瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．慕尼黑∥Ratskeller München∥市政廳，地窖，觸動味蕾的德式饗宴。

2019年4月16日星期二

德國．慕尼黑∥Ratskeller München∥市政廳，地窖，觸動味蕾的德式饗宴。

已經越來越少到慕尼黑，也越來越少在停留的時候覓食，卻心心念念著當朋友們到慕尼黑玩時，一定要帶他們一嚐Ratskeller München的美味。難得到慕尼黑一趟，巴伐利亞料理首推這裡了。

部落格縮圖．慕尼黑∥Ratskeller München

去年的Oktoberfest，我們和Yuri、來德國找我們玩的Ching和孩子們，一起到慕尼黑，最重要的當然是參加一年一度的盛會Oktoberfest啤酒節，另一方面也讓Ching和孩子們在慕尼黑觀光一下。

而我們最為推薦的德式餐廳Ratskeller München，當然要帶他們品嚐看看！

之前的分享在這兒：👇👇👇
德國．慕尼黑∥Ratskeller München∥藏在市政廳地底的地窖餐廳，感受巴伐利亞神秘味蕾。👑

結束啤酒節的行程後，我們便在慕尼黑逛逛，然後來到市政廳，帶著孩子們看鐘響、等著我們預約的時間將至，就到Ratskeller München用餐。

這天可謂是天氣晴朗，雲朵散狀分佈但天朗氣清。
有風，但是個很舒服的天氣。九月底的德國，還是舒適的。

Ratskeller München就位在慕尼黑市政廳底下，是個蠻方便的位置。

Weizen Cola. 0,5L，5,10 €。

這裡很有特色的就是小麥酒加可樂（Weizen + Cola），滿滿的一大啤酒杯，整個就是德式啤酒法（不過如果真正德式喝酒應該是一公升一公升在喝，哈哈哈哈～）！🍻🍻🍻

Hefe Weizen. 0,5L，5,10 €。

Yuri點了我們推薦的小麥酒，是以前小樂情人最喜歡的啤酒。剛到德國幾個月的Yuri，前段時間沒什麼喝，這天決定大開殺戒，好好暢飲！（之前Yuri來德國玩那趟，就見識到她一次喝個3,5L的強大威力！😏😏😏）

Yuri說，這裡的Hefe Weizen也好喝，不輸HB喔！！👍🏻👍🏻👍🏻

Mango Lemonade. 0,2L ，3,90 €。

瞳瞳麻點了個芒果口味的氣泡，是Thomas Henty牌子的，蠻濃，芒果味很重，還不錯喝！

Kartoffelsuppe veg.，6,50 €。

之前瞳瞳麻就喝過他們的湯品，這次當然也要在這裡品嘗一頓美好的晚餐。首先就來點湯品暖暖胃。

馬鈴薯濃湯很濃稠，上面撒了滿滿的麵包丁，覆蓋在濃湯上，光是湯品就讓人覺得飽滿。😋

忘記是哪個餐附的沙拉，有我喜歡的Kartoffelsalat和小黃瓜，整份是水嫩又清爽，我覺得算是好吃的沙拉。🥗

Flank Steak. (250g) ，26,00 €。

Yuri點的牛肉排，切面很漂亮，牛肉算是鮮嫩，搭配醬料，Yuri覺得還蠻好吃的。👍🏻

Rostbraten. ，29,00 €。

瞳瞳拔點了份烤牛肉，配料是炒馬鈴薯，整份的份量不小，還淋了香濃的沾醬，味道蠻棒的。

肉不會太厚，但是輕薄入味，上面鋪上炸洋蔥絲，香脆好吃，肉質也是厚實又嫩，很合瞳瞳拔的味，好吃！👌🏻👌🏻

Kinder - Kartoffelpuffer. ，4,99 €。

孩子們的菜單上有這個馬鈴薯煎餅，之前有吃過一次的瞳瞳麻，看今天人多，於是也點了份來和大家分享。🥞

馬鈴薯煎餅算薄，但是鬆軟，和捷克常見的鹹口不同，主要是帶有一點甜的。

蘸醬是蘋果泥，雖然我沒有很愛蘋果味，但馬鈴薯煎餅搭配蘋果泥是德國很常見到的組合，口味基本上不差，清甜清甜的。

Lachsfilet.，25,00 €。

Ching點了一份鮭魚腓力，很大一塊，挺厚實，份量不小。

Zürich Pilzgeschnetzeltes. ，16,50 €。

瞳瞳麻的餐點，是之前也在這裡吃過的蘇黎世風味蘑菇醬配麵碎。雖然我個人其實沒有很愛它的主食，但是醬汁卻非常的喜歡，醇厚濃郁，整個很入味，很好下飯搭配。

醬汁裡滿滿的蘑菇切片，整份十分潤口，非常好吃的味道！😋😋😋

難得來到德式餐廳，當然要來點小點心啦！🍧🍰🍮🥞🍩

Obstsalat. ，9,00 €。

Ching點了份水果沙拉給孩子們消化消化，雖然我們一開始就說通常歐洲這裡的水果沙拉就是各種的水果綜合拼盤，但還是覺得比想像中還要小很多。（笑）

就……水果綜合拼盤嘛。🤠

Apfelstrudel.，8,50 €。

蘋果捲，搭配冰淇淋、鮮奶油。🍎

1/2 Schwarzwälder Kirschtorte，2,95 €。

瞳瞳拔點了二分之一的黑森林櫻桃酒蛋糕，對於剛吃飽喝足的我們來說，二分之一是剛剛好的份量。

有別於傳統的Schwarzwälder Kirschtorte，這裡的酒漬櫻桃另外擺出來在盤子上，鮮奶油層次也蠻厚實，反倒是巧克力海綿層沒有很厚，整份可以說是滿滿滿的扎實。🤗

嗯，幸好只點了二分之一份量，不然應該會撐死……🤔🤔🤔

Creme Brulée.，8,50 €。

瞳瞳麻則很難得的一眼就決定要點這個法式烤布蕾。份量頗大的，讓我也好驚訝！🍮

裡面的烤布蕾層十分綿軟，吃起來淡淡的香草清香，輕薄不厚重，淺淺的味道，不甜膩，很好吃。

上面撒了一次的焦糖，甜而不膩，我喜歡。😉

最後附上我們這天四大兩小的結帳明細。
長～長～長～好長的一條啊！！！！😂

到了慕尼黑，瞳瞳麻都會很推薦來這家Ratskeller München試試看，比起很多人說必訪必吃的HB皇家啤酒館，Ratskeller München是值得去細細品味的。💐💐💐

【資訊．Information】Ratskeller München