瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．海德堡∥Green Tea Cafe Konomi∥靜謐老城一隅，最簡單純粹的日式味道。

2019年5月23日星期四

德國．海德堡∥Green Tea Cafe Konomi∥靜謐老城一隅，最簡單純粹的日式味道。

熙來攘往、遊人如織的海德堡老城一角，小巷子裡，不起眼的小招牌，裡頭有著最簡單純粹的日式味道，雖然不多，但每一種都令人回味與喜愛。尤其是，有瞳瞳麻最愛的「高菜」御飯糰啊！

部落格縮圖．海德堡∥Green Tea Cafe Konomi

每到假日，走進海德堡老城，一路從Bismarckplatz到Heiliggeistkirche、Marktplatz，老街上總是滿滿的人潮。有時候真的可以感受到一種摩頂放踵的感覺，可謂遊人如織。

平行於老街的Plöck（路名，Die Plöck ist eine Straße in der Heidelberger Altstadt），比起相隔約一百公尺的老城主街Hauptstraße，倒是寧靜許多許多，偏離了主要觀光人潮聚集的地段，雖然就是下一條平行街區，卻相差甚遠。然而，便是Plöck的靜謐，另我更感受到了屬於這個城市在地的、寧靜而悠遠的歷史感。

會知道Konomi，是聽海德堡的同事們說的，在Universität Heidelberg（海德堡大學）的不少學生，尤其是亞洲人，都蠻推薦這家靜靜在巷子裡的日本小店。

沿著Plöck走一段路，小小的白底招牌，就是Konomi店面。
附近的餐飲其實不多，不仔細看的話其實不容易會發現它。

店面看起來小小的，外頭擺放有戶外用餐的桌椅，是一種悠閒的情調。

透過店裡橙黃的光線，隱隱約約可以感受到裡面的溫度。
是個小小的、默默在這裡發光的小店。

外頭擺放著小小的立牌，上頭有幾種Konomi的經典日本茶品。

走進Konomi店裡，迎著我們的就是他們的櫃台，簡單、卻擺放著許多的小點。
第一次走進這裡，有一種小小的、溫馨的感覺，寧靜但不死寂，很舒服的氣氛。💘

櫃台上方參差不齊的燈泡，光線明亮，纏繞在樹幹狀的木條上，整個低調簡約的色系，更有一種寧靜的現代禪意。

櫃台後方牆上，小塊的黑板空間，整齊書寫著各式Konomi的日式茶飲。

玻璃櫥窗內，則擺放有今日的各式小點，鹹食小點和小甜點都在這個檯面可以看到。

有黑糖團子串Odango，最近幾年好像蠻常見，但瞳瞳麻還沒吃過啊～
（畢竟都待在德國好像也沒什麼機會吃到……）

玻璃櫃上還擺放有各式的日式小點，各種口味的大福、銅鑼燒、小點，充滿日式風情。

櫥窗旁邊，還有個小小的蛋糕冰櫃，每天會有不同的自家蛋糕。🍰

角落的這個小小立牌，掛著各種不同的鹹食小食照片。
這些都是Konomi有提供的鹹食，雖然種類不多，但是想在這裡用餐也是足夠的。

主要就是壽司和簡單的湯麵、另外最讓人驚喜的就是章魚燒和御飯糰啦！🍣🍡🍙🍜

另外，還有聽說Konomi有時候中午會提供限量飯盒便當，深受學生族群喜愛。🍱

各式不同的蛋糕甜點，都是德國午茶店蛋糕店不常見到的糕點和口味。
基本上就是日式風味的蛋糕甜點，也更符合亞洲人的喜愛。💗💗💗

進門處的空間，正對著的就是櫃台了。
很喜歡一進門左手邊櫃子上的各種日式器皿，小巧精緻且日式簡約的風格，很典雅。

裡頭還有一個小小的飲茶空間，給人一種隱密感。😊

進門的右手邊，則是一個長形的用餐桌椅區，臨著窗，外面的光線打進來，很明亮。

是個讓人覺得平和的空間，不知道為什麼，有一種日式禪風的寧靜感。

第一次來到Konomi，因為其他座位空間都有人，我們便在這裡用餐。
雖然靠窗的座位已經有一位媽媽帶著兩個孩子，但我們可以坐在另一端。

窗邊，後來來了一個日本男子，點了杯茶就在這裡唸書。
看了這樣的環境就覺得愜意悠閒，真是一種讓人內心平靜的日式優雅。

懸掛在天花板上的球燈，一種現代簡約的美感。

櫃台後方，還有一些大概兩人和四人的座位區，座位不算多，整體空間很舒適。
洗手間和廚房也都在最後面，雖然空間的整體性不強，但是卻利用得很好。👍

櫃台邊上，各式的日式器皿與煮茶的爐子，還有一旁各種各樣的茶罐，可以看到現場在這小爐子裡慢慢熬煮的茶。感覺就是個可以靜靜感受時光、慢慢品味日本茶的緩慢與悠閒。

一旁的小桌上，擺放熱水鍋爐，想要喝熱水可以自己在這裡取用。

用餐完後，餐具要自行回收到這個櫃台後方的小櫃子上。
發現大家都很整齊的擺放好，覺得有一種井井有條的秩序。

店裡進門左邊小角門內的空間，雖然不大，但是佈置很是別緻。
整個空間給人一種草木點綴的寧靜，卻不會澎湃，是素雅潔淨的。

另一端臨窗的位置，明亮中又有一種日本和式屏風的隱密感。

牆面上有各式的綠色小植栽，點綴一整片白牆而不顯得死板。
我蠻喜歡這個特別靜謐的小空間，人不多的時候，好像這裡只屬於一個包間。

Konomi的整體空間雖然不是很有一致的感覺，卻是一種淡淡的、細膩的流暢，彷彿整個空間當中都存在著「寧靜」的一種禪意，即使沒有特別妝點，卻是整個氛圍所營造出來的悠然。

第一次吃到Konomi，瞳瞳麻沒有到現場，是瞳瞳拔特地買回來的「高菜御飯糰」。

瞳瞳麻本身就好愛這個口味的御飯糰，所以特別感動～
在德國的荒漠中，竟然可以吃到這款我愛的亞洲味啊！

當然要先紀念一下，雖然不是在Konomi但是還是要拍下這一刻！
（照片背景為Mannheim的臺灣手搖飲料茶館Teeseele。）

吃過這次的高菜御飯糰，瞳瞳麻就一直想著哪天要去海德堡走走，親自去Konomi吃好料！

Dango.，2,20 €。

「Dango糰子」是一種日式點心，最近兩年來因為各種造型而更加聲名大噪，一般裡頭沒有餡料、會在外面裹上不同口味的澱粉，或者沾上黑糖等等食用。瞳瞳麻以前沒有吃過，但在網路上看過不少各式的「糰子」，沒想到竟然可以在Konomi看到它，第一次品嚐這款可愛的點心「糰子」，意外的是在德國！

不過，瞳瞳麻習慣甜食當作點心，飯後甜點的概念，雖然糰子是第一個上桌的，但被我擺到最後才吃它。

糰子的口感很糯，扎實卻不硬，就是一種澱粉所形成的口感，糯而不黏。
再加上沾在表層的甜甜糖漿，外甜內糯，絲毫不會覺得膩，反而順口好吃又細密。🍡

接著，我們點的各式日式小食陸陸續續就上桌了。

雖然需要稍微等一下，但是第一道上桌之後，其他就陸陸續續送上來，算是蠻集中的。

我們各點了一碗湯麵，這也是Konomi唯二的兩款麵食。
其他就是各式的日本小點了，道道地地的感覺，看起來就清爽簡單。

Konomi是由一對日本夫妻經營，有請兩三個學生幫忙做前台，不過餐點應該都是他們自己製作的，雖然不是什麼很複雜的日式料理，但就是那種簡簡單單的日式味兒，看了就令人神清氣爽。😊😊😊

Takoyaki. ，5,30 €／ 8St。

瞳瞳拔點了份章魚燒，一份八顆。
雖然不是沒吃過，但可以在德國見到章魚燒，有一種驚喜的感覺！
（也有可能只是因為我們生活範圍實在很難吃到它啊……）

因為瞳瞳拔上班蠻常要跑海德堡，所以其實他已經吃過，瞳瞳麻只見過照片，這次終於有機會可以看到這份章魚燒本尊啦！😎😎😎

章魚燒上頭擠了美乃滋、灑上海苔粉、鋪上滿滿一層的柴魚片。
送上桌的時候，熱呼呼的柴魚片還會扭曲旋轉，整個讓人驚呼好驚喜！😍

就是剛出爐、熱騰騰的新鮮章魚燒啊！😍😍😍

美乃滋搭配海苔粉的味道，也是很誘人，章魚燒口感彈嫩，軟而Q彈，瞳瞳拔覺得好吃，但就是很簡單的一份日式味道，不會是什麼特別驚豔的感覺，但就是很樸實的味道。

雖然說是一份小點，份量上來說還是會覺得偏小了些，尤其是它的價格不算太平價。

不過，總歸還是好吃，總歸還是這附近難得一見的章魚燒。💖💖💖

iced Matcha-Latte.，3,30 €。

瞳瞳麻選來選去，既然來到日本小店，當然要試試他們的抹茶拿鐵。
抹茶拿鐵有一般的，也可以點冷的，另外還可以選用幾種不同的奶類作基底。

喝起來就是日本的抹茶拿鐵（和臺灣手搖飲料的抹茶拿鐵不同）。👌👌👌

抹茶味蠻香的，奶味則不算濃，整體是比較清新點的抹茶拿鐵口感。

Soba. (Buchweizen Nudeln) ，6,80 €。

主食之一，瞳瞳拔點了一碗蕎麥湯麵。🍜
裡頭很簡單的搭配了魚板豆腐、海帶與青蔥絲。

湯底感覺應該是醬油湯底，不會鹹，輕輕淺淺的鹹味很剛好。

整體來說是一份清爽又甘甜的好吃麵食。

Udon. (Weizen Nudeln) ，6,80 €。

瞳瞳麻則點了一份烏龍麵，裡頭則有海帶、蒜蓉與青蔥。
簡簡單單的，其他什麼都沒有加，但味道也是很甘美爽口。

雖然就是這麼「清淡」的一份麵食，卻溫潤回甘，是一份稱得上「好吃」的美味湯麵。

在德國吃過的湯麵何其多、不管中式日式韓式，各式湯麵，這份Udon卻簡單深刻。👍

各式簡單的日式餐點，擺在一起卻十分豐盛。
他們未必是人們到日本會大吃特吃的山珍海味，但卻十足代表著日式風味。

才吃幾口，瞳瞳麻心愛的高菜御飯糰也送上桌了～🍙

Onigiri - Takana. (Gemüse)，2,50 €。

自從聽說Konomi後，瞳瞳麻雖然想著要去，但礙於一直在Mannheim上班，沒時間到海德堡，便一直擱著，直到瞳瞳拔去了後，告訴我：「有妳最愛的高菜御飯糰喔！」瞳瞳麻於是迅速的找一天調班到海德堡，特地跑去Konomi吃吃！

Konomi的「Onigiri 御飯糰」一共有四種口味，分別有Lachs鮭魚、Tunfisch-Mayo鮪魚、Ume(Sauer Pflaumen)梅、Takana(Gemüse)高菜（酸菜）。瞳瞳麻本身就很愛吃高菜口味的御飯糰，每次到日本，就要一連吃上好多好多！💗💗💗

參考故事：
🍙 日本∥便利商店：Family Mart、7-Eleven、LAWSON、OK∥各種御飯糰、小點、飲品的小小心得紀錄。 （2018.02）

瞳瞳麻先點了份內用的高菜御飯糰。
雖然之前就吃過瞳瞳拔特地帶回來的，不過還是內心無比激動！！！

Konomi內用的御飯糰就沒有包裝成常見的三角形，不過仍然是捏成三角飯糰的形式，而外面包覆著的海苔片，則是簡單的摺著包覆，看起來還煞是可愛。

裡頭滿滿的高菜呀～我愛的高菜～～～💓💕💖💗💗😍

高菜口味的御飯糰就如同我記憶中在日本吃的，好吃，軟糯的飯糰米中帶著一絲一絲的酸菜味道，爽口，開胃，雖然我還是最愛辣味的「辛高菜」，但是可以在德國吃到原味的「高菜」，真的是滿心感動！

附上這天的發票明細。
總算是吃到Konomi了，真的是心心念念的、又滿心感動！

當然，吃飽喝足了，還不能善罷甘休，畢竟瞳瞳麻可是好一陣子才會跑一趟海德堡啊！

Konomi每天不一樣的各種日式甜點，耳聞多時，這天當然留了點肚子要來吃吃看。

這天有的是抹茶捲Matcha Rollkuchen和抹茶戚風Matcha Chiffon。
蛋糕捲和戚風蛋糕都算是比較亞洲的甜點型態，在德國普通的蛋糕店基本上不會出現。

雖然本身不算是喜愛甜品的人，但瞳瞳麻當然還是要試試難得的日式甜點。😋

Matcha Chiffon.，3,10 €。

抹茶戚風，雖然看上去還好，但是空氣感的內裡細緻綿軟，外面一層濃濃的抹茶奶油裹著，更是將整塊蛋糕呈現出一股濃濃的抹茶風。吃起來鬆軟，偏乾，但因為外面的奶油層而不會覺得渴，而外頭的抹茶奶油則因為內裡的戚風而不會膩口，整份搭配得剛剛好。

Matcha Rollkuchen.，3,10 €。

瞳瞳麻選的是抹茶蛋糕捲，裡面濃密的奶油當中還摻有一些紅豆顆粒與紅豆泥，蛋糕捲外層的抹茶蛋糕，綿密鬆軟又帶有空氣感，吃起來是細密的抹茶味，簡單的抹茶香，吃在口中則是慢慢帶出醇厚的味道，十分好吃。蛋糕層也細密綿軟，口感軟而輕，瞳瞳麻很喜歡！

這次兩塊蛋糕的結帳明細。

Onigiri - Takana(Gemüse)、Lachs，2,50 €。

當然，離開Konomi前，瞳瞳麻也買了點「庫存」回家，準備當隔天的早餐嘍～
雖然海德堡離我們不算太遠、瞳瞳拔也幾乎天天都要去海德堡，但就是沒時間到Konomi。
於是，瞳瞳麻這天吃了一份高菜御飯糰、也訂了三份高菜、一份鮭魚的外帶。

Konomi的御飯糰如果櫃上沒有，也還沒到關廚房的時間，可以等10~15分鐘，現場製作、包好，就可以開開心新的帶回家啦～～～😊😊😊

隔天上班前，先在Teeseele幸福地吃早餐～（咦！）
Konomi的高菜御飯糰搭配Teeseele的黑糖珍珠拿鐵，純正亞洲味啊！

簡簡單單、彷彿就在臺灣一樣的感覺！

早餐，御飯糰搭配黑糖珍珠拿鐵，感覺就健康又頭好壯壯～（？）

Konomi的御飯糰，大小包裝基本上和在臺灣、日本吃到的御飯糰一樣。🍙
一看就有一種暖洋洋的幸福感啊～每次去日本必吃的御飯糰也可以在德國吃到！！😋

打開御飯糰的包裝，可以發現Konomi的御飯糰當中，米飯本體和海苔是分開的。
我想主要是為了避免他們潮濕沾黏在一起的因素吧？畢竟在德國吃的人不多～（？）

輕輕打開，整個御飯糰本體裡頭除了米飯、還有滿滿的「高菜」（酸菜）！
和日本常見的高菜御飯糰最大的不同，就在於日本的高菜是包在中心，Konomi的高菜則是遍布整份御飯糰，每一口都可以吃到高菜呢！

因為包裝的設計，沿著中間的撕條拉開，其實就可以從左右將包裝卸除，不用沾粘到手，就可以將海苔黏附在御飯糰本體上－－和以前常吃的韓式海苔飯捲相同的概念。

總之，可以吃到御飯糰真的是太幸福了！
Konomi默默的就成為瞳瞳麻心中最愛名單之一。👍

Milkcrêpe.，3,20 €。

接著不久，瞳瞳拔某次帶朋友一起去吃Konomi的下午茶，剛好有千層蛋糕。🍰
水果千層吃起來清爽不膩，瞳瞳拔和來找我們玩得朋友都覺得整體很值得推薦。
（不過這天瞳瞳麻在Mannheim上班，沒機會吃到，嗚嗚嗚～）

Taiyaki. 鯛魚燒，1,90 €。

接著這天，是瞳瞳麻第二次到Konomi。
這次瞳瞳麻帶著朋友一起前往，竟然遇到傳說中的鯛魚燒。

之前那次海德堡的同事說如果有看到章魚燒要幫她買，結果落空～
原來Konomi的鯛魚燒常常很快就賣完了，要吃要看運氣，這次很幸運吃到了！

鯛魚燒外層偏軟，裡頭就是簡單的紅豆內餡，我覺得還ok，但是對我來說吃過就好。👌

Matcha-Latte.，3,30 €。

這次一樣點了抹茶拿鐵，本來想點冰的，但忘記說了，所以送上來是溫的。🍵

同行朋友因為有乳糖不耐，本來想點laktosefrei的，不過這裡沒有提供Laktosefreiemilch（無乳糖牛奶），所以試試使用Sojamilch的奶（豆奶）。

朋友覺得還蠻好喝的，瞳瞳麻以前不愛抹茶、去過宇治之後突然轉性（？），這回到了日本小店，當然一定要喝抹茶嘍～ Konomi的抹茶拿鐵清爽不膩，奶味較淡、抹茶則是一種日式的香氣，和比較常在臺灣手搖飲料店一類喝到的抹茶不太一樣。

📌 在德國，因為很多人有乳糖不耐症（Laktoseintoleranz，英：Lactose Intolerance），許多咖啡館都會提供「無乳糖鮮奶」（Laktosefreiemilch）讓人選用，有一些甚至會提供豆奶（Sojamilch）等等其他的替代方案供人挑選。

Sakura Mochi. ，1,90 €。

另外瞳瞳麻還帶了一個櫻花麻糬（櫻餅）回家吃，軟軟糯糯的還不錯！

這天的兩份小甜點，難得一見的鯛魚燒和櫻花麻糬。🌸

因為瞳瞳拔還要工作，比我們晚半小時到，於是瞳瞳麻和朋友就先點東西來吃。

話說這天是個三月上旬的初春時節，瞳瞳麻和朋友一路從Mannheim搭車輾轉到海德堡，沒想到，才到瞳瞳拔上班的地方，想說小憩一下，在一起前往Konomi，窗外就……下冰雹了！

海德堡的天氣可以說是變化多端，天氣真的是說不好就不好啊！
按照最近時下流行用語（？），大概就是所謂的「一言不合就下冰雹」吧！（笑）

我們在室內稍微等到冰雹停了，飢腸轆轆的兩個人決定不等瞳瞳拔，直接衝到Konomi！

Udon. (Weizen Nudeln) ，6,80 €。

看來看去，Konomi品項不多，瞳瞳麻還是點了和上次一樣的烏龍麵。
外頭冷呼呼的天氣，雖然比起二月好太多，但來一碗湯麵，可以說是異常感動。

簡單又清爽的烏龍麵，湯品清甜甘口，溫潤且順口，我喜歡！💖

Takoyaki. ，5,30 €／ 8St。

朋友也點了一份章魚燒－－她之前沒有吃過，這回是第一次吃！
上頭的柴魚片一樣扭來扭去的，熱呼呼剛上桌，好是過癮。

雖然算了一算覺得這樣的章魚燒八顆要五歐，似乎有一點點的不划算，但可以在這裡吃到一份味道還不錯的日式小點，道道地地的章魚燒，可以說吃的不完全是「章魚燒」，而是對亞洲味道的懷念。

朋友第一次吃，覺得還不錯，但還是覺得以小食來說稍貴，吃過體驗過就好。（？）

等待間，瞳瞳拔也來到Konomi，點了份壽司盤和一份章魚燒，作為這天的午餐。

Sushi groß Teller. ，8,60 €。

瞳瞳拔的壽司大拼盤，整份十分簡單，份量適中。
整體都是新鮮清爽的味道，可能因為都是蔬菜類的關係，很爽口。

Konomi除了生魚片類之外基本上沒有做什麼葷食，壽司也是。

Milkcrêpe.，3,20 €。

我們點了兩份千層蛋糕，這天是草莓口味的。
千層蛋糕的擺盤簡單但是精緻，扇形的蛋糕盤感覺就充滿日式風味。

瞳瞳拔瞳瞳麻是這半年來才接觸千層蛋糕的，以前不太吃甜點，沒有特別去吃。
Konomi的草莓千層清甜不膩，奶油很清爽，層次軟而不爛，十分好吃。👍👍👍

草莓酸酸甜甜的，搭配千層蛋糕，層次豐富啊！🍓🍰

這天除了草莓千層，還有南瓜蛋糕和抹茶乳酪蛋糕。
不過，另外兩種我們就沒有肚子的空間了，以後有機會再吃其他的嘍！

附上這天的結帳明細嘍～

最後，是Konomi的名片。

自從知道這家Konomi之後，瞳瞳麻就好喜歡它啊～
雖然Konomi的餐點不多、離我們也不算近，但卻充滿吸引力！

尤其是瞳瞳麻心心念念的高菜御飯糰，根本就是讓我三不五時就想要吃Konomi！😍

三月以後，就很少有時間跑海德堡，不過，喜歡Konomi的心，還是不變的！
偶爾，瞳瞳拔有空就會特地跑去Konomi一趟，幫瞳瞳麻買幾個御飯糰回來當隔天早餐。

在海德堡一角的Konomi，沒想到激發了超宅不想出門的我、極大的動力！💪💪💪

【資訊．Information】Green Tea Cafe Konomi