瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．韋爾尼格羅德∥Restaurant Hexenkessel∥白蘆筍的季節，晚餐後的小食。

每年的這個時候，就是德國白蘆筍的季節，而這個季節，也是瞳瞳麻最甘願吃德餐的時節了。在Wernigerode旅行的這幾天，這家道地德式的當地推薦餐廳Hexenkessel，也是我們的口袋名單之一。

部落格縮圖．韋爾尼格羅德∥Hexenkessel

因為白天去搭了蒸氣火車，繞了一天、玩耍了一回，晚上都餓壞了。
在XO Wernigerode Restaurant吃過義大利麵後，瞳瞳麻還是覺得沒飽，想著剛好是蘆筍季，時間也晚了，市中心的餐廳應該有座位了，便決定來到Restaurant Hexenkessel續攤。

Hexenkessel就在Wernigerode小鎮的廣場邊上，稍早一點的晚餐時間，店裡滿滿的都是用餐的客人，一邊享受著晚陽的時光，一邊臨著廣場悠閒地吃晚餐。我們看看附近都坐滿人了，於是先到別的地方用餐。吃完飯，因為和學弟訂了不同的住宿，還想聊聊天的我們，加上沒吃飽的瞳瞳麻，決定就來廣場一邊吃小食、一邊聊聊天。

🔊 瞳瞳麻說文解字：

「Hexenkessel」由兩個德文單字組成，分別是「die Hexe」和「der Kessel」。

die Hexe在德文當中的意思是女巫、巫婆；
der Kessel則是鍋爐之意，合在一起就是「女巫的鍋爐」了。

Hexenkessel店面，夜晚看起來又更加神秘，除了店名的兩個單字「Hexen、Kessel」外，中間還有個可愛的女巫在對鍋爐施法的logo，色調昏暗中，更覺得充滿神奇的力量。

店內以昏黃的燈光為基調，因為已經過了晚餐時段，用餐的人潮也漸漸退去。
原先擁擠的空間中，漸漸可以看到整個餐廳內的樣貌。

餐廳整體蠻簡單的，但在天花板上會吊著一些女巫的小裝飾，彷彿飛在空中、懸在天上。

一進門面對的這個吧臺，則是石磚做的模樣，感覺起來就是一種女巫在石窟裡練法的情景。（？）店名又是「女巫的鍋爐」，彷彿在Restaurant Hexenkessel中，每一道料理都是女巫精心製作出來的啊。

餐廳的各個角落，各式各樣的「女巫」，卻不覺得陰森，在餐廳內，就是簡單的妝點。

我們選坐在靠門進來的位置，一旁的木桶上，也站了個女巫。😈

桌上則擺放有鮮花，感覺有一點點的違和。🌷

Restaurant Hexenkessel的Speisekarte，不過因為我們已經吃過晚餐，所以也就是翻翻。

最重要的是，一年一度的「白蘆筍季」啊！
當然一定會有白蘆筍的菜單嘍！🍴🍴🍴

雖然瞳瞳麻本來很想喝白蘆筍濃湯，但是Hexenkessel只有兩種白蘆筍料理，有點小遺憾。

Glas Schwarzer Tee.，2,40 €。
Glas Kamillentee.，2,40 €。

畢竟過了晚餐時間，天也開始黑了，夜晚也就有點涼。
我們於是點了熱茶來暖暖身子，一邊聊天。☕🍵

四月末微涼的夜晚，一杯紅茶、一杯洋甘菊茶，熱呼呼的，也就沒那麼冷了。

雖然已經吃過晚餐，但既然來到這裡，當然還是要點一些不一樣的。
本來就是想著瞳瞳麻沒吃飽來吃點白蘆筍，順便吃餐後點心，不小心又點了一桌……（？）

Süße Hexe. ，2,40 €。
- Ofenwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis, Sahneund Haselnuss Sauce.

瞳瞳拔點了一份餐後甜點－－甜甜的女巫（Süße Hexe）。
裡頭有岩溶巧克力搭配香草冰淇淋、淋上榛果醬。

整份甜點就是一個「甜甜的」的主題，女巫所調製出來的甜點，也有可能是甜甜的滋味喔！

瞳瞳拔覺得還不錯吃，巧克力搭配香草本來就是絕配，熔岩巧克力溫溫熱熱，香草冰淇淋清清涼涼，組合在一起果然神奇。😚😚😚

Spargel Kartoffeln.，10,90 €。

想吃白蘆筍的瞳瞳麻，在Hexenkessel點了份簡單的Spargel Kartoffeln，真的就是Spargel、Kartoffeln，白蘆筍和馬鈴薯。遺憾就是沒有白蘆筍濃湯啊，這種天氣最適合來一碗了。

白蘆筍搭配荷蘭醬，幾乎是萬年餐廳裡的搭配。
其實十分簡單，我覺得好吃的秘訣還是在白蘆筍本身。

瞳瞳麻覺得還可以，白蘆筍本身要不好吃也難，但要做得特別好吃也不容易。

荷蘭醬則是沒什麼特色，就是個蘸醬的感覺。

另一半則是簡單的水煮馬鈴薯，搭配荷蘭醬也是很ok，整體來說，至少瞳瞳麻飽足了～（欸）

其實Restaurant Hexenkessel裡也有其他素食餐點，不過不多，瞳瞳麻就沒點了。
這餐只吃了白蘆筍，主要就是聚聚喝個熱茶、聊天、吃點餐後點心，也是蠻開心的。

附上這天的結帳明細。

Restaurant Hexenkessel可愛的名片，上面寫著「女巫們在這裡吃飯」。

雖然沒有正式的在Restaurant Hexenkessel用餐，但其實他還是家頗可愛的小店。
瞳瞳拔點的甜點還不錯吃，而瞳瞳麻的白蘆筍餐差強人意，但有機會還是覺得可以吃吃正餐的！

晚餐後的小食，一邊和朋友聊聊天，度過悠閒的度假夜晚。
突然可以理解了，德國人為什麼喜歡這樣的Urlaub，一切悠閒啊。

【資訊．Information】Restaurant Hexenkessel