瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥國王湖中半島，第三篇食記集結。一起來浪擲渡假的美好午後吧！

熟悉的國王湖渡假，也大部分都吃吃這些熟悉的餐廳和餐點。
在St.Bartholomä碼頭的半島中，我們總是選擇吃這家，於是又集結好幾次的食記要紀錄。

部落格縮圖．貝希特斯加登∥Gaststätte St Bartholomä

不久前才紀錄過第二篇食記，這次又來集結出第三篇。
畢竟，到國王湖渡假，幾乎已經是我們生活中重要的休閒。

今天來集結的是整個去年度（2018）到國王湖半島Historische Gaststätte用餐的五次用餐紀錄，算是一篇小小的集結，一次紀錄五餐，和不同人同遊國王湖，也是件有趣的事。

前兩篇分享在這：
🌍 德國．貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥湖中半島，吃魚。
🌍 德國．貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥喝點熱的暖身吧！

這篇 👉
🌍 德國．貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥國王湖中半島，第三篇食記集結。一起來浪擲渡假的美好午後吧！

對於國王湖的喜愛，大概也不用分享太多～
因為，就是用行動去證明喜愛這方天地的心吧。

2018.04上旬

這趟帶了一個從沒想到會來德國找我們的朋友阿孝來。
阿孝在一月份突然打電話說想要馬上到德國走走，然後就訂了機票！
雖然國王湖的上湖還沒開放，但我們當然要帶阿孝來這裡看看。

我們最喜歡的國王湖。

當然，也要在國王湖半島悠閒的吃這一餐。

#35. Firscher Schweinebraten. ，11,90 €。

瞳瞳拔點的Schweinebraten，脆皮烤豬，這道料理可以說是南德、巴伐利亞、奧地利一帶常見的豬肉料理，豬肉切成片狀，上面帶有烤過的脆皮，肉卻很嫩的裸露在外，看起來就是一股的鮮美。而Historische Gaststätte的這道料理則是淋上了Dunkelbiersoße黑啤酒醬汁，味道更香濃。

片狀的烤豬肉片，上淋一層稠稠的黑啤酒醬，基本上沒有酒味，但就是一種濃厚的醇香，味道極好。🐷🐷🐷

另外，這道餐點的配料則是Dunkelbiersoße Semmelknödeln，對於Semmelknödeln這類的麵團餃子，瞳瞳麻通常是抱持著敬而遠之的心態，畢竟沒吃過幾家合胃口的，大部分都讓我覺得非常……奇妙？

Knödel是個神奇的東西，通常翻譯好像會叫餃子，但是它是由馬鈴薯泥去做成的，口感有點黏膩，有種稠稠的、黏答答的感覺，通常沒有味道，咀嚼起來真的讓人感受到「味同嚼蠟」，一種讓人覺得很複雜的……味道？（要說味道，還真的覺得是「無味」，反而對於它的「黏稠口感」更有感。）

總而言之，瞳瞳拔瞳瞳麻習慣叫它「塑膠球」。😂😂😂

回到美好的Schweinebraten上吧，切成片狀的烤豬肉，片片紋理細密，厚度剛好，不會覺得單薄，也不會吃起來太肥厚，是一個剛剛好的切片。

上面帶一點微焦的皮層，脆、軟嫩，加上細密的肉質，整體來說十分好吃。

一般瞳瞳拔不愛吃豬肉，但是Schweinebraten卻是他十分喜愛的料理。🐖

#07. Currywurst mit Pommes Frites. ，9,90 €。

遠道而來的阿孝，說到了德國，就是要吃Currywurst啊！
於是點了一份咖哩香腸，整份很簡單，就是咖哩香腸和滿滿滿的……薯條。🍟

Currywurst切開如花式香腸（？），上面淋了蕃茄咖哩醬，灑了咖哩粉。

阿孝覺得很好吃。👍👍👍

在臺灣有學德文的阿孝，也在臺灣吃過一些德式口味，覺得果然還是到當地的Currywurst好吃，畢竟是道地的口味，有時候還是很難複製，所以這趟來德國，心心念念一定要吃到咖哩香腸！！

薯條的份量也是滿滿滿的，基本上這道的香腸就是配滿滿的薯條嘍～

Kinder Pommes. ，4,90 €。

然後，瞳瞳麻也點了一份薯條。🍟（笑）
原本不知道阿孝的薯條會這麼多，怕吃不夠，又點了份單獨的。

看瞳瞳拔多開心地在切他的Schweinebraten！🐖

所謂有朋自遠方來，這餐在國王湖也是吃得開開心心、心滿意足呀！

餐廳的Speisekarte，感覺已經拍過好多次，很熟悉了。（笑）

另外還附了兩張Tageskarte，除了正式菜單裡，還有一些不同的餐點。🍴

Speisekarte裡還附上一些老照片，介紹國王湖的故事等等，雖然從來沒有認真看過，但是以一個觀光景點來說，我覺得是十分用心的了。

這趟四月上旬的阿孝德國行，雖然沒有遇上上湖的開放，但是還是飽覽了國王湖的美景，讓他留下得很好的印象。而這餐在St.Bartholomä碼頭吃的一餐，也讓我們滿心歡喜。

謝謝阿孝和我們一起玩耍的這麼幾天，非常開心！

期待下次再來德國玩喲！😃😃😃

2018.04下旬

接著，阿孝回臺灣後不久，每年的這個時間，都要到國王湖！
上湖開放的第一天，我們和一樣喜愛國王湖的好友相約，一起來看看這個冰封後的世界。

午餐，我們一樣選在St.Bartholomä碼頭的這裡用餐。

#37. Jägerbraten. ，12,90 €。
- vom Schwein mit Pilzrahmsauce und Butterspätzle.

瞳瞳拔自從吃過Jägerbraten後，就很喜歡這道料理。
據說這道料理起源自北德，就是炸豬排淋上滿滿濃濃的蘑菇奶油醬。

濃郁的蘑菇奶油醬一淋上去，炸豬排就完全被覆蓋住啦～～～
加上滿滿的Butterspätzle，有點主食的味道，整份加在一起簡單好吃。

#34. Knusprige Schweinshaxe. ，15,90 €。
- mit Semmelknödeln & Sauerkraut.

朋友點了一大份的烤豬腳，整份餐還附上了麵團餃子和德式酸菜。
德式酸菜給得份量很多，朋友分了一些給我，非常下飯好吃！

豬腳也是被朋友讚了一番～～～👍👍👍

#67. Pilzrahmnudeln. ，10,90 €。 (?)
- Pasta in Pilzrahmsauce mit frischer Petersilie.

瞳瞳麻點了義大利麵，其實每次在這裡都不太知道要點什麼，再加上他們會不定期替換菜單，所以也沒有固定點的東西，這回看到有麵，就點來吃看看，味道還可以，算是普通，但是就可以餬口（？），在觀光景點嘛，我本來就沒那麼在意一定要多麼好吃，有得吃就好。

沒想到，默默的又快要一年了。
今年的上湖開放日，到底我們有沒有時間一訪呢？

這個一年有太多的變動，有太多的故事，現在忙碌的生活（？），究竟有沒有辦法抽身跑一趟國王湖，即使時日將至，還是有很多不確定。就，希望，今年也能在這個時候去走走嘍！

2018.07月初

去年大概五月底六月開始，就一連串的忙碌。
不過，七月出，朋友Ching帶著孩子們April、JJ來德國玩三個月，當然也要一訪國王湖。

他們一下飛機，在我們家住了兩晚，我們馬上趁著忙碌前夕，帶著他們一起玩耍。

第一站，就是Salzburg、國王湖。

每次到這裡都要拍一下菜單，因為都會有一些些的不一樣。

#67. Pilzrahmnudeln. ，10,90 €。
- Pasta in Pilzrahmsauce mit frischer Petersilie.

瞳瞳麻這次吃了一個滿滿是蘑菇奶油醬的義式Pasta麵，非常好吃！😍
濃厚的蘑菇醬，很飽滿，也很香醇，淋在Pasta上味道滿點，香濃好吃。

如果有機會再遇到，相信還會再點上這份好吃的義大利麵。🍝

#37. Jägerbraten. ，12,90 €。
- vom Schwein mit Pilzrahmsauce und Butterspätzle.

瞳瞳拔又點了一樣的了，中文如果翻譯的話應該是「獵人肉排」之類的，據說是因為北德東德一帶，以前食物匱乏，而產生的一道料理，我覺得算是一道非常道地傳統的德國菜。

鋪上滿滿一層的蘑菇醬，味道鮮濃，瞳瞳拔超愛這個味！

#70. Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“ vom bayerischen Schwein.，13,90 €。
- mit Pommes Frites.

幫孩子們點了份豬肉Schnitzel，也就是豬肉肉排。
這份還配上了滿滿的薯條，孩子們最喜歡薯條了，簡單的一份擄獲他們的心。

Schnitzel肉排的味道也很棒，剛到德國的兩個孩子們吃得不亦樂乎。

雖然，這天的天氣不太好，難得夏天的德國下著雨。
雖然這天因為下雨而非常冷，但還是看到了煙霧繚繞的國王湖。

另一種美景，另一種味道，不知道孩子們長大後會記得多少？

2018.10 中旬

接著接著，就是每年的這個時刻，瞳瞳麻都一定要來到國王湖渡假。
排除萬難的、就是要再這個時間點來走一走。

每年十月中的週末結束，停止前往上湖的船班。

而剛好在這個時候，都會遇到瞳瞳麻的生日。

於是，過生日，以及欣賞最後的上湖，成為每年來到這裡渡假的原因。

正值秋季，有點蕭瑟的金黃葉片，卻不減國王湖的魅力，反而更添詩意。🍁🍂

這個時節踏入國王湖，會有另一種美感。🍁
不過，不管是什麼季節的國王湖，我都愛。

這天由於是上湖開放的最後一天（2018年度），我們和同樣喜愛國王湖的朋友又相約了。

服務生問我們：要英文還是德文的菜單？還是中文？

我們習慣性的說：德文的。

然後，愣了一下，咦？有中文的。

出於好奇，我們決定拿一下中文菜單來看看。😎😎😎

中文的Speisekarte感覺做得蠻有質感的，不過翻譯蠻有趣的。
我們還是以德文菜單去點單，畢竟看德文比較知道是什麼餐點。

不過，問了一下，本來瞳瞳麻想點一個中文菜單上有的東西，結果服務生說那個沒有。

我：？？？？？？？

飲品單，好像這一頁每次都一樣～

#420. Fangfrischer Saibling. ，18,90 €。
- mit Petersilienkartoffeln.

瞳瞳拔點了份新鮮鮭魚。
其實還是覺得在國王湖應該要吃吃新鮮的鮭魚才更有感呀！

新鮮鮭魚搭配的副食是鹽烤馬鈴薯，簡單的馬鈴薯熱熟，簡單的鹽味，不膩口。

新鮮鮭魚肉質鮮美，口感鮮嫩，雖然有刺，但整份料理給人的新鮮美味，很值得。

在國王湖，就是要吃新鮮鮭魚啊！🐟

Hofbräu Original Alkoholfrei. 0,5L. ，4,40 €。

雖然不喝酒，但是可以來份Alkoholfrei啤酒！無酒精，卻一樣清涼！

#411. Filet von der Lachsforelle. ，19,90 €。
- mit Petersilienkartoffeln & buntem Gemüse.

朋友則來了份烤鮭魚，上面有各式水煮蔬菜和鹽烤馬鈴薯。
整份的料理更香，和新鮮鮭魚的整隻魚不同，料理過後更有味道。

油亮油亮的鮭魚，燻過的熟度，一大塊鮮美好吃，朋友覺得很棒。

Veganes Curry. ，14,90 €。

這天看到有這份沒吃過的料理「Veganes Curry」，覺得很好奇。
點了一份，送上來時是一股濃濃的咖哩清香，對，是清香。

裡面沒有什麼主食，就是很多的……雜菜？

但是，味道真的很香！

整份Veganes Curry裡面就大概四五片馬鈴薯、其他都是各種菜類。

一看就覺得應該是不會飽了？

吃了之後，啊，好、好、吃！😍😍😍

讓我自己也很意外的是，這份有點像雜菜煲的素咖哩，味道香濃，每一口都入味，還帶有一點點微辣的感覺，十分好吃，讓我非常喜愛，唯一美中不足的就是主食份量很少，真的不太容易飽。

Kinder Pommes. ，4,90 €。

於是，當然要點一份薯條來一起吃嘍！
尤其是Veganes Curry的醬汁濃厚，還可以沾著吃！

#323. Schwarzwälder Kirschtorte. ，3,90 €。

一邊吃，一邊聊，瞳瞳麻說，今天想來點蛋糕。

蛋糕送上來後，默默的說：對了，今天是我的生日。

朋友說：噢，真的嗎？生日快樂！

雖然是因為要關閉上湖而相約，但剛巧又是我的生日，當然要慶祝一下。
當然，這裡的蛋糕不會有多麼厲害，但就是有分甜點，有一種生日的喜悅。（？）

黑森林蛋糕，還不錯。🍰

附上這天的結帳明細。

很喜歡在上湖開放的最後一天，趁著金黃色鋪滿湖面的美，到國王湖走走。
也剛好這個時候，還有著夏季的餘溫，卻又帶著入秋的微涼，很舒適。

無論如何，每年，都要在這個時候來到國王湖，渡假，過生日。

2018.10 中旬

隔天，通常我們會選擇再進國王湖。
欣賞已關閉上湖後，St.Bartholomä的美景。

#37. Jägerbraten. ，12,90 €。

只能說，瞳瞳拔已經愛上這道肉排料理啦！

肉排不會很厚，但是份量很夠，加上濃濃的蘑菇奶油醬，飽足感大大提昇。

Veganes Curry. ，14,90 €。

然後，瞳瞳麻真的愛上這份雜菜咖哩啦！
簡單香醇，味道濃厚，是一份重口味的餐點，非常好吃！

雖然上湖已經關閉了，但這天一樣多人。

最喜歡的國王湖，依舊是美麗燦爛。

朋友問，如果因為分享，而失去了美，那怎麼辦？

答案在我們心中。

這篇，集結了2018年五次的國王湖Historische Gaststätte食記，一起分享。
其實2018年初還有一次的小食，就在前一篇已經分享過嘍～～～

又接近上湖開放的日子了。

今年，我們還會去看看冰封後開啟的上湖嗎？

【資訊．Information】Historische Gaststätte St. Bartholomä