口碑券∥泥巴咖啡：嚴選咖啡配用心貝果

哇！沒想到竟然能換到朝思暮想的老鼠貝果耶！幸運地想轉圈圈！
會知道這家『泥巴咖啡』，是因為現在在花蓮念書的妹妹，和朋友有一次在那裡打卡。


不喝咖啡的妹妹告訴我泥巴咖啡的貝果很好吃，於是我也很有興趣。
就在這天很突然的出現一張隱藏的口碑券～泥巴咖啡，想當然爾一定要試試運氣囉！


抽到後馬上去i-bon列印下來，趕快把資料填好送出，不到一周就收到包裹囉！

小樂：苗～這裡面一定是好吃的東西！到底是什麼呢？苗苗苗～

小樂這個好奇鬼，似乎總是知道寄來的東西是食物。
只要有食物的宅配送來，他一定搶第一個來聞，並且想盡辦法佔領！哈哈！


打開之後還可以看到冷凍冷藏後的霧氣，感覺就非常新鮮送達啊！
而且我好喜歡上面的可愛貼紙『老鼠貝果』，怎麼可以這麼可愛！


非常豐富的東西！包裝上雖然沒有藻飾，但是內容卻非常紮實！
不過收到的這天因為剛拔完智齒，不能馬上吃，於是先拍了幾張照片，趕快送進冰箱裡！


小樂樂又湊過來看了，這小鬼一定想趁我不注意，把老鼠貝果偷來吃！

現在來一段泥巴咖啡的品牌介紹吧！(文字擷取自愛評網)

【泥巴咖啡】位於熱鬧的花蓮市區，小巧精緻的門面，黃色燈光柔柔地打下，擺設簡單卻富有說不出的質感。在台北生活35年的老闆，退休後回到家鄉，覺得「特色咖啡店的老闆好像都很有氣質」，於是有了這間【泥巴咖啡】。但這不僅僅是間咖啡店，更像是分享生活的地方，老闆希望讓關於健康、自然的想法在這裡發芽茁壯，所以開店以來已經舉行了28場分享會，聊聊人生，聊聊生活。除此之外，二樓的空間也常用來舉辦展覽，不管是手創還是攝影，都是咖啡之外的驚奇。

【泥巴咖啡】採用兩種咖啡豆，綜合豆是來自西雅圖的VITA，單品豆則是一間尼加拉瓜莊園的PALOMA。老闆堅持自己的咖啡，一定要用好的豆子、好的烘焙，留下香醇回甘的餘韻。老鼠貝果也是【泥巴咖啡】的招牌，愛吃咸光餅的老闆，對口感類似的貝果有著莫大堅持，還將創造貝果的地方命名為「貝果實驗室」，一直試吃的他們就如同實驗中不可或缺的老鼠，因而得名。也因為客人們反應良好，老闆有時還會騎著三輪車上街賣貝果呢！



小樂：到底什麼時候才可以給人家吃？嗚嗚嗚苗～

小樂一整個對老鼠貝果非常有興趣吶！
看他渴望又失落的表情，就讓人不禁又憐又愛，但是不能被他吃掉哦！哈哈哈！


嚴選咖啡配用心貝果！【泥巴咖啡】香醇回味免費宅配體驗
◎體驗內容
泥巴咖啡：店家人氣商品，免費宅配體驗！

內容包含： 品項數量內容售價

泥巴咖啡綜合豆掛耳包	1組(4包)		150元
單品豆掛耳包	1組(4包)		100元
老鼠貝果	7個	全麥、雜糧、蔓越莓 、萊姆葡萄、巧克力核桃、義式蕃茄、 抹茶紅豆	35元/個 共245元

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因食材準備情況，調整內容之權利

老鼠貝果的名片非常可愛，除了寫明如何保存與煮食外，還有七種貝果的圖案。
當然，也有可愛的腳踏三輪車圖案～希望下次回花蓮可以親自去看看呢！

另外，泥巴咖啡還附了一張A4紙專門介紹，讓人可以感受到他們的用心和仔細。


因為拔智齒不能吃刺激性的食物，所以我們就先來介紹七種口味的老鼠貝果吧！
咦？這回連瞳瞳都跑過來了，兩個寶貝都對這箱貝果咖啡很有興趣呢！真是可愛！


首先這是義式蕃茄口味，個人覺得義式番茄這個口味挺特別的，味道又特別香濃。
上面兩張是還沒下去蒸的照片，下面兩張則是蒸過後蓬鬆的感覺，大致上每一個口味蒸煮前後都有些微差異。

蒸過之後當然就是變得比較蓬鬆感囉！

而個人在嘗過每個味道後特別獨鍾於義式蕃茄口味，它有一種濃濃的番茄香味，卻非鮮蕃茄味。
怎麼說呢？是種鹹中帶甜的美味，義式醬料的感覺，難怪叫做義式番茄啊！我好愛這個味道呢！


接著是萊姆葡萄，蒸過之後整個變得鬆軟，葡萄乾也膨脹起來，聞得到一陣淡淡葡萄乾香。


其實這天一次試三種口味，但是蒸的時候沒注意，多蒸了兩分鐘，皮就有點黏在電鍋上。
但是這卻讓我可以完整地看到裡面的蓬鬆綿密，也看到了它細密的紋理，整個就覺得很棒！

萊姆葡萄我個人是覺得還不錯，在綿密的麵包間有著軟實的葡萄乾，帶甜的味道，好吃！


巧克力核桃我也很喜歡，香濃的巧克力為伴著核桃粒子，口感也十分好！
咬起來一樣綿密，但有著核桃獨特隱藏於巧克力的香味，被可可味包覆著又特別香！

以上這三種口味是我認為最棒的囉！


加水後放進電鍋蒸煮，拿出來就有鬆軟好吃的老鼠貝果囉！




隔天來體驗另外三種口味，首先這是雜糧貝果。
這天因為有朋友來訪，所以我們一起分享了這三種口味的貝果，很愛雜糧的朋友一整個大愛此口味！


左邊是全麥貝果，有香濃的麥香，但個人偏愛前三種口味，就覺得他比較還好了，算是原味吧！
右邊的則是蔓越莓，算是我第四個喜歡的口味，淡淡的蔓越莓香散發期間，我喜歡這樣清甜的淡香。


最後的抹茶紅豆是蒸給妹妹吃的，妹妹雖然去過泥巴咖啡，但沒吃這個口味。
妹妹說味道算香，還蠻喜歡抹茶紅豆的味道，而且裡面真的看得到紅豆欸！

感謝愛評網讓我們有機會體驗到這七種口味的老鼠貝果，真的很好吃哦！
下次妹妹從花蓮回來，我還特地請他幫我買幾個我愛的口味上來呢，真期待！



　　　


　　　　　（文章完成日期：2012.12.27 12:16，尚餘缺文數：？）
　　　　　（文章發文日期：2013.02.05 00:29，尚餘缺文數：37）
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