2019年3月28日 星期四

德國.貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥國王湖中半島,第三篇食記集結。一起來浪擲渡假的美好午後吧!


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熟悉的國王湖渡假,也大部分都吃吃這些熟悉的餐廳和餐點。
在St.Bartholomä碼頭的半島中,我們總是選擇吃這家,於是又集結好幾次的食記要紀錄。



部落格縮圖. 貝希特斯加登∥Gaststätte St Bartholomä



不久前才紀錄過第二篇食記,這次又來集結出第三篇。
畢竟,到國王湖渡假,幾乎已經是我們生活中重要的休閒。

今天來集結的是整個去年度(2018)到國王湖半島Historische Gaststätte用餐的五次用餐紀錄,算是一篇小小的集結,一次紀錄五餐,和不同人同遊國王湖,也是件有趣的事。


前兩篇分享在這:
🌍 德國.貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥湖中半島,吃魚。
🌍  德國.貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥喝點熱的暖身吧!

這篇 👉
🌍 德國.貝希特斯加登∥Historische Gaststätte Sankt Bartholomä am Königssee∥國王湖中半島,第三篇食記集結。一起來浪擲渡假的美好午後吧!


對於國王湖的喜愛,大概也不用分享太多~
因為,就是用行動去證明喜愛這方天地的心吧。


2018.04上旬

這趟帶了一個從沒想到會來德國找我們的朋友阿孝來。
阿孝在一月份突然打電話說想要馬上到德國走走,然後就訂了機票!
雖然國王湖的上湖還沒開放,但我們當然要帶阿孝來這裡看看。

我們最喜歡的國王湖。

當然,也要在國王湖半島悠閒的吃這一餐。


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#35. Firscher Schweinebraten. ,11,90 €

瞳瞳拔點的Schweinebraten,脆皮烤豬,這道料理可以說是南德、巴伐利亞、奧地利一帶常見的豬肉料理,豬肉切成片狀,上面帶有烤過的脆皮,肉卻很嫩的裸露在外,看起來就是一股的鮮美。而Historische Gaststätte的這道料理則是淋上了Dunkelbiersoße黑啤酒醬汁,味道更香濃。


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片狀的烤豬肉片,上淋一層稠稠的黑啤酒醬,基本上沒有酒味,但就是一種濃厚的醇香,味道極好。🐷🐷🐷


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另外,這道餐點的配料則是Dunkelbiersoße Semmelknödeln,對於Semmelknödeln這類的麵團餃子,瞳瞳麻通常是抱持著敬而遠之的心態,畢竟沒吃過幾家合胃口的,大部分都讓我覺得非常……奇妙?

Knödel是個神奇的東西,通常翻譯好像會叫餃子,但是它是由馬鈴薯泥去做成的,口感有點黏膩,有種稠稠的、黏答答的感覺,通常沒有味道,咀嚼起來真的讓人感受到「味同嚼蠟」,一種讓人覺得很複雜的……味道?(要說味道,還真的覺得是「無味」,反而對於它的「黏稠口感」更有感。)

總而言之,瞳瞳拔瞳瞳麻習慣叫它「塑膠球」。😂😂😂


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回到美好的Schweinebraten上吧,切成片狀的烤豬肉,片片紋理細密,厚度剛好,不會覺得單薄,也不會吃起來太肥厚,是一個剛剛好的切片。

上面帶一點微焦的皮層,脆、軟嫩,加上細密的肉質,整體來說十分好吃。

一般瞳瞳拔不愛吃豬肉,但是Schweinebraten卻是他十分喜愛的料理。🐖


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#07. Currywurst mit Pommes Frites. 9,90 €

遠道而來的阿孝,說到了德國,就是要吃Currywurst啊!
於是點了一份咖哩香腸,整份很簡單,就是咖哩香腸和滿滿滿的……薯條。🍟


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Currywurst切開如花式香腸(?), 上面淋了蕃茄咖哩醬,灑了咖哩粉。

阿孝覺得很好吃。👍👍👍 

在臺灣有學德文的阿孝,也在臺灣吃過一些德式口味,覺得果然還是到當地的Currywurst好吃,畢竟是道地的口味,有時候還是很難複製,所以這趟來德國,心心念念一定要吃到咖哩香腸!!


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薯條的份量也是滿滿滿的,基本上這道的香腸就是配滿滿的薯條嘍~


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Kinder Pommes. 4,90 €

然後,瞳瞳麻也點了一份薯條。🍟(笑)
原本不知道阿孝的薯條會這麼多,怕吃不夠,又點了份單獨的。


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看瞳瞳拔多開心地在切他的Schweinebraten!🐖

所謂有朋自遠方來,這餐在國王湖也是吃得開開心心、心滿意足呀!


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餐廳的Speisekarte,感覺已經拍過好多次,很熟悉了。(笑)


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另外還附了兩張Tageskarte, 除了正式菜單裡,還有一些不同的餐點。🍴


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Speisekarte裡還附上一些老照片,介紹國王湖的故事等等,雖然從來沒有認真看過,但是以一個觀光景點來說,我覺得是十分用心的了。


這趟四月上旬的阿孝德國行,雖然沒有遇上上湖的開放,但是還是飽覽了國王湖的美景,讓他留下得很好的印象。而這餐在St.Bartholomä碼頭吃的一餐,也讓我們滿心歡喜。

謝謝阿孝和我們一起玩耍的這麼幾天,非常開心!

期待下次再來德國玩喲!😃😃😃



2018.04下旬


接著,阿孝回臺灣後不久,每年的這個時間,都要到國王湖!
上湖開放的第一天,我們和一樣喜愛國王湖的好友相約,一起來看看這個冰封後的世界。

午餐,我們一樣選在St.Bartholomä碼頭的這裡用餐。


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#37. Jägerbraten. 12,90 €
- vom Schwein mit Pilzrahmsauce und Butterspätzle.

瞳瞳拔自從吃過Jägerbraten後,就很喜歡這道料理。
據說這道料理起源自北德,就是炸豬排淋上滿滿濃濃的蘑菇奶油醬。


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濃郁的蘑菇奶油醬一淋上去,炸豬排就完全被覆蓋住啦~~~
加上滿滿的Butterspätzle,有點主食的味道,整份加在一起簡單好吃。


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#34. Knusprige Schweinshaxe. 15,90 €
- mit Semmelknödeln & Sauerkraut.

朋友點了一大份的烤豬腳,整份餐還附上了麵團餃子和德式酸菜。
德式酸菜給得份量很多,朋友分了一些給我,非常下飯好吃!

豬腳也是被朋友讚了一番~~~👍👍👍


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#67. Pilzrahmnudeln. 10,90 €。 (?)
- Pasta in Pilzrahmsauce mit frischer Petersilie.

瞳瞳麻點了義大利麵,其實每次在這裡都不太知道要點什麼,再加上他們會不定期替換菜單,所以也沒有固定點的東西,這回看到有麵,就點來吃看看,味道還可以,算是普通,但是就可以餬口(?),在觀光景點嘛,我本來就沒那麼在意一定要多麼好吃,有得吃就好。


沒想到,默默的又快要一年了。
今年的上湖開放日,到底我們有沒有時間一訪呢?

這個一年有太多的變動,有太多的故事,現在忙碌的生活(?),究竟有沒有辦法抽身跑一趟國王湖,即使時日將至,還是有很多不確定。就,希望,今年也能在這個時候去走走嘍!



2018.07月初


去年大概五月底六月開始,就一連串的忙碌。
不過,七月出,朋友Ching帶著孩子們April、JJ來德國玩三個月,當然也要一訪國王湖。

他們一下飛機,在我們家住了兩晚,我們馬上趁著忙碌前夕,帶著他們一起玩耍。

第一站,就是Salzburg、國王湖。


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每次到這裡都要拍一下菜單,因為都會有一些些的不一樣。


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#67. Pilzrahmnudeln. 10,90 €。 
- Pasta in Pilzrahmsauce mit frischer Petersilie.

瞳瞳麻這次吃了一個滿滿是蘑菇奶油醬的義式Pasta麵,非常好吃!😍
濃厚的蘑菇醬,很飽滿,也很香醇,淋在Pasta上味道滿點,香濃好吃。

如果有機會再遇到,相信還會再點上這份好吃的義大利麵。🍝


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#37. Jägerbraten. 12,90 €
- vom Schwein mit Pilzrahmsauce und Butterspätzle.

瞳瞳拔又點了一樣的了,中文如果翻譯的話應該是「獵人肉排」之類的,據說是因為北德東德一帶,以前食物匱乏,而產生的一道料理,我覺得算是一道非常道地傳統的德國菜。


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鋪上滿滿一層的蘑菇醬,味道鮮濃,瞳瞳拔超愛這個味!
 

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#70. Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“ vom bayerischen Schwein.13,90 €
- mit Pommes Frites.

幫孩子們點了份豬肉Schnitzel,也就是豬肉肉排。
這份還配上了滿滿的薯條,孩子們最喜歡薯條了,簡單的一份擄獲他們的心。


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Schnitzel肉排的味道也很棒,剛到德國的兩個孩子們吃得不亦樂乎。


雖然,這天的天氣不太好,難得夏天的德國下著雨。
雖然這天因為下雨而非常冷,但還是看到了煙霧繚繞的國王湖。

另一種美景,另一種味道,不知道孩子們長大後會記得多少?



2018.10 中旬


接著接著,就是每年的這個時刻,瞳瞳麻都一定要來到國王湖渡假。
排除萬難的、就是要再這個時間點來走一走。

每年十月中的週末結束,停止前往上湖的船班。

而剛好在這個時候,都會遇到瞳瞳麻的生日。


於是,過生日,以及欣賞最後的上湖,成為每年來到這裡渡假的原因。




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正值秋季,有點蕭瑟的金黃葉片,卻不減國王湖的魅力,反而更添詩意。🍁🍂

這個時節踏入國王湖,會有另一種美感。🍁
不過,不管是什麼季節的國王湖,我都愛。


這天由於是上湖開放的最後一天(2018年度),我們和同樣喜愛國王湖的朋友又相約了。


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服務生問我們:要英文還是德文的菜單?還是中文?

我們習慣性的說:德文的。

然後,愣了一下,咦?有中文的。

出於好奇,我們決定拿一下中文菜單來看看。😎😎😎


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中文的Speisekarte感覺做得蠻有質感的,不過翻譯蠻有趣的。
我們還是以德文菜單去點單,畢竟看德文比較知道是什麼餐點。

不過,問了一下,本來瞳瞳麻想點一個中文菜單上有的東西,結果服務生說那個沒有。

我:???????


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飲品單,好像這一頁每次都一樣~


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#420. Fangfrischer Saibling. 18,90 €
- mit Petersilienkartoffeln.

瞳瞳拔點了份新鮮鮭魚。
其實還是覺得在國王湖應該要吃吃新鮮的鮭魚才更有感呀!

新鮮鮭魚搭配的副食是鹽烤馬鈴薯,簡單的馬鈴薯熱熟,簡單的鹽味,不膩口。


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新鮮鮭魚肉質鮮美,口感鮮嫩,雖然有刺,但整份料理給人的新鮮美味,很值得。

在國王湖,就是要吃新鮮鮭魚啊!🐟


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Hofbräu Original Alkoholfrei. 0,5L. 4,40 €

雖然不喝酒,但是可以來份Alkoholfrei啤酒!無酒精,卻一樣清涼!


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#411. Filet von der Lachsforelle. 19,90 €
- mit Petersilienkartoffeln & buntem Gemüse.

朋友則來了份烤鮭魚,上面有各式水煮蔬菜和鹽烤馬鈴薯。
整份的料理更香,和新鮮鮭魚的整隻魚不同,料理過後更有味道。


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​油亮油亮的鮭魚,燻過的熟度,一大塊鮮美好吃,朋友覺得很棒。


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Veganes Curry. 14,90 €

這天看到有這份沒吃過的料理「Veganes Curry」,覺得很好奇。
點了一份,送上來時是一股濃濃的咖哩清香,對,是清香。

裡面沒有什麼主食,就是很多的……雜菜?

但是,味道真的很香!


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整份Veganes Curry裡面就大概四五片馬鈴薯、其他都是各種菜類。

一看就覺得應該是不會飽了?

吃了之後,啊,好、好、吃!😍😍😍

讓我自己也很意外的是,這份有點像雜菜煲的素咖哩,味道香濃,每一口都入味,還帶有一點點微辣的感覺,十分好吃,讓我非常喜愛,唯一美中不足的就是主食份量很少,真的不太容易飽。


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Kinder Pommes. 4,90 €

於是,當然要點一份薯條來一起吃嘍!
尤其是Veganes Curry的醬汁濃厚,還可以沾著吃!


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#323. Schwarzwälder Kirschtorte. 3,90 €

一邊吃,一邊聊,瞳瞳麻說,今天想來點蛋糕。

蛋糕送上來後,默默的說:對了,今天是我的生日

朋友說:噢,真的嗎?生日快樂!

雖然是因為要關閉上湖而相約,但剛巧又是我的生日,當然要慶祝一下。
當然,這裡的蛋糕不會有多麼厲害,但就是有分甜點,有一種生日的喜悅。(?)

黑森林蛋糕,還不錯。🍰


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附上這天的結帳明細。


很喜歡在上湖開放的最後一天,趁著金黃色鋪滿湖面的美,到國王湖走走。
也剛好這個時候,還有著夏季的餘溫,卻又帶著入秋的微涼,很舒適。

無論如何,每年,都要在這個時候來到國王湖,渡假,過生日。



2018.10 中旬


隔天,通常我們會選擇再進國王湖。
欣賞已關閉上湖後,St.Bartholomä的美景。


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#37. Jägerbraten. 12,90 €

只能說,瞳瞳拔已經愛上這道肉排料理啦!


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肉排不會很厚,但是份量很夠,加上濃濃的蘑菇奶油醬,飽足感大大提昇。


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Veganes Curry. 14,90 €

然後,瞳瞳麻真的愛上這份雜菜咖哩啦!
簡單香醇,味道濃厚,是一份重口味的餐點,非常好吃!


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雖然上湖已經關閉了,但這天一樣多人。

最喜歡的國王湖,依舊是美麗燦爛。

朋友問,如果因為分享,而失去了美,那怎麼辦?


答案在我們心中。




這篇,集結了2018年五次的國王湖Historische Gaststätte食記,一起分享。
其實2018年初還有一次的小食,就在前一篇已經分享過嘍~~~


又接近上湖開放的日子了。

今年,我們還會去看看冰封後開啟的上湖嗎?




【資訊.Information】Historische Gaststätte St. Bartholomä

  +49 8652 964937
  St. Bartholomä 1, 83471 Schönau am Königssee, Deutschland (Germany)
  Mo.-So. - 週一至週日
   info@bartholomae-wirt.de
Historische Gaststätte St. Bartholomä
   (https://www.bartholomae-wirt.de/)
facebook: Gaststätte St. Bartholomä am Königssee
          (https://www.facebook.com/bartholomaewirt/)


Speisekarte/Menu/菜單:Historische Gaststätte



tripadvisor :Historische Gaststätte St. Bartholomä
yelp :Historische Gaststätte St. Bartholomä
  foursquare:Historische Gaststätte St. Bartholomä






€ 德國時間 21:04
§ 臺灣時間 04:04




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