瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 匈牙利．布達佩斯∥Sushi Ocean ∥珍珠奶茶、日式壽喜燒、各式壽司、丼飯，連吃兩餐的日式好味。

2019年4月18日星期四

匈牙利．布達佩斯∥Sushi Ocean ∥珍珠奶茶、日式壽喜燒、各式壽司、丼飯，連吃兩餐的日式好味。

已經不算陌生的城市，已經品嚐過屬於這裡的味道，往往讓人最難以忘懷的，還是屬於自己最喜愛的那一部份。布達佩斯，這一趟，我們則來尋找令人嚮往的日式料理－－當地亞洲人推薦的更是讓人期待。

部落格縮圖．布達佩斯∥Sushi Ocean

第一次到布達佩斯的時候，原本預定待四天，最後待了八天。
瞳瞳拔可以說完全愛上這座城市。（三不五時就說想看機票去走走……）

第二趟的布達佩斯，當時還在上課中，於是安排了三四天的小假期，單純走走，不走觀光行程，完全就是浸染在這個城市裡的簡單。

這一趟，我們更專注在不同的吃食上。
已經去過一次的國家／城市，當地料理對我們若沒太大的吸引力，就會想吃吃亞洲味。布達佩斯的美食亦如是，上一趟的八天中已經吃過幾次當地料理，匈牙利菜不難吃，但這次我們想吃點我們的味。

找到這家日式料理「Sushi Ocean」，讓瞳瞳拔很是興奮，除了有他愛吃的壽喜燒，竟然還有心心念念的珍珠奶茶！於是，我們便在某天中午前往Sushi Ocean，要來大快朵頤一番。

走進巷弄間，在有點殘破感的建築之中，找到了Sushi Ocean。
從外面看過去像是沒有在營業的樣子，不過推門進去，實際上是有開著店的。

尤其是街道上幾乎沒有人，也許因為冬天，也因為這裡的建築，顯得荒涼。

其實這裡非常接近布達佩斯國會，不過，密密麻麻的小巷子多，所以感覺沒什麼人穿梭。

外頭牆上，貼著一張一張Sushi Ocean的餐點圖片與價目。

我們在外頭也端詳了好一陣子，上面有好多好多的餐點，讓人眼花撩亂。
光是想吃的東西就已經好多，可惜就只有幾天的時間，要是在這裡，應該會每種都想試。

走進Sushi Ocean，下了樓階，可以看到上面滿滿滿的日式旗幟。

店裡的人們熱情大聲的以日語歡迎我們的光臨。
這裡的廚師似乎是日本人，查了一下才知道老闆試看起來很日本人的上海人。
Sushi Ocean裡也有請一個外場的白人女孩，另外還有一個女孩應該是老闆的女兒，可以以中文點單。

我們選坐在樓階下來後的座位，一旁的座位區是和我們連著的沙發區。
牆上貼著許多日式情懷的海報傳單，我們就像走進一個日本居酒屋一樣的滿是畫報。

另一側，就是進門後的小樓階。

座位一旁，整齊擺放著各式的餐具小碟、醬料。

我們是這天的第一組客人，於是慢慢的看菜單：👇

單點壽司的單子上，各種價位有各式的壽司。🍣

另一面則是一些輕飲料、點心。

翻開menu，更是讓瞳瞳拔激動萬分。
本來的單點單上已經讓瞳瞳拔看了許久，看到菜單內容，更加興奮。

除了壽司、生魚片外，還有很多種的日式料理。
炸物、冷食、烤魚、壽喜燒、湯品，以及各種丼飯蓋飯拉麵等等，好是豐富。

最後一頁的季節海鮮、串燒，可以說是各種日料應有盡有！👏👏👏

飲品的話，酒水也不少，日本酒當然也是有的。

而且，竟然有珍珠奶茶！

看到有珍珠奶茶，珍奶愛好者瞳瞳拔當然更加興奮！
詢問了一下，珍奶要過下午一點還是一點半才會開始供應，於是當下決定晚餐再來吃一次！

整整齊齊的桌邊小東西，點完餐後，就慢慢觀賞這個可愛的小店。

Salty Lemonade.，1380,Ft。

鹹味檸檬氣泡，瞳瞳麻點的，搭配熱呼呼的午餐，儘管是個冬天的寒冷時節，還是覺得清爽舒暢。微酸微甜的滋味，特別暢快！🍋

(42) Eel Handroll. 鰻魚手捲，980,Ft。

瞳瞳拔喜歡鰻魚，點了份鰻魚手卷，小小一份簡單的手卷，濃濃的鰻魚味與醬汁，搭配一點點壽司米飯和輕薄脆口的海苔外衣，簡單醇厚。

一塊鰻魚包在手卷中，很鮮濃。🤤

(37) Eel. 鰻魚，980,Ft。

還點了份單純鰻魚，份量就是普通的大小，但是送上來還頗為精緻，還有擺盤，味道也是細膩濃厚，好吃又開胃。

#84. Oyako don. 親子丼（亲子蓋），3980,Ft。

然後，點了份簡簡單單的丼飯。
親子丼以雞肉為主，搭配洋蔥片、蘑菇和蛋，上面撒了滿滿的青蔥絲，顏色乍看之下不是很好看，但整體搭配起來蠻好吃的，味道厚實，份量也很足夠，蠻不錯的一份丼飯！

而且上面的雞肉其實給得不少，算是豐盛。👍🏻

#10. Sashimi for 1 person. 刺身一人前，2800,Ft。

瞳瞳拔點的生魚片盤，一人份。
半月型的食器，細緻的擺盤，看上去很優雅精緻。

不同種類的海鮮、生魚片，份量不多，但是就是一種很有質感的氣息。

味道也真的新鮮好吃，瞳瞳拔蠻喜歡的！🍣🍤

#91. Scallion oil Soba. 蔥油拌麵，1680,Ft。

中華蔥油拌麵，乍看菜單覺得在這很奇怪，不過想想也就是比較偏中式佐味，便想想點來吃看看。雖然就只是真的很簡單的蔥油去拌麵，但是，沒想到意外的十分好吃！味道很足！麵條也很順口，是一道印象深刻的簡單好味道！！！

簡單的蔥油拌麵，好吃！🙂🙂🙂

而且而且，還附了一顆糖心蛋，八分熟的蛋黃和整顆溏心蛋的味道，都非常的好吃，瞳瞳麻個人十分喜歡這道簡單又入味、香濃卻不至於重口的蔥油拌麵配溏心蛋！🥚

這餐午餐的結帳明細。

不過，因為蠻早來吃午餐，沒喝到他們自家製的珍珠奶茶、以及因為時間不夠吃的壽喜燒，當天馬上決定晚上還要來吃一輪！😏😏😏

Ramune *Japanese soda. ，1280,Ft。

即使是冬天，室內暖氣夠強，又要吃鍋，當然要來點氣泡飲囉！

Bubble Milktea. 珍珠奶茶，1380,Ft。

瞳瞳拔愛喝珍珠奶茶，幾乎身邊的人都知道，而到了歐洲後，每到訪一座城市，瞳瞳拔都會搜尋有沒有珍珠奶茶，可以說是持續不懈的尋找！因此，這天在Sushi Ocean，當然不會錯過他們的珍奶囉！

Sushi Ocean的珍珠奶茶還不錯，自己的醇厚味道，讓瞳瞳拔心滿意足。💖

#72. Beef Sukiyaki. 牛肉壽喜燒，5880,Ft。

來到歐洲後，就很少有機會吃到壽喜燒，印象中只有剛來的那半年在法蘭克福（）、慕尼黑（）有吃過，其他就是等有回臺灣或是到日本時才吃。這次在布達佩斯算是久違了的壽喜燒呢！！！

Sushi Ocean的壽喜燒送上桌，有鍋、以及肉盤，在這裡可以算是簡單豐盛了。

壽喜燒鍋就是簡單的小瓦斯爐、擺上平底的壽喜燒鍋，裡頭已經準備好燒醬，以及兩塊奶油。

另外還有一份小小的蔬菜盤，印象中是另外加點的，但是現在有點忘記了。😂

Sushi Ocean的整份壽喜燒大概就這樣，雖然看上去很簡單，但是我們已經滿懷感恩了！（欸）

肉盤用小竹篩裝盛，外面鋪上一層血紅色的牛肉片，看上去就很鮮，裡面則是包覆了滿滿的、扎實的白菜。

肉片的份量看上去這樣只有那麼一層，但因為大片且還厚實不膩，瞳瞳拔一個人的話肉盤份量還蠻剛好的，甚至整份吃下來算是十分飽足了！

蔬菜盤就是很簡單的白菜為主，有一些些蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥等等，很簡單。

整份壽喜燒吃起來厚實又清爽，雖然比起很多地方，他的料不多，但是在二月天寒地凍的歐洲來說，卻讓我們都滿心感動。☺☺☺

#77. Rice. 白飯，580,Ft。

另外點的一碗白飯，上面撒了些五香粉，芝麻海苔等等簡單提味。

#68. Frief Tofu. 炸豆腐，1580,Ft。

怕瞳瞳麻沒什麼東西吃，於是點了份小小的日式炸豆腐。

炸豆腐脆皮輕薄，薄薄一層的金黃酥炸，內裡則是軟嫩爽口，和壽喜燒一起吃，更是多種味道，可以說是最涮嘴又簡單的日式小食。

Ramune *Japanese soda. 彈珠汽水，1280,Ft。

而最讓我們興奮的就是Sushi Ocean竟然有彈珠汽水！令人懷念的童年代表之一，彈珠汽水啊！這是我們在歐洲待那麼一段時間以來，第一次留意到有彈珠汽水的日式餐廳，多麼驚喜！！

而且真的就是玻璃瓶裝的日本彈珠汽水，好讓人懷念！

Steamed seafood soup. 海鮮土瓶蒸，1680,Ft。

土瓶蒸是瞳瞳拔後來又加點的，也是很少在其他日式餐廳看到過－－至少我們住的城市附近的日本料理店都沒有，因此，在Sushi Ocean看到海鮮土瓶蒸，瞳瞳拔便決定點來看看。

以土瓶裝盛、上倒放的小碟、以及檸檬切片，輕輕悄悄端上桌，看起來的確份量很小。瞳瞳拔說，雖然份量小，但土瓶蒸就是這樣，裡頭可是熬煮出來的海鮮精華呢！😮😮😮

輕輕打開壺蓋，一陣鮮濃馥郁的海鮮香氣。🍥🍤🐟🦐🐚🦑

裡頭的海鮮湯汁真的是集合了海鮮的精華，味道鮮濃，很厚實，湯品可以說是濃縮了各式鮮美，氣味強烈，濃厚好喝。👏🏻👏🏻👏🏻

Mochi Ice * Matcha. ，580,Ft。

吃飽喝足了，當然就是點心時間。
瞳瞳拔點了份抹茶麻糬冰，也是稍有擺盤。

抹茶麻糬冰淇淋簡單但是好吃，雖然是冬天，但擋不了日式小甜點的魅力，室內的暖度讓我們也能放肆吃冰。

Ice Cream * Matcha.，880,Ft。

瞳瞳麻則是直接點了份抹茶冰淇淋，以前不愛抹茶味的我，自從去了日本，吃過宇治的好吃抹茶後，突然開了抹茶胃，不像以前一樣排斥，開始能夠享受抹茶的好味道了。

Sushi Ocean的抹茶冰淇淋很清香，吃起來在口中迴盪著香氣，抹茶的香味。是蠻好吃的抹茶冰淇淋。

兩份甜點都簡單好吃，味道香醇，很不錯！

最後來看看Sushi Ocean的名片吧！😚😚😚

Sushi Ocean的兩餐，餐點和飲品、甜點都蠻符合我們的胃口，整體十分喜歡。雖然不是正宗日本人開的日式料理，但也很好吃，選擇也多，是這一趟到布達佩斯很棒的收穫！

也許，下一趟的布達佩斯，還可以來Sushi Ocean試試不一樣的餐點！😎😎😎

【資訊．Information】Sushi Ocean