中國．北京∥喜家德蝦仁水餃∥百貨商場裡的連鎖水餃館。

原本想吃一些早餐類，沒想到商場開始的時候就已經過了早餐時段了，於是閒晃中看到這家「喜家德蝦仁水餃」，便進去吃吃，一整天的開始好飽足啊！



部落格縮圖．北京∥喜家德蝦仁水餃



每次逛北京的商場，都會覺得有好多大小品牌的餐飲好吸引人～
有聽過沒聽過的，來自大江南北的各種菜系、各種特色菜餚，總想每個都試試！

這次又到了凱德mall，本來是想吃永和大王的早餐，但是商場開門時間偏偏已經過了早餐時段，看來想吃早餐，只能選擇外賣這個形式了。

於是，我們便在附近閒晃，看看同樓層還有什麼好吃的東西。😕


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喜家德蝦仁水餃大紅底的招牌，非常顯眼，外面就有設置一個螢幕，讓經過的人都可以觀看店家播放的介紹片。並且還可以看到裡面很多工作人員在內場製作水餃。


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而且，喜家德蝦仁水餃就位在商場地下一樓，一下手扶梯就可以看到的位置。


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因為商場甫開門不久，也還沒到中午用餐時間，店裡幾乎是沒有客人，透過玻璃窗子，可以看到裡面的人正趕製著今日的水餃。



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喜家德蝦仁水餃的菜單就擺放在桌上，同時也可以當桌墊。


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另外還有一些品質保證的介紹，可以更了解喜家德蝦仁水餃的食材與製作。


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涼拌豆花，¥10。

首先送上桌的是瞳瞳麻點的涼菜，涼拌豆花。
我覺得應該就是紅油豆腐一類的豆腐就是，不知道為什麼叫豆花？

小小的一份，但光是視覺上就很開胃的樣子。😋


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嫩豆腐看起來就很鮮嫩，而且冰冰涼涼的，口感更是滑順。


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加上涼拌的紅油，整份嫩豆腐（也就是所謂的豆花？）多了強烈的味道，卻還是帶著清爽順口的口感，而且因為開胃又滑順，非常下飯、好吃！



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滷乾豆腐，¥12。

第二個送上桌的也是小菜，不過是滷味，瞳瞳麻點了滷豆腐干，除此之外還另外加有小鵪鶉蛋，滷味不濃，淡淡的湯汁滲在外，但裡頭卻飽含著滷味的香味和湯水，咬下去一點都不乾，反而還有一種因飽含水分而水嫩的口感，同樣也是一份下飯的滷味小菜！


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這兩份小菜瞳瞳麻都很滿意～👍👍👍
尤其是每次點小菜都會糾結很久的我，總是想要每種都吃吃看，所以選小菜很重要！

也因為在喜家德蝦仁水餃沒有瞳瞳麻能吃的水餃，每一種餃都是肉餡的，所以瞳瞳麻這餐只好點一些飯食搭配，而這兩道小菜，都讓我十分喜歡。



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香菇肉粒飯，¥18。

瞳瞳麻點的是「香菇肉粒飯」，因為不吃肉，所以詢問店家可不可以把白飯和醬汁分開，所以送上來的時候是用兩個飯碗裝盛，看起來特別豐盛。而且，香菇肉粒整份就很香濃，比起普通的滷肉飯，因為熬進了香菇，又多了一種香醇。

瞳瞳拔個人也覺得這份香菇肉粒很濃郁好吃，非常下飯！👍👍👍


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當然，因為我們是第一組客人，餐點很快就上齊了。
雖然點的不多，但全部擺在一起看上去就十分豐富！



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蝦三鮮水餃，¥29。

瞳瞳拔當然點招牌的「蝦三鮮水餃」嘍～
既愛吃蝦、店名又剛好是蝦，那怎能錯過他們的蝦三鮮水餃？

蝦三鮮水餃很大一顆，但皮不會厚，吃起來很扎實，而且，裡面的蝦份量也不小！

瞳瞳拔覺得是一份好吃的蝦仁水餃！！！👍👍👍


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附上這天的點單紀錄囉～

雖然是在百貨商場地下室的連鎖餐飲，卻也非常好吃！
每次這樣逛著逛著，就會想要把每一種想吃的東西都吃過一遍啊！





【資訊．Information】喜家德虾仁水饺 (凯德店)

  +86 10 84297274
  北京市朝阳区望京广顺北大街33-33号
  週一至週日 10:00-22:00
  -
喜家德虾仁水饺官网（https://www.xijiade.com.cn/）
Speisekarte／Menu／菜單：喜家德虾仁水饺

  dianping 大眾點評網：喜家德虾仁水饺(凯德店)-北京美食-大众点评网



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