2013年1月20日 星期日

山森原統鍋 ♥ 好吃又平價的鍋物


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火鍋上面有豆花?有沒有看錯?沒有啦!它真的是熬煮在火鍋裡的豆花!


這天,瞳瞳拔大學時代的室友新兵訓練結訓,不過抽到金馬獎準備要去金門了。
出發前夕,恰逢瞳瞳拔放假,於是我們就相約吃個飯~就選在室友所在地中永和!

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室友介紹了這家經常要排隊的超好吃鍋類~山森原統鍋
山森原統鍋沒有訂位而現場都是要等候的哦!就連平日的晚餐也是如此!

我們到店門口訂位後,大約還要等四組人、半小時,於是就先去附近走走。

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山森原外面除了貼有價位之外,還有一套主廚老闆的廚師服。
懸掛在這兒還有獎盃,感覺得出老闆對於料理的熱情,令人光看就感動。

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店內還有自助式飲料區,就是一般的冬瓜茶紅茶而已,對了還有溫開水!
就是一家簡單的小餐廳,裡面雖然不豪華氣派,卻有很多人情味。

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老闆和老闆娘的婚紗照,以及他們短短的愛情故事與這家店的來由,都在這面牆上。
對於料理的熱情與崇拜,對於牛奶鍋的愛好與堅持,於是老闆夫婦就自己建立了自己的餐廳。

天哪,原來小小的一家店背後有著如此動人的愛情故事欸!

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價格都很平價,山森原有許多有特色的鍋品,這三種我覺得最最特別!
而據朋友的介紹,北海道牛奶鍋是人氣主打鍋品,十分好吃,於是我也點了這個。

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店內空間不算大,但也不至於擁擠,我個人覺得應該賺不少可以稍微整修翻新!
而店家牆上也有各種鍋品的介紹,山森原的各種平價美味鍋品,任君挑選!

其實我在一開始也挑了好久唷~每一種都想吃吃看。
不過後來既然朋友都大力推薦牛奶鍋了,當然就先吃吃招牌囉。

很開心地和朋友敘舊,瞳瞳拔大學時代的室友感情都很好,所以以前也常吃飯。
他的朋友老是說,有瞳瞳拔在的地方就有笑聲,就很容易凝聚感情,真謝謝他的抬舉~

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來囉,來囉,山森原的北海道牛奶鍋,很快就上桌了!
送上桌的時候都還是沒有煮熟的,也就是說我們可以吃到他最鮮的時刻!

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咦?你說這是什麼?朋友說這是豆花哦!
山森原很特別的地方就是鍋品上面還加了豆花,有提味效果。
雖然最後豆花大部分溶解於鍋中,但是卻還是吃到一點滑潤的口感。

我想這個豆花就是山森原的大特色囉!

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加點了冬粉,怕會吃不飽,結果後來才發現原來鍋裡本身就有冬粉了啦~傻呼呼!
不過溶在牛奶鍋裡的冬粉實在非常好吃,軟軟嫩嫩有些兒爛,又吸收奶味呢~

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鯛魚片,口感滑潤,瞳瞳拔整個好愛。
不過因為份量實在很多,所以建議多人一起點囉~

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這些都是我們加點的,非常豐富,也讓我們吃得非常非常撐!

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北海道牛奶鍋都煮熟了之後,牛奶的顏色就會透出來,而且味道很香。
是不是一看就覺得聞得出濃濃的牛奶味呢?

而且他們的牛奶鍋,牛奶真的夠,我們吃到後面還要一直攪動~
如果不去翻動裡面的料,到後來還聞到燒焦味咧~可見他有多濃多厚了!

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瞳瞳拔點的是關東壽喜燒,也就是比較日式風味的鍋類。
因為壽喜燒的味道比較薄,所以沒有牛奶鍋的醇厚,但有他自己的風味。

瞳瞳拔就愛這種日式風味,不過吃過後還是更稱讚牛奶鍋囉!

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這天和朋友的山森原統鍋聚餐,三個牛奶鍋一個壽喜鍋,整個非常豐盛啊!
吃得又飽又聊很多,而且價格便宜平價超親民,根本是物超所值啊!

下次有機會再到這一帶,一定會想要再去品嘗這樣的美味鍋品囉~讚!




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說到在等待山森原統鍋排隊時,其實我們已經肚子好餓了~
又聽到山森原說要等半小時,我們就開始浮動,於是決定先去找些小點心充飢。

朋友先和女友去了,我們待一待,味道太香也受不了~於是在附近晃晃。

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於是就在山森原對面馬路發現了這家好大招牌的10元烘焙坊
斗大的招牌讓肚子好餓的我們決定先去買個便宜的麵包來充飢。

(哈哈哈~是有沒有那麼啦~充飢耶!)

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店內的麵包琳瑯滿目,有各種不同的當日現做麵包,也有剛出爐的唷!

而且這裡麵包的價格都很便宜划算,一人一個拿來止飢剛剛好!
這家10元烘焙坊應該是附近蠻多住戶的好朋友,要結帳的時候又進來好多人。
尤其是在這樣的下雨天晚上,出來買麵包的人好多好多阿~

雖然他不是什麼有名的、連鎖的大麵包店,但是卻備感溫馨。

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買了一個才$12元咖哩蔥花,哇~好特別唷!
不知道是我孤陋寡聞還是怎樣,真的是第一次在麵包上看到咖哩和蔥花的組合。

而且只剩下最後一個,當然要買來吃吃看呀!

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然後右邊是瞳瞳拔買的蔥花熱狗,看起來也很可口哪~

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10元烘焙坊,麵包十元起哦!

沒有拍到特寫,所以稍微說一下~
咖哩蔥花,味道以蔥花為重,但嚼麵包時會散發著咖哩味道。
清清淡淡的,不會有很重的咖哩味,所以還是有麵包獨特的清香。

個人認為是種簡單幸福的味道哦!




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這是一家我好喜歡而且也常排隊排許久的小攤子,它沒名字,但是卻圍繞著很多顧客!
因為以前算是住在這一帶將近兩年,雖然平常上課方向是往學校,但是偶爾會反向要搭公車。

於是在這樣的往返中,就不經意地發現這家小小的攤子。

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小攤子位在捷運大安站旁的巷子口,就在大安高工正旁邊,由一對老夫妻在經營。
老夫妻在這裡經營這個小攤子已經很多年了,雖然我現在搬離那附近,卻還是常常到那裡走走。

對了,其實是因為我常常要去那兒買飼料買罐頭,所以還是長跑大安站。

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就在全家便利商店、大安高工中間的巷子口,這麼個小小卻溫馨的攤販
這是之前偷偷拍的,有一次詢問是否能拍照,結果老闆很激動的說不行。

呃,好吧,那只好拿之前偷拍的照片囉~

小小的攤子很有人情味,每到下課時間都會排滿大安高工的學生。
而這裡也有很多上班族常常來光顧,我也很喜歡他們的包子餃子。

可以說是附近常常排隊滿滿的小吃攤。
據我長期的觀察,喜歡他們包子餃子蔥油餅的人一定很多!
雖然說應該不需要幫他們介紹,但很想分享給大家~
(原諒我之前偷拍你們啊~但是我只是想分享給朋友們知道呀!)

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我最喜歡的是他們的韭菜煎餃(左)和高麗菜包(右),兩種都便宜又好吃!
而我覺得它的韭菜煎餃真是一絕,常常在下午五點之前就銷售一空,令人飲恨~

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這是他們的高麗菜包,一顆$7元,真的是皮薄餡多
我喜歡一次買兩到三個,通常是買三顆,然後加一些他們的醬油吃。

可以說薄薄的皮卻非常有彈性,而且裡面的內餡多,又不會無味。
是屬於內餡就可以成為一道料理、而且是爆香料理小菜的那種。

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而這是韭菜煎餃的剖面圖(?),一顆$5元,味道出奇好吃!
很開心的是大部份的煎餃都會有包肉,但是這個小攤子是沒有肉沒有蝦米的!

儘管如此,它還是提味很夠,味道很足,不知道是加了什麼神秘食材?
總之就是讓人很想一吃再吃,通常我會一次買四顆回家!

這個沒名字的溫馨小攤子,在捷運大安站出口對面的大安高工旁,如果你是常客,一定不陌生。
如果你下次有經過這個地方,就一定要去品嘗看看這簡單卻美好的享受~

噓,小聲一點,不要告訴他們是我說的!
因為他們也不認識我,而且我還偷偷拍照了~



     (補文完成日期:2013.04.11 02:13,尚餘缺文數:?)
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