瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．呂貝克∥Yam Yam China Bistro∥好吃令人驚喜的越南小店。

2019年1月5日星期六

德國．呂貝克∥Yam Yam China Bistro∥好吃令人驚喜的越南小店。

每到一個城市，尋覓「亞洲味」已經成了我們重要的行程之一。（？）
搜尋在地推薦的亞洲餐館，對我們而言已經是旅行中一件有趣的必須，尤其是久久沒回到亞洲，就會特別想念亞洲味。

部落格縮圖．呂貝克∥Yam Yam China Bistro

去年一月下旬，應瞳拔堂弟Kai的邀約，到他所生活的城市Lübeck參加Kai的畢業演奏，由於我們是當天來回，晚上馬上又要趕回Mannheim，來去匆匆，所以沒有太多時間待著，就只吃兩餐，覺得好可惜呀！之前一直以為第一次到Lübeck會是個悠閒的旅程，沒想到這次卻如此匆匆一面，希望之後還有機會再到Lübeck拜訪Kai。

抵達Lübeck是中午有點過了用餐時刻的時間，由於這天Kai還要練習，我們於是自己先在車站附近隨意吃吃，再自己走到他的學校。

瞳瞳拔搜尋了附近，查到這家「Yam Yam China Bistro」評價還不錯，而且就在火車站對面！於是馬上就決定到了Lübeck要吃這家越南小店囉！（👉德國很多「China Bistro」這類的Imbiss基本上都是越南人開的小餐館，而非字面上的中式餐館啦～XD）

從Lübeck車站出來後沿著左邊過馬路，就可以看到位在對面的Yam Yam。

室內的空間還蠻大的，也剛好我們大約過了午餐時段進站，進到Yam Yam時人已經少了很多，也有幾桌剛用餐完的客人準備離開，餐廳內瞬間很空曠、座位很多。

裡面是酒水台和廚房區，而進門之後還可以繞到一邊，我們選坐在這裡。

以一個木質大衣櫃隔開，多了一個足夠掛大衣的空間，也隔絕了不同的座位區。

餐廳內也掛了些中式意境的匾額與掛畫。

Yam Yam的logo十分可愛討喜，是個笑得好開心的人呢～（？）

每個座位的桌上都擺放有不同的調味佐料。

Fanta 0,2.，2,20 €。
Apfelschorle 0,2.，2,20 €。

瞳瞳麻點了芬達、瞳瞳拔點了蘋果氣泡水。
感覺我們已經固定了就是點這些Softdrink喝了～

Gebackene Lachsrolle.，6,40 €。

瞳瞳拔點了這份炸鮭魚捲，看到價格真的是驚訝呀！😮😮😮😮😮
送上桌後～更是讓我們目瞪口呆、驚豔全場！！！！！

雖然感覺不是特別厲害的擺盤，但是卻有很多不同的配菜、醬料，而且只要6,40 €！！！

從切面上來看，可以看到裡面的燻鮭魚蠻大一塊，其他的配菜也很豐盛，而且，完完整整厚重又扎實！外面那層炸過的酥皮也不會很厚，薄薄一層，整份可以說完全不偷工減料！

濃濃的醬汁也是給得一點都不心疼！！！

光是這四塊燻鮭魚捲就讓瞳瞳拔很飽足了！
外皮酥脆、內裡層次豐富、鮭魚軟嫩鮮甜，十分好吃。

Vegi Enten.，5,80 €。

更讓瞳瞳麻驚喜的是，Yam Yam的素食餐點選項也非常多，本身就選擇困難的我更難選～
最後，選了這份素食鴨肉，送上來，又是滿～滿～滿～的一大盤呀！

白菜、洋蔥、筍片、豆芽，炒了青蔥濃醬全部拌炒在一起，整個香濃！

素鴨用的是有點像臺灣常見的素紅燒肉口感去做成的，沾上醬料，口感軟糯有韌力，可以慢慢咀嚼味道，搭配飯食真的是很下飯、很好吃呀！

這道素食料理也是讓我驚豔了一番～
天啊～住在Lübeck也太幸福了吧！💖

雖然只是很簡單的在這裡停留用餐、匆匆吃完就要趕到Kai的畢業演奏會場，但卻讓我們心滿意足、對Yam Yam印象深刻！

最後，附上這天的結帳明細囉～

👀然後也來看看Yam Yam的Speisekarte吧：

Yam Yam的店家資訊～

前菜、湯品；鴨肉、炒麵、炒飯。

海鮮與魚、禽類、肉類；素食。

看呀看呀～素食的選擇有好多呀！
很少可以在德國看到素食也可以選擇不一樣的素肉，感覺很新奇！

還有酒水和飲料～

最後還有泰式石鍋（？），不知道是什麼樣的餐點～
也許未來還有機會到Lübeck找Kai的時候，可以再到Yam Yam試吃看看各種餐點！

這餐在Yam Yam吃的真的是又豐盛又驚豔、而且對我們從南德衝到北德來說，物價真的有點天壤之別呀～（雖然之前去柏林玩的時候已經深深感受到南北差異了……XDD）

相信未來，只要我們還在德國、只要Kai還在Lübeck，我們還有機會再吃到Yam Yam的！

【資訊．Information】Yam Yam China Bistro