瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 捷克．庫倫洛夫∥Krčma Šatlava∥小鎮裡的傳統地窖餐廳～連吃兩晚好吃推薦！

2019年1月5日星期六

捷克．庫倫洛夫∥Krčma Šatlava∥小鎮裡的傳統地窖餐廳～連吃兩晚好吃推薦！

在Český Krumlov的其中兩個夜晚，找到許多人都推薦的餐廳Krčma Šatlava，吃了一餐後，馬上又預約了隔天晚餐，在冬日寒冷的夜裡，走進地窖餐廳中，生著火的烤爐，美味的餐點，都令我們印象深刻。

部落格縮圖．庫倫洛夫∥Krčma Šatlava

這家Krčma Šatlava，應該在網路上都能找到許多人的分享。
瞳瞳拔是在google評價裡發現這家餐廳，接著看到一些推薦的食記，決定要來吃看看。

雖然已經是四年前（！！？）的事，但我們都對這家地窖餐廳印象深刻！💘

其實在庫倫洛夫有好多家地窖餐廳，雖然未必真的在地底的地窖，但整個餐廳的風格都是很有地底風情的地窖感，頗具特色，而這家Krčma Šatlava則是最知名的地窖餐廳，裡面有來自各國的遊客，各種語言，一個寒冷的日子裡走進Krčma Šatlava裡，熱鬧喧嘩，感覺特別暖呼呼。

Krčma Šatlava的外觀，雖然牆上有些壁畫圖騰，但一路走來其實並不顯眼。
不過，可能因為我們是在最冷的二月來訪，如果是夏天，外面也會有室外座位區，就會好找許多。

從外面看來，其實看不出裡面是什麼，壁畫上的圖片可以略知一二，充滿了一點想像力、圖畫也是一種神秘的中東風情（？），一種濃濃的異國情調。

走進室內，各種像是中世紀精靈故事裡面會有的場景般的角落，種種處於洞穴、地窖裡會看到的很多東西，讓瞳瞳麻愛不釋手（？）。

因為我們來到Krčma Šatlava用餐的第一天，原本是客滿沒有位置的，我們於是先回旅館並在附近晃晃，等過了八點才再來看看，也才終於有位置，因此，我們用餐完也已經十點多，以冬天的歐洲來說已經是很晚的時間，店裡的客人也都離去，於是我們才可以開開心心、自在的拍下餐廳裡沒有人的畫面。

小角落的各式器具。

整個餐廳分成很多個區域，彷彿我們穿梭在地底迷宮的洞穴中，每個角落都可能有個通道，穿越到另一個空間去。這種神秘的分區，讓地窖餐廳更是增添了不少異域情調。

不同的角落擺放著各式不一樣的老器具。
我覺得在冬天來感受這些氣氛，再適合不過了！
就像我們在雪夜走進木屋中、深沉的天黑裡，走進地窖餐廳，如中世紀故事裡的祕密聚會。

有一點老鄉村風情的小角落。

以及餐廳裡真的充滿了各種神秘的器具呀～
雖然很少看電影，但這些感覺像在電影場景中出現的東西，也讓人心跳不已。

我們選擇坐在整個餐廳最深處的空間裡用餐。
這天剛好還有一些應該是當地的人，在這裡喝酒聚會。

歐洲人的喝酒聚會總是讓我覺得很溫暖，像是一群老朋友泡茶般，沒有很顛狂的喧囂，但是會一群人熱呼呼的在聊天說話，就像聚會必經的儀式般，充滿濃烈情誼的一種說話。或者有時候，就一個人，靜靜的喝酒。我覺得這兩種氣氛都讓人覺得安穩。

地窖餐廳最有特色、最經典的應該就是石磚的壁面、洞穴般的弧度吧！
給人一種神秘卻又不會感到冷冰的氣息。

Krčma Šatlava座位很多，但據說常常客滿，記得先要預約！
我們第一天就是沒有預約又想吃，等到八點以後才重新繞過來等待～

雖然地窖給人一種血氣方剛的氣燄，但是，卻還是有令人感到溫暖的可愛小角落。

燈光不明亮，卻很有情調。

我們好像也要進行一場神秘儀式的感覺～

微弱卻溫暖。

每一桌都擺有蠟燭以及小花，雖然和地窖的感覺很不一樣，但是卻沒什麼違和感。

接下來就來看看這連續兩天，我們在Krčma Šatlava吃了什麼吧～😋😋😋

Cappuccino.，30,- czk。

寒冷的天氣～瞳瞳拔就來杯卡布其諾。☕

Caj.(Tee)，20,- czk。

瞳瞳麻則選了熱茶。
冬天在歐洲最適合喝暖呼呼的熱茶暖身了！

Cibulová polévka podávaná v chlebovém bochánku.，55,- czk。

- Zwiebelsuppe in einem Brotlaib serviert.
- Onion soup served in a loafof bread.

瞳瞳拔說十分有特色、一定要點來試試的，就是他們的麵包洋蔥湯。
洋蔥湯會被裝盛在夠硬的麵包中，不會滲出湯汁，還保持著湯品的溫度。

送上桌的時候是蓋著的～然後我們可以將他上面那個麵包蓋子打開。

裡面可以看到有滿滿的洋蔥，果然真的是洋蔥湯！（咦！！）
洋蔥泡在湯汁中已經浸軟，但還不到爛，湯吸收了滿滿的洋蔥味，更加香濃。

裡面的洋蔥片也很鮮美，整份湯品既好喝又有特色，讓我們都很滿意！
（於是隔天當然也要點相同的湯品來喝囉！！）

Rajcatovy salat.，55,- czk。

蕃茄洋蔥沙拉，很簡單但開胃。
查了一下現在的菜單，似乎已經沒有這道沙拉了～但是還是分享給大家！

因為我本身不愛生菜沙拉，這天在Krčma Šatlava看到有蕃茄洋蔥組合的沙拉，便覺得可以試試看，上面簡單的灑了黑胡椒粉，淋上清爽酸甜的醋醬，十分好吃、爽口！

因為Krčma Šatlava沒有特別列出素食者的餐點，瞳瞳麻這天是點了很多不同的小配餐來吃，但是整餐吃下來也是很飽足的呢！！（所以當然就有隔天的第二次再訪囉！）

Domácí bramboráčky.，35,- czk。

- Hausgemachte Kartoffelpuffer.
- Homemade potato pancakes.

在捷克，瞳瞳麻很喜歡他們的馬鈴薯煎餅。
第一次在布拉格吃到馬鈴薯煎餅，覺得很驚喜，於是到庫倫洛夫也要點來吃！

有別於布拉格吃到的幾家，Krčma Šatlava的馬鈴薯煎餅更加厚實、但不會難咬。

可以看到切面滿滿的馬鈴薯絲，厚實中又帶著細密的口感，很好吃。

Menu JL 170.，170,- czk。

瞳瞳拔點的主餐，這天可能有什麼特別餐，於是點來吃吃看！
是一份豬排搭配了馬鈴薯煎餅！（又是馬鈴薯煎餅啦！哈哈～）

肉排上面刷上了特別的沾醬，肉片厚實、味道足夠，瞳瞳拔覺得非常好吃！

一整份吃下來，因為有生菜的佐味，一點也不會膩口。
雖然說無法詳細記得他的味道，但瞳瞳拔對這餐的肉排印象很好，馬上決定隔天再來！！

別看肉片很大塊、裡面的肉質可是很鮮美水嫩呢！😋😋😋

Juice pomeranc 0,2.，30,- czk。

最後再點了一杯果汁～結束這天心滿意足的用餐！

附上這天的結帳明細。

隔天，我們又預約了Krčma Šatlava的晚餐。
這天總算可以在正常時間好好享用了！

首先就先來一杯熱巧克力！☕

熱巧克力還蠻好喝，不會太濃郁膩口，很適合開胃。

這次瞳瞳拔點了菜單上有的餐點。

Pečené koleno, hořčice, křen, chléb.，205,- czk。

這道似乎是網路上不少人推薦的餐點，當然要吃吃看囉～

主餐是豬肉，不過除了豬肉外，副餐還有馬鈴薯餅、蒸馬鈴薯和一些沙拉，以及各式的香濃沾醬，就連肉也是厚厚一層濃醬，很香濃！

Domácí jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou，40,- czk。

- Hausgemachter Apfelstrudel mit Eis und Schlagsahne.
- Homemade apple strudelwith ice cream and whipped cream.

再來就是我們這天還點了的點心～