瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．柏林∥Udon Kobo Ishin∥好吃的連鎖日式料理。

2017年10月2日星期一

德國．柏林∥Udon Kobo Ishin∥好吃的連鎖日式料理。

第一次到柏林的那個冬天，當時還在柏林的兩個朋友現在都已經回臺灣，突然有點感慨……而這家拉麵店，是當時在柏林、瞳瞳麻大學的社團學長帶我們去吃的，時隔一年後，我們還去吃了第二次。

部落格縮圖．柏林∥Udon Kobo Ishin

這家日式料理餐廳「Udon Kobo Ishin」，我們目前也就吃了兩次－－仔細想想，也只到過兩次柏林，可以說是每次都有吃。（笑）雖然中間間隔了一年（其實大概是十四個月），但是兩次都對這家拉麵有很好的印象。😌😌😌

然而確有一種深深的「物是人非」感啊……
當年在柏林的朋友現在都已經回臺灣，只剩我們。
（分別是瞳瞳麻的國小同學麥麥和大學社團學長。）

好啦，但還是要繼續吃吃吃！（咦！）
今天就來把兩次的食記集合在這裡紀錄一下～

兩次吃Udon Kobo Ishin，都是冬季時節。
從外面可以看到裡頭的客人不少、座位也是不少。

冬天的天空特別容易暗，日光時間不長，但是感覺更適合吃日式料理。🍣🍜🍤🍢🍡

餐廳內是很簡單的日式設計，沒有很繁複的感覺，但就是一種簡單的氛圍。

吧臺、廚房出餐區這裡擺上許多東西。

Kitsune Udon. ，7,40 €。

瞳瞳麻點了簡單的一份烏龍麵，各種滿足。🍜
「Kitsune」的日文「きつね」是狐狸的意思，所以這道是「狐狸烏龍麵」。
取名的原因是日本人認為狐狸愛吃油炸豆腐皮，而這份烏龍麵正是以油炸豆腐皮為主。

湯頭清甜好喝，冬天最適合來一份這樣清爽不膩但又溫潤的味道。😋
瞳瞳麻覺得份量不算小，一個人剛好，而且好吃，全部的湯都被我喝光光啦！

Ume Menü.(梅) ，6,50 €。

4 Nigiri (gemischt)
6 Maki (gemischt)
2 Futo-Maki

四種生魚片壽司、六個小的海苔壽司和兩個大的海苔壽司，在特定時段來用餐只要6,50 €。

在Udon Kobo Ishin用餐還有「Happy-Hour」，這其實在德國很多地方都有。
Happy-Hour：Mo, Di, Do, Fr: bis 16:00 Uhr / Mi & Sa: den ganzen Tag!
這裡的Happy-Hour是週一、週二、週四、週五的下午四點前，以及週三、週六全天。😀😀😀

如果不在Happy-Hour來用餐，這份Ume Menü的價格則是8,50 €。😁

Sake Menü.(鮭) ，9,00 €／11,60 €。

6 Nigiri (Lachs)
6 Maki (Lachs)
2 Futo-Maki

六個鮭魚生魚片、六個小的鮭魚海苔壽司、兩個大的海苔壽司。

可以說整個的份量還算OK，整份都是鮭魚料理，愛吃鮭魚的瞳瞳拔很滿意！
其實這兩份壽司是社團學長和瞳瞳拔兩個人一起點來吃，算是小菜一碟呢！（咦！）

Mentai Tamago-tozi Udon. ，10,40 €。

明太玉子烏龍麵，味道比較醇厚，冬天來一份真的是暖暖的。

最後就來張合照吧！😛
雖然已經離開柏林了，但是希望有機會還能在德國相見喔！（咦！）

第二次用餐是相隔十四個月後，也就是今年初。
我們這次只有兩個人，選坐在臨窗、可以觀看外面的位置。

因為是晚上，感覺特別有日式居酒屋的那種氛圍。🍶

一旁還有可以掛衣服的架子，瞳瞳麻於是把大衣掛在這。

Udon Kobo Ishin的Speisekarte，其實網路上也有。

點我看菜單 👉 Udon Kobo Ishin．Speisekarte 👈
網路上的Speisekarte有詳細分類，可以直接看自己有興趣的類目。

烏龍麵類的選項很多，冬天就特別會想吃這些暖呼呼的湯麵。
以價格來說，柏林的物價真的不高，和我們平時生活圈的南德、西德比，覺得超划算！

另外還有各式的單品料理可以點，吃日式餐廳最棒的就是有各種小炸物，也令人期待。

瞳瞳拔的烏龍麵送上桌，天啊！！！超級大一碗！！！

忘記瞳瞳拔點的是哪一種烏龍麵，但是根本就是大碗公啊！😲
送上桌的時候可以說我們都震驚了，好大的一個份量！不過還是吃得完的。

剛好我們這天搭了四五個小時的車，從Mannheim一路到柏林，也都餓了，吃了特別多東西！

Onsen Tamago. 溫泉玉子，2,10 €。

單點一份溫泉玉子蛋，價格好像算高。（？）
不過這天太餓，價錢擺一邊不管，吃就對了！（咦！）

Buta Don.(豚丼) ，5,60 €。

Gekochte Schweinebauchstreifen mit Zwiebeln in Ingwersauce.

就是豬肉丼飯，上面鋪了滿滿的豬肉和洋蔥絲，搭配薑汁，有薑汁燒肉的濃厚香味。
瞳瞳麻雖然不吃肉，但是豬肉給了瞳瞳拔後，搭配著香濃的洋蔥絲，醬味非常入口開胃。

而且價格也不高，多點一些單品來搭配，是一份好吃的丼料理。😋

Korokke. ，2,30 €。

可樂餅，好懷念，是我們在臺灣時很愛的小點。

整份可樂餅很厚實，口感綿軟、紮實，綿密好吃。
味道也是輕輕淺淺的日式風味，不膩，也不像德國的馬鈴薯團黏膩。

是很讓人懷念的日式風味！😉

Ganmotofu-Age. ，3,60 €。

豆腐揚，單品一份的小點，沒想到份量還算多。
整份吃起來世清爽的，軟實中又帶著清脆的口感－－因為裡面也有莖類的菜。
是一份頗好吃的豆腐揚，搭配丼飯吃，一口一口的很下飯。😄😄😄

最後，用吃到一半的丼飯來作個ending吧！（？）

Udon Kobo Ishin在柏林很多地方都有分店，他們的店名漢字是「一心」，讓人覺得充滿了對於店家的期望。而我們光顧的這家位在Litfaßplatz的Udon Kobo Ishin雖然店面大，裡面也真的不少顧客，兩次去都有很多人在這裡用餐。而且餐點的味道好，讓我們即使第二次到柏林，都還是想來吃。

不知道下次再到柏林，又是什麼時候呢……

【資訊．Information】Udon Kobo Ishin