馬非的建築在捷運站的對面。
本來以為不好找，沒想到大大的阿馬非三字就在眼前，非常容易就可以發現它。
阿馬非裡面的燈光十分柔和，我覺得帶有一種異域情調。
而位在櫃台後方的這座烤爐，是我認為他們店裡最顯眼也有特色的廚房了！
店內介紹著義大利的阿馬非海岸，讓人想像自己也正徜徉在這素有世界最美海岸線之稱的地方。
（於是瞳瞳麻默默的把阿馬非海岸列入此生想去景點的口袋清單......XD）
入夜的阿馬非，一片的寂靜，在這裡用餐感覺特別有夜晚的情懷。
店裡的空間不算是很大，但是一桌與一桌之間的間隔還算舒適，很自在的氣氛。
阿馬非的餐巾紙，竟悄悄地擺放在盤子上，在這樣的燈光之下別有一番風味。
番茄清湯
我很喜歡用餐的時候搭配著熱熱的湯品，不管是冬天還是夏天都覺得暖胃暖身又暖心。
阿馬非的番茄清湯就是清清甜甜的，喝起來不會覺得負擔。
我喜歡它這種淡淡的清香味，帶有來自番茄熬出來的一點香甜，但不會太膩。
瑪格麗特披薩 Marglrerita Pizza，$280。
和瞳瞳麻同行的好朋友點了披薩，我們都喜歡簡單的味道，於是簡單的選了瑪格麗特。
端上桌之後會由店內的服務人員親自為我們撒上起司粉，因為我沒有很愛起司味，所以只撒了一點。
邊緣微焦的窯烤瑪格麗特，即使只是很簡單的搭配了牛番茄、羅勒和起司，都覺得格外有味。
（仍然是覺得這樣昏黃的燈光特別有情調。 >///<）
窯烤的餅皮很薄，我一直很喜歡這樣的披薩。
吃起來不會像厚的軟皮披薩一樣有粗飽的感覺，反而是一種細膩的味道特別深刻。
牛番茄的切片因為很薄，也就不會有那種番茄太大而感到酸的味道，我覺得很棒！
菠菜水管義大利麵，$240。
一看到是菠菜，瞳瞳麻當機立斷就點了這道菠菜水管義大利麵。
清爽簡單細長的水管義大利麵吃起來特別入味，我很喜歡這樣的麵條。
然後再搭配上菠菜，以及簡單的香菇，淋上奶油醬，一到簡單美味的義大利麵就出爐了。
阿馬非的奶油醬不會讓人覺得有過膩的感覺，反而是一種溫和潤口的濃度。
沒有多加佐料的菠菜清爽且清脆，是我最喜歡的菠菜的口感！
（到了歐洲之後覺得可以吃到這樣口感的菠菜真是一種大大的幸福！QQ）
整體來說味道讓人不膩也不會覺得太清淺，下次還會想要點這道料理呢！
雖然翻出的這些照片已經是一年多以前的了，卻還是對於阿馬非印象深刻。
喜歡阿馬非那種簡單卻溫潤的味道。
喜歡屬於阿馬非特有的異域情調。
喜歡和三五好友，約著來到阿馬非聚聚。
更懷念的是在阿馬非的美味蔬食，簡單慎重，吃得健康也可以美味豐盛。
啊啊，又想回台灣了......為了美食？XD
【資訊】Amalfi．阿馬非
台北市北投區大業路516巷2號
+886 2 2895 1125
11:00~21:00(週一~週五)08:00~21:00(週六~週日)
Amalfi．阿馬非facebook： 阿馬非（僅打卡頁面）€ 德國時間 19:51
§ 臺灣時間 01:51
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