冬天總是喜歡來點暖呼呼的鍋物，而和家人的相聚時光，邊吃鍋邊聊天、邊享受著暖暖的氣流通過全身、活絡筋脈，這真是冬日的一大幸福哪！
而在桃園似乎新開幕不久的大漠紅頂級蒙古鍋，正好提供了這個暖身暖胃又暖心的特色鍋物啦，雖然很久沒回家了，但是這次一起來個熱熱的火鍋聚餐，真的再適合不過了！
位在桃園觀光夜市附近的大漠紅頂級蒙古鍋，在這個寒冷的冬天正火紅著。
遠遠的就看到它黑底白字又鑲著紅邊的大招牌，不過這附近唯一的缺點就是停車位很難找啦～爸爸大約晚我們十五到二十分鐘才進到店裡。
店內的座位很多，而這天剛好下著一點點的小雨，微冷，怪不得這天大家都選擇鑽進火鍋店裡享受一番。
大漠紅頂級蒙古鍋店內自助式的地方不多，大部分出餐都是由工作人員服務，點餐後送上桌，除了飲料、冰品和一些白飯王子麵之類的東西外，其他東西都不會在外場哦！
每張桌子上都擺放著餐廳內合格肉品的介紹，例如非嚐不可、號稱台灣最好、無腥味的香草豬以及香草雞，上面還列有認證書呢！感覺就十分專業，也讓人可以放心不少～
接著來為大家分享我們這天體驗的餐點吧！
蒙古豪情鍋物料理【大漠紅頂級蒙古鍋】４人免費吃到飽體驗
◎體驗內容
大漠紅頂級蒙古鍋：大漠草原風味經典鍋物，４人吃到飽免費體驗
內容包含：精選優惠A組合NT.449(另可享B組合NT.549菜色限點一次)，４人同行免費吃到飽體驗
內容包含：精選優惠A組合NT.449(另可享B組合NT.549菜色限點一次)，４人同行免費吃到飽體驗
※貼心提醒
1.12/24.12/25.12/31.1/1不得使用
2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
這次的口碑體驗，店家十分大方的竟然給了四人份吃到飽的餐點耶！瞳瞳麻家本身五個人，瞳麻媽咪因為吃全素所以決定不跟著一起來吃，再加上瞳麻家女婿瞳瞳拔，仍然是五人一起前往啦！所以我們這次除了四人免費之外，還另外增加一人哦！
大漠紅頂級蒙古鍋有好幾種鍋底可以選擇，我們選了蒙古養生鍋和天香回味麻辣鍋，其實吃辣的只有瞳麻爸爸和瞳瞳麻，二二偶爾也有吃，不過還是點了麻辣鍋嘍！
天香回味麻辣鍋最特別的就是它不能選擇辣度，不像四川麻辣鍋（店內的另一種選擇）可以調整，但畢竟都已經來到了蒙古鍋店了，當然要選特色湯頭才有特色嘛！不過呢，天香麻辣鍋雖然不能指定辣度，卻可以在湯底一上桌前趕快就把辣椒先撈出來，屆時再適時的把辣椒放回去調整辣度啦！
嗯～香噴噴又濃郁的湯底一上桌，我們口水都被這些香氣給勾引出來了。而天香麻辣鍋的味道真是一絕，帶有一點點花椒的嗆香，讓我們都要醉了！
首先送上的就是菇菇盤啦，這盤菜盤就算是瞳瞳麻這天的主食了！
因為瞳瞳麻不吃肉的關係，所以多要到了一鍋健康養生鍋的湯底。
本來是瞳麻媽咪要一起來，幫她先預約了一鍋給素食者的另外鍋，因為瞳瞳麻沒關係可以跟著一起用，但想想還是多加了一鍋，煮起來也比較快啦！
這個鍋是另外放一個小瓦斯爐在桌子旁邊，而且是屬於自己的一個鍋，素食者如果介意湯頭和肉食者混到的話，可以和店家要求另外開鍋哦！
（於是瞳瞳麻這天就邊吃自己的鍋、邊配著天香麻辣鍋，真是太棒了～）
好了，基本的湯底介紹完囉！讓我們繼續來看看這天豐盛的一餐吧！
火鍋邊熱，服務人員便先送上三盤肉品，分別是沙朗牛、松阪豬和小羔羊。
這三盤肉都是本身我們A餐有附的餐點，不需要加點，會先送上來給客人享用。
然後這是附上蘭花的牛五花，總共送上了整整兩盤。
會送兩盤其實是因為本身他們在A餐體驗裡就有附，但是我們沒有注意，在點單上也畫了一樣選項，結果前後送上兩盤，很多餐點都送了兩份（相同的原因），雖然份量很多，但最後吃的超撐啊！雖然說最後都有吃光光，但是還是覺得實在是過多了，畢竟我們都過了吃到飽的年紀呀～
小建議：其實客人有時候不一定會注意到價位所附的餐點有哪些，如果重複點單了，也許工作人員可以試著問看看是否需要到兩分，或者是相同的肉品只要一份就好哦！
福袋、象拔蚌、蒙古包、小章魚。
福袋和蒙古包也經常是火鍋的好朋友，也算是常被料理之一；而象拔蚌則是我們第一次聽過，還現場上網查了查這究竟是什麼呢！小章魚總共附了兩個，瞳麻爸爸和瞳瞳拔一人一個剛剛好！
曼波膠原、象拔蚌、白蝦。
一樣是原有附餐的各種火鍋料，象拔蚌不知為何分兩邊放，很有趣！
而曼波膠原堪稱是瞳瞳拔喜愛的火鍋料理之一，這裡還切成一塊一塊細碎狀，吃起來非常容易下肚且順口呢！
健康豬肝、國宴魚排。
這就是剛剛在桌上立牌看到介紹的健康豬肝，也是在大漠紅頂級蒙古鍋的必吃料理哦！畢竟是店家推薦，所以不吃可惜啊！國宴魚排則也是瞳瞳拔很愛的火鍋餐點，這次雖然沒在點單上先勾選，但是也有在推薦餐點中附上桌哦！
沙朗牛、小羔羊。
雖然是推薦菜色，我們卻也有點，所以這次在大漠紅頂級蒙古鍋用餐其實覺得有點可惜的就是都一直吃到相同的東西，要不然其實肚子容量還夠，就能在多點一些不同的肉品來品嘗了。
小熱狗、凍豆腐、鵪鶉蛋、炸豆皮。
這些就是我們自己加點的火鍋料囉！服務人員會為我們算好數量送上來，不過小熱狗的份量實在好多，最後好像也沒有吃完欸！（羞）
右邊的那盤分別是臭豆腐和牛肚。
這兩道餐點倒是蠻讓我們喜歡的，而且分量也很剛好，不會吃太多太膩。
曼波膠原、白蝦、雪花豬。
前兩樣就和贈送的餐點一樣，重複率很高，就不介紹了，但這樣的份量就是我們自己在點單上有點所送來的份量哦！
我們都還沒開始吃，就被這些壯觀的食物及充滿肉品的畫面給嚇到了！
畢竟瞳瞳麻一家平常在家是無肉家庭，在外面除了瞳麻媽咪吃素、瞳瞳麻不吃肉外，瞳麻爸爸和妹妹們也不會一口氣吃那麼多肉啊～所以看著肉盤一堆一堆的送上，我們整個是瞠目結舌，傻在那裡了～
不過呢， 大漠紅頂級蒙古鍋的整體而言肉類品質都還不錯，吃起來也很舒服，除非分量超出平常太多，不然應該是蠻順口的哦！讚！
在進入熟食區前，先來看看我們在天香麻辣鍋裡撈出來的辣椒吧！真的是又紅又鮮，味道也非常嗆辣，是好吃的辣椒種類，非常入味又撲鼻！
煮好之後的肉質都很好，顏色也很清淡，在這兒標榜不加多餘的調味料（如沙茶醬之類的），直接吃鍋底的原味，非常好吃，還有肉品本身的清香。
小章魚煮起來縮水了些，但是味道很不錯，咬起來很有彈性，難得能在火鍋料理看到這樣的東西，感覺很新奇，也很好吃！
福袋泡在蒙古養生鍋裡煮，香香濃濃又清香的養生鍋味道。
熬出枸杞，以及湯頭的醇厚味道，福袋吃起來也多汁水嫩。
各種食餚煮出來後都帶有些自然的味道，再加上兩種湯頭熬煮出的味道，來自蒙古大漠那種厚實與濃郁的味道，自然而然流洩，是一種帶有純味卻又有著特色香料的感覺！
這碗裡面是比較特別的幾樣，象拔蚌煮出來是圓圓的管狀，其實上網查了一下象拔蚌這種生物就是管狀的呢～（其實當天看到本尊的照片，大家都有點不敢吃，哈哈～）；牛肚嫩嫩的，又Q彈、彈牙，真的很好吃，煮太久不會老掉的感覺！
接著是國宴魚，煮了一下就鬆散開了，所以最後撈起來都是一塊一塊的，蠻軟的，很好吃。
最後就是瞳瞳拔本身就很喜歡的曼波膠原了，而在大漠紅頂級蒙古鍋，已經將曼波膠原切成放進嘴裡剛剛好的塊狀，很貼心，也因此吃起來特別滑順！
然後各種肉類因為實在太多，所以實在沒辦法一一細分耶～只能說味道是很棒的，吃起來都很順口，分量雖然很多，儘管最後有點吃到太撐，卻還是能把它吃完，不會讓人覺得太不舒服，算是好吃。
只是還是建議下次店家可以先告知客人點單重複，才不會讓我們最後因為太飽而有點食不知味囉～（欸？）
整體而言，大漠紅頂級蒙古鍋的鍋底和餐點都很好吃，而且服務員也很勤於來收盤，很親切的問我們需要什麼，雖然最後沒有加點，但是仍然感覺服務人員都很熱心呢！
最後送上大漠紅頂級蒙古鍋的餐後冰淇淋，是明治的冰淇淋哦！
瞳瞳拔因為吃太多肉過飽，這天很可惜沒吃到自己最愛的冰淇淋，但是瞳瞳麻有吃到紅豆牛奶，很香醇，不會因為溫度過低而變得太硬太難吃，不失味道，以火鍋店來說，將冰淇淋保持得很好哦！推薦給大家～
【資訊】
03-339-6558
桃園縣桃園市中正路327號
週一至週日：11:00~02:00
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Flickr 上的相片集 2013.12_大漠紅。
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