2012年9月2日 星期日
士林夜市 ♥ 瞳瞳保母離別餞行Part2
每個夜市都會看到生煎包,而士林夜市最有名的大上海生煎包就在這兒。
根據二二的說法,怎麼每個夜市最有名的生煎包都叫上海、大上海?
只要叫做上海生煎包的生煎包,似乎就是當地夜市最好吃的生煎包。
文林路上有好多美食,我最愛的士林夜市美食都在這兒,很少去另一個美食區。
而經過朋友的介紹,得知以前吃的幾家比較前面的生煎包都只算小咖。
真正好吃的是要走進去裡面一點點的大上海生煎包,而且總是排滿人。
循著朋友的指示往裡頭再走一些,的確有一家排隊排很長的生煎包,到囉!
因為排隊的人潮很多,儘管只有肉包($12元)、菜包($10元)兩種口味,有時還是要等。
沒錯,買生煎包買到要排隊,而且真的是大排長龍,但我們每次也都願意這樣等待。
看一鍋一鍋煮著的生煎包,從來都沒有停過。
而在一旁也有生煎包的餡料,就在攤子的後頭,包餡的手也未曾停過。
一顆一顆的包子經過後面的人包好捏出來,完美的包子就這樣送到前面的爐子。
不管是前後的人一點兒都沒有停下來休息的時間,包子很快集成一爐就要蒸煮了。
有時候肉包.菜包都要等待,通常一鍋會是一種包子。
攤子上總共有三個鍋爐,但即使如此都還是難免必須要等待。
我很喜歡在等待的時候觀察他們製作包子的樣子,多麼認真投入的捏好每顆包子。
而每個配料、包子的內餡也都非常恰如其分地在裡頭,真正用心!
我點的當然是菜包囉,菜包裡面的高麗菜,煮過以後仍然覺得顏色很新鮮。
我很喜歡這裡大上海生煎包的包子,似乎及完美比例而完成。
味道也是剛剛好,軟嫩的包子外皮,咬下去還有些許湯汁。
雖然不至於是流出來的湯汁,但以菜包來說真的是很爽口。
【資訊】大上海生煎包(士林夜市)
02-2881-6929
台北市士林區文林路99號
15:00-12:30
i-city.大上海生煎包
而從以前至今,每當到了士林夜市,我都會想要買一包印度拉茶來喝。
很久以前因為只有士林夜市才看的到印度拉茶,幾乎每次來就一定會買。
後來這些連鎖飲料進入各大夜市,印度拉茶也似乎不那麼特別,就很少買了。
這次因為瞳瞳保母想逛逛士林夜市,到了口吅品附近我又突然想買印度拉茶。
在印度拉茶的攤子旁貼有冰塊.甜度的選擇表。
以前點印度拉茶的時候都會想到要去冰,然後店員總要不厭其煩地一直介紹~
因為印度拉茶調配過程由煉乳製作
無法提供無糖及半糖以下甜度
也無法提供去冰服務,去冰會太田導致引響口感
為了呈現口感最好的拉茶.請多多見諒!
上面寫的兩行字大概就是這個意思,所以印度拉茶是不能去冰無糖的哦!
而在攤子前方還有各種奶茶的價目表,其實一包都是$35元。
我通常喜歡點乳香較重的漩渦奶茶,或是奶水味重的絲襪奶茶。
有時候喜歡點帶有巧克力味道的英式奶茶~這三種都是我喜歡的口味。
而印度拉茶的包裝並不是用杯子,而是用專門的黑色塑膠袋包裝哦!
這次忘了把包裝照下來了,下次去士林夜市有機會再拍給大家看看!
【資訊】印度拉茶(士林夜市)
0925-017-175
台北市士林區文林路113號
平日16:00~24:00、假日17:00~24:00
P.T 印度拉茶(士林總店)
雖然已經蠻晚的了,但瞳瞳保母就是好想吃口吅品。
想當年剛升大學的時候,我們寢室幾個好朋友真的很喜歡買味道很重的口吅品回來。
而現在那麼多年過去了,大家也都不在同一個地方。
每個人各奔東西,而當年回憶的好味兒也有好一陣子沒吃了。
而今天瞳瞳保母即將回去高雄,我們也突然想起了當年的口吅品。
點了一份臭豆腐+高麗菜,宵夜的時間還是不要吃太多,對身體負擔太大。
口吅品的超濃郁香味想必是吸引許多顧客上門的最大因素,我們當年也被吸引了。
而這次再經過口吅品,雖然沒在士林夜市吃過,卻也十足回味。
加了點兒青蔥,口吅品不僅香味迷人,就連吃起來的味道也是後勁十足。
香味滿溢在口中,進入到味覺觸動的味蕾,特製熬煮的湯頭更是美味。
是一種非常複雜、飽含不同精華的湯汁味道,融在嘴裡真是讓人感到滿足。
瞳瞳保母還點了一碗古早味油蔥飯,碎肉混在裡面更絕美味。
除了當年那回憶的味道,更重要的是古早味的氣味讓人喜愛。
一碗滿滿的飯,配下去還真的非常下飯,一下子就吃完了呢。
口吅品店裡的牆上,大大的介紹著他們的特色餐點。
而我每次總是喜歡邊欣賞這些介紹邊品味美食。
濃厚的麻辣臭豆腐味道,嚼在口中的香濃口感,實在太棒!
在士林夜市的這個顯眼角落,口吅品的魅力永遠無法抵擋啊!
和瞳瞳保母一起逛完士林夜市,突然有種感傷的感覺。
下一次再回到台北的瞳瞳保母,究竟是何年何月何日呢?
【資訊】口吅品麻辣豆腐(士林夜市)
02-8861-4255
台北市士林區文林路113號
4:30 pm ~ 1:00 am
http://hotdoufu.com/index.htm
(補文完成日期:2012.09.15 23:41,尚餘缺文數:13)
最近天氣濕淋淋的,一如濕淋淋的感傷心情阿~
大雨大雨一直下,究竟要下到什麼時候呢?希望快快雨過天晴!
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