瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．法蘭克福∥Selera Malaysian 馬來風味小菜館∥來自海南的味道、港式小點。

2019年5月14日星期二

德國．法蘭克福∥Selera Malaysian 馬來風味小菜館∥來自海南的味道、港式小點。

各式美食匯集的法蘭克福，總是讓我們眼花撩亂。車站附近的「Selera Malaysian 馬來風味小菜館」，是我們都十分喜愛的馬來西亞菜，很合我們味道，從臺灣來的朋友們也覺得好吃。

部落格縮圖．法蘭克福∥馬來風味小菜館

吃過一次馬來風味小菜館後，我們便對它念念不忘。
雖然它不是什麼很驚豔的山珍海味，但是，對於我們來說就是個簡單的好味道。

如果帶著朋友在法蘭克福火車站周遭，我們便會想到它，感覺不會踩到什麼雷。👌

之前的食記：

🍜 德國．法蘭克福∥Selera Malaysian 馬來風味小菜館∥經典海南雞飯、星馬港式茶點，滿足我們的馬來菜想像。 （2018.01）

去年（2018）四月份，朋友來德國旅遊十天，雖然剛從臺灣來，但臺灣胃還是很饞亞洲餐，我們於是也帶朋友來到這裡，獲得朋友很不錯的評價。

#T17. Gedämpfte Reisnudelrolle gefüllt mit Garnelen. 蝦腸，4,80 €。

港式腸粉總讓我們覺得簡單又好味道，瞳瞳拔愛吃蝦，鮮蝦腸粉是絕對不會錯過的。
裡頭包著的鮮蝦在為透的腸粉中若隱若現，可以看到微微的色澤，更讓人心動。

瞳瞳拔覺得蝦腸蠻好吃的，外皮軟糯，蝦肉鮮而實在，搭配在一起就是好吃。

#121. 蒜蓉炒通菜，11,50 €。

瞳瞳麻和朋友都想吃青菜，在外面玩耍很多天，總是會想吃點綠色青菜。
只要看到有炒空心菜，瞳瞳麻幾乎都會點它－－清脆爽口又帶著水份，很是鮮美。

#13a. 咖哩雞肉，13,00 €。

朋友說在臺灣偶爾會吃一些馬來西亞餐館，特別喜歡裡頭的咖哩雞，於是，找了一找，決定點上這份咖哩雞肉，是一個個人套餐，看起來就充滿南洋風情。⛱

咖哩雞肉的咖哩還蠻醇厚的，馬鈴薯也燉得十分入味，搭配白飯，很好吃。

朋友覺得就是這個味道，是一份好吃的馬來咖哩雞！

#T2. Siu-Mai. 燒賣，4,80 €。

瞳瞳拔不點主食，這天點了一些小點，其中還有燒賣。
燒賣一份四粒，裡頭的內餡扎實，雖然數量不多，但很好吃、也很飽足。

#T21. 油條，2,00 €。

自從吃過香香菜館早餐後，原本不愛油條的瞳瞳麻，突然覺得油條也很不錯吃。
瞳瞳拔本身就喜歡油條，看到這裡有，於是也點了一份想來試試看。

馬來風味小菜館的油條一份有兩根，份量就是比較小的小點。

油條看起來不是自家的，也應該不是現做，看起來比較乾癟、炸起來也不夠蓬鬆感，雖然吃起來味道也還不錯，但就是沒有屬於油條的香酥與脆度，整體來說是一份簡單的油條，比較沒那麼有特色，但如果想搭配作為小點，倒也是不錯的選擇。👌👌👌

蔬菜湯麵，7,80 €。

瞳瞳麻點了蔬菜湯麵，雖然不在菜單上，但是詢問過，是可以做沒有肉的。
除了蔬菜湯麵外，上面還有一顆炸荷包蛋，看起來讓人超有食欲！

麵條是有點像油麵的扁麵，湯底清湯，蔬菜是德式蔬菜（花椰菜、四季豆、蘑菇等），雖然相比之下還是中式的湯麵好吃，不過，湯底味道還不錯，不會太油膩但也不會顯得清淡，加上麵條彈韌的口感，是一份好吃的蔬菜湯麵。而且，加入炸荷包蛋，真的是太厲害了！

這餐朋友和我們都十分滿意，就是一種來自海南馬來西亞的味道，簡單又家常，不是什麼澎湃的大魚大肉山珍海味，卻讓我們在旅行的途中，能夠有一個好吃的味道，整體來說我們都很喜歡！👌👌👌

瞳瞳麻點了他們的自家冰茶。

這回時間跳到去年七月中，和Yuri、Ching與她的孩子們，我們一行四大兩小要去南法旅遊，因為要搭隔天一早的飛機，所以提早一天搭車到法蘭克福住宿。這天晚餐，我們就先在馬來風味小菜館解決。

#T17. Gedämpfte Reisnudelrolle gefüllt mit Garnelen. 蝦腸，4,80 €。

這次瞳瞳拔又點了蝦腸啦，除了他愛吃蝦，Ching的兒子JJ也是個愛吃蝦的孩子！
於是，愛吃蝦的JJ和瞳瞳拔當然要一起分享蝦腸，享用這個好味道～

JJ覺得，蝦腸軟軟QQ的，裡面的蝦也很大一個，很好吃！👍

出發旅遊前夕，我們這些大人們當然要吃飽喝足，當然要好好的點些合菜，大吃一頓。
而且，臺灣有很多馬來西亞料理，對我們來說也是十分熟悉，難得有家餐館，怎麼能錯過？

#C4. Gedämpftes Huhn. 白切雞（海南雞），8,00 €。

瞳瞳拔說上次吃到的海南雞很好吃，但是菜單上海南雞都是個人餐，於是詢問老闆是否能做出一盤的海南雞，老闆於是就幫我們做囉！

Yuri、Ching、瞳瞳拔都覺得這份海南雞很好吃，搭配它的沾醬，又開胃又爽口又下飯。

#C120. Saisonggemüse Gebraten mit Knoblauch. 蒜蓉炒時菜，9,80 €。

這次瞳瞳麻點了蒜蓉菜心，一大盤，清脆爽口又甘美，對我們來說，青菜就是美味！

#C64. Schmortopf mit Meeresfrüchte in Sa-Cha. 沙茶海鮮豆腐煲，15,50 €。

廣粵一帶也有很多料理被帶到馬來西亞，例如這個沙茶味道，也是我們充滿懷念的。
瞳瞳拔一般也蠻喜歡在餐館點海鮮豆腐煲，這回看到有沙茶味的，當然要試試。

一送上桌，和往常其他「海鮮豆腐煲」裝在煲鍋、陶碗不同，竟然是擺在熱呼呼還點著火的小爐上，一整份份量很大，就像吃熱炒海鮮那樣，是一份很大份的海鮮豆腐煲啊！！！

裡頭的豆腐和蔬菜也不少，海鮮主要就是蝦、蟹肉棒、小章魚一類亞超能買到那種海鮮綜合包的料，不過，經過沙茶味道的料理，以及加入蔬菜和豆腐，整份調理在一起，味道鮮濃卻又不會膩，而且十分下飯，是一道很好吃的菜品！

推薦這個份量不小的沙茶海鮮豆腐煲，真心好吃！😋

最後，餐廳還附上了六人份的餐後水果和甜點，甜點是馬來小涼糕。

吃完餐後水果，老闆還附上每人一碗綠豆湯，清甜溫潤，很滿足！

附上這天的結帳明細。

吃了四次的馬來風味小菜館，每一次都讓我們十分滿意。
這兩次帶朋友一起來吃，也都是覺得很不錯的味道，不同的餐點都好吃。

雖然現在比較沒有時間出去玩耍，但有經過法蘭克福、有帶朋友的話，應該還是會把他列入選擇，是一個感覺不太會雷到、每一種餐點基本上都還不錯的馬來西亞餐館！

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🍜 德國．法蘭克福∥Selera Malaysian 馬來風味小菜館∥經典海南雞飯、星馬港式茶點，滿足我們的馬來菜想像。 （2018.01）

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