瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．曼海姆∥Mémoires d´Indochine∥市區旁的越南料理，裝潢別緻氣氛優雅。

2017年8月28日星期一

德國．曼海姆∥Mémoires d´Indochine∥市區旁的越南料理，裝潢別緻氣氛優雅。

又是一家越南料理了，雖然說也是去年的用餐紀錄，但是對這家的裝潢與氣氛特別印象深刻，最近打算分享一系列各地方的越南料理，就把它也翻出來吧～😌

部落格縮圖．曼海姆∥Mémoires d´Indochine

這家餐廳位在市區Paradeplatz附近，從Paradeplatz往水塔的反方向走，大概過一個街區就到了。

雖然一樣是越南料理，但瞳瞳麻覺得Mémoires d´Indochine是一家裝潢很特別的餐廳。比起其他幾家越南料理，不是簡單的小吃店設計、或是一看就知道是亞洲風格，這家Mémoires d´Indochine，完全從外觀會以為是一家精緻的咖啡館呢！

從Paradeplatz走過來的方向看過去，Mémoires d´Indochine就位在C2街區的角落。

Mémoires d´Indochine的點餐本（Speisekarte），可以說是非常有質感！😍
瞳瞳麻最容易被這種精緻的小本子設計給吸引，馬上就對Mémoires d´Indochine印象加分！

Speisekarte的外觀就是個厚厚的木質收納盒的感覺。

打開一看，原來竟然是Speisekarte點餐本呢！😮
其實就這麼一點點小小的驚喜，對瞳瞳麻來說就是一個充滿魅力的設計。

然後，瞳瞳麻當然很認真的（？）拍了幾頁Speisekarte囉：

真的很喜歡他們Speisekarte的設計，很多種旅行的元素拼貼在一起，很有特色。

而且整本Speisekarte的厚度，可以看得Mémoires d´Indochine出有很多選擇！

琳瑯滿目、選擇眾多的Speisekarte，再次讓瞳瞳麻對於店家又加分了不少！

（好啦、我就是個很重外表的人？！）

欣賞完Speisekarte後，小樂情人、瞳瞳拔和瞳瞳麻，就開始閒聊啦～
重點是這時候剛開店不久，後來陸陸續續有很多人上門，餐廳座位很快就滿了。

Pandan Soda. ，3,90 €。　Zitronengras-Maracuja. ，3,90 €。

這兩杯特調飲分別是小樂情人點的熱帶植物蘇打、瞳瞳麻點的檸檬草百香果。
夏天，就是要來背清涼消暑的特調飲料啦！小樂情人和瞳瞳麻都覺得非常好喝！

而且以特調飲料來說，這個價格在附近算是非常便宜的。😚

Nem Hanoi, Petits Pates. ，4,20 €。

首先上餐的是瞳瞳拔點的越式炸春捲。
裡面是有雞肉以及各種青菜和不同配料，搭配特製的沾醬。

炸春捲的口感酥脆，瞳瞳拔覺得頗好吃的，只是這份量只能塞牙縫啊～（廢話這是前菜！）

前菜用完之後，我們的主餐就一起上桌啦～

瞳瞳麻覺得他們的餐具非常有特色，碗的形狀做得是斜面的，一邊高一邊低。
餐具則是木質的湯匙與叉子筷子，感覺特別有質感。

Boeuf La Lot. ，11,80 €。

瞳瞳拔點的是牛肉捲米線，牛肉包藏在裡面，吃起來不會膩，味道很好。
在搭配上爽口的米線，灑上花生顆粒，這份充滿越式特色的米線料理，非常好吃。

Mak muang gari gai Savannaketh. ，9,60 €。

小樂情人點的則是雞肉咖哩，總是喜歡南洋風味咖哩的小樂情人，覺得非常好吃！

Dau phu Ca Ri Chay. ，9,80 €。

瞳瞳麻當然是純蔬菜口味的，裡面還有搭配豆腐。
各式蔬菜搭配手工豆腐，醬料則是帶有椰奶口味的咖哩，味道很清香。

整份蔬菜口味吃起來也很清爽，算是越南料理中，瞳瞳麻難得點選白飯又覺得好吃的素食口味，其實蠻值得推薦的！

最後，一樣附上我們的帳單明細。

其實Mémoires d´Indochine就只有去吃過這麼一次，但瞳瞳麻很喜歡整家的裝潢，以及優雅的氣氛。而他們的特調飲料真的做得很不錯，餐點也好吃，讓我們都很喜歡。

只是價格和其他越南料理比起來就稍微高了些，所以目前只吃過這麼一次嘍～

【資訊．Information】Mémoires d´Indochine