瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 中國．北京∥古北水鎮湯河清真餐館∥服務態度很恐怖的回族料理。

2018年2月3日星期六

中國．北京∥古北水鎮湯河清真餐館∥服務態度很恐怖的回族料理。

說了好久的四人小旅行，終於在去年底實現，選在北京密雲的「古北水鎮」，完成一起出去旅遊的約定－－到古北水鎮住一晚，當天的晚餐當然是在這裡解決，不過因為我們蠻晚才準備覓食，於是選了這家開到較晚的回族料理「湯河清真餐館」。

部落格縮圖．北京∥古北水鎮湯河清真餐館

古北水鎮是位於北京密雲古北口鎮的渡假小鎮，由烏鎮管理團隊引進江南水鄉的設計，倚著中國最美、最險的司馬台長城，並坐擁鴛鴦湖水庫，可以說不僅有著美麗的自然山水、人文景觀，更是北方引入江南水鄉風情的遊覽勝地。

瞳瞳拔瞳瞳麻非常喜歡江南的烏鎮，是這些年來一直想要再訪的地方。（瞳瞳麻已經去過兩次，對烏鎮的印象真的是超好！）而老家在密雲的北京男孩，這次便提議我們可以一起到這個「北方的江南水鄉」－－古北水鎮，來個兩天一夜的小旅行。

據說古北水鎮最美就是它的夜景，於是我們前一晚先住密雲家中、隔天下午才出發前往古北口，直奔古北水鎮。抵達時已屆傍晚，雖然猶豫過要不要隔天再進水鎮，但為了夜景，決定當天還是買一張票進去遊玩。（因為隔天的晚上我們就準備前往機場、搭凌晨的班機回德國啦～）

由於暖氣的關係，我們在住宿的兩房民宿花了些時間，進古北水鎮的時間就更晚。
等我們逛夠了，才想到裡頭的餐廳都要紛紛關門，找了好幾家都準備休息。

這時到了蠻裡面的廣場，看到這家清真餐館，問了一下，還有在收客人，於是決定就不找了、直接來吃吃看這個回族料理吧！

對了，由於古北水鎮不是個天然水鎮，本身就是被設計出來的觀光景點，裡頭的各式店家也都有刻意營造，所以古北水鎮的各式餐廳中，也分佈了不少各地經典餐廳、少數民族餐館，除了回族餐廳外，還可以看到港式小點、臺灣小吃、火鍋店、麵店等等，集各地中華料理在這裡，可以說算是很用心！

進到湯河清真餐館後，服務生引領我們到這區用餐。

另外一邊還有其他座位區，但是就沒有去看了，這裡比較像個外推小包廂的感覺，比較精巧，只有六張桌子座位，三邊都是玻璃落地大窗，感覺如果是白天來用餐，視野光線應該都會比晚上更好。：）

用餐的桌上擺放有保溫壺，每桌都有，可以自行添加茶水。

剛入座時，同一區原先還有一組客人、之後比我們稍晚又有一組客人進來用餐。
整個古北水鎮裡的餐廳還蠻早關的，我想很多人應該和我們一樣，找了很久才找到一家餐廳還在營業收客人吧？😅😅😅

桌上的東西很簡單，就是個餐巾紙盒、熱水壺保溫瓶以及餐具。

一邊等待、一邊閒話家常。
雖然連續幾天都一起吃晚餐、前一晚還吃海底撈到深夜，但是好久不見的我們，總是有好多話題可以聊：關於你們離開德國後、關於我們在德國的規劃、關於你們在北京的各種經歷、關於，好多好多啊！

雖然時間蠻晚的、但是等待餐點上餐的時間也不短，我們邊說著吃，邊飢腸轆轆等待……終於上餐啦！

蔥爆羊肉，¥ 68。

味道蠻香的，送上桌時都是濃濃的蔥爆羊味。
羊味不會腥臊，是一種邊疆感覺的濃厚味道，瀰漫周遭。

雖然份量比想像中小，但是味道濃郁、吃起來很下飯，蔥段軟嫩，絲絲入扣。

蠟牛肉燒豆腐，¥ 46。

這道蠻特別的，是很少見到的「蠟牛肉」。
可能因為回族不吃豬肉，所以使用的是蠟牛肉，很新奇。

主要是因為還有豆腐，這樣瞳瞳麻也可以吃，所以點了這道料理。

除了蠟牛肉、豆腐外，還有幾塊西洋芹。
以湯汁混合在一起熬煮，整份豆腐吸收了湯汁的鮮濃，味道頗好。

感覺是一道很特別的料理～

香菇炒青菜，¥ 36。

每次一起吃飯，武漢女孩北京男孩一定會為瞳瞳麻點上一道綠色青菜。
這次是香菇油菜，整體味道還蠻入味的，青菜也鮮嫩好吃，雖然偏油了點，但還不錯嘍！

雪花牛肉燉菜羹，¥ 38。

算是羹湯，雖然是牛肉，但意外得很清新爽口。
又因為是羹的關係，口感是濃的、但又顯得有點淡薄，很神奇。

其實整個上餐的速度算是有點慢（而且我們已經是很晚用餐了），所以沒有拍到全部餐點的合照，大概都是我們快吃完一道、另一到才慢悠悠的晃上來……

不過，整體味道還算是不錯，也不難吃，但就是好像沒覺得特別有特色。（？）

最後來看看他們的菜單吧。（？）
後面再來說說湯河清真餐館的服務吧……（咦）

冷菜，但是因為冬天十二月中旬，又是夜晚，就沒點了～

其實蠻多餐點都很有特色，只是我們剛好沒點。（？）

湯品、主食。我們總共點了四碗白飯。

飲品單～

另外還有不同人數可以點的套餐組合。
除了兩人、四人、六人的套餐外，還有好幾種十人一桌的大桌餐。

最後，離開湯河清真餐館時已經超晚了！
而且這天剛好是那陣子北京最冷的一天，我們還往水鎮跑……整個凍暈了啊！

不過，現在要來說說的是湯河清真餐館的服務。💀💀💀

前面有說到，我們這天用餐的時間算是蠻晚的，大概晚上八、九點吧，找了很多火鍋、麵館等餐館都準備結束營業了，好不容易找到湯河清真餐館，詢問了之後得知還收客人、可以用餐，雖然瞳瞳麻特意找了一下，沒看到營業時間寫在哪，但反正真的很餓了，就直接進去嘍！

用餐的過程，除了覺得餐點有點慢、第一道快吃差不多了第二道才上來外，其實也沒什麼大問題。

不過，因為上餐較慢，我們也就慢慢吃。
終於上了第四道餐，才吃不久，店員就說：

「我們快要下班啦……你們吃快點。」

😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲

當下我們也真是傻眼了，其他幾桌也是面面相覷。
由於餐也剛上沒很久，所以我們還是想要把他好好解決啊……

然後，好幾個服務生就站在這個廳的門口、倚著牆看著我們這幾桌吃。（呃）

過不了多久－－－

燈　突　然　暗　了。😨😨😨

服務生表示是不小心關到的。（？）

還聽得到服務生在竊竊私語著「啊～還沒有吃完那～」之類的。

只能說，當下真的傻眼。
傻眼傻眼再傻眼。

餐點也還普通，如果要早點下班是不是一開始不要收客人就好呢？？？

【資訊．Information】汤河清真餐馆