總是在深夜突然的就想起一些以前常吃的小店。
雖然不知道名字，但今天想紀錄一下這家在三重稅捐處對面巷子裡的小麵攤。
部落格縮圖．新北三重∥自製涼麵／壽司
還在臺灣的最後一段時間，瞳瞳拔和瞳瞳麻有陣子都在這附近上課。😌
有時候我們便乾脆在這附近的幾個小店、小吃攤吃飯，快速且方便。
而這家不知名的小攤子，則是我們當時很常吃的其中之一。
如果想吃麵食的話，我們都會在這裡簡單吃一吃，所以十分想念。
從三重稅捐處看向對面的小巷子，這家小麵攤就在箭頭的位置。
現在的7-11好像已經不在這個位置了（？），可見年代久遠啊～（？）
感覺每次回臺灣，都會有些小地方不一樣，有點不勝唏噓……😢
小麵攤的營業時間不固定，有時候想吃卻沒開，有時候經過又會發現開著。
畢竟我們也不住附近，其實也不是很確定它的營業時間。（笑）
看不出名字的這家小麵攤，其實有賣很多東西。
除了字最大的涼麵、壽司外，還有很多台式傳統小吃、麵食湯品。
通常點完餐後，我們就會坐在靠邊邊的位置。
店家也就開始現場料理起我們的餐點。
涼麵，(大)45元 (小)35元。
天氣如果舒服的時候，瞳瞳麻偶爾會想吃吃涼麵。
涼麵總共有四種口味，分別是原味、辣味、芥末、沙拉，四種都是素食可食用。😉
淋上醬汁，鮮濃好吃，其實不管什麼季節吃都覺得非常潤口美味。😋
味噌湯+蛋，25元。
這是瞳瞳麻非常喜歡他們的湯品！
如果單是一碗味噌湯的話是十五元，加蛋十元，另外還可以加貢丸。
味噌湯裡的配料十分豐富、給得很大方，再打上一顆蛋，醇厚美味中帶有滑順口感，很潤口，是非常簡單平實的好吃小點。也是讓瞳瞳麻印象非常深刻的湯。（因此，只要瞳瞳麻來吃，幾乎都會點一碗味噌湯加蛋，真的好喝。）
有時候會看看小攤子怎麼料理。
麵下滾水煮熟後，搭配青菜，先舀入碗中。
之後再將湯麵的湯頭淋下去成為一碗熱呼呼的湯麵。😌
味噌烏龍麵，40元。
既然愛喝他們的味噌湯頭，餓的時候，當然要來份味噌烏龍麵。
一樣醇厚的味道，配料給得也不少，加點青菜、打上一顆蛋，簡單好味道的烏龍麵就完成了。
總之瞳瞳麻很喜歡他們的味噌湯頭系列～～～💟💟💟
坐在一旁看小麵攤料理，也是一件很平實的享受。😌
海鮮烏龍麵，65元。
這份則是瞳瞳拔喜愛的湯麵。
雖然只是小小的一個路邊攤販，但是份量總是讓我們驚喜。
海鮮烏龍麵滿滿的一碗，上面更是鋪滿了各式配料。😮
將麵條往上翻，可以看得出裡面的份量有多麼紮實。
然後，當然也要打上一顆蛋嘍！瞳瞳拔和瞳瞳麻都非常喜歡吃蛋。（？）
烏龍麵麵條非常滑順，很好吃！
裡面的配料也給得不少，每次都可以在這裡吃得飽飽的！😋😋😋
很喜歡這些巷弄間的小小攤子。
未必知道它的名字，但是卻常常有小驚喜。
雖然說身不在臺灣，但心繫著各種臺灣的美食小吃啊！💖💖💖
【資訊】自製涼麵／壽司
新北市三重區重陽路一段120巷
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Flickr 上 簡瞳瞳 的相片集 2014.03_三重稅捐處對面小麵攤。
€ 德國時間 03:08
§ 臺灣時間 09:08
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