瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．曼海姆∥Pasta & Panini∥每個街區間，都有一間家庭式義大利披薩店。

2017年8月19日星期六

德國．曼海姆∥Pasta & Panini∥每個街區間，都有一間家庭式義大利披薩店。

義大利麵、披薩可以說是遍地都能找到的簡單料理，瞳瞳麻之前也有分享過幾家Mannheim的義式餐廳，今天要來繼續分享的是，在Mannheim市區裡瞳瞳麻覺得很不錯的家庭式義式小餐館。

部落格縮圖．曼海姆∥Pasta & Panini

今年初，大概一月二月的時候，在我們家附近發現一家新開的義大利小餐館，很興奮的去吃了兩三次，也發現這家餐館的原店就在靠近L10的地方，就一直想著要找機會來吃吃看。

然後大概三月開始吧，發現我們家旁的這家小餐館關了，開始陸續整理，原來就變成我們現在熟悉的「逸香緣麵館」啦～（後來才知道原來麵館老闆娘和義大利餐館老闆認識，本來更早就要接這個店面呢！）

所以，也就因為義大利餐館關門，我們又很想吃，後來遍都到L10的這家原店用餐。
（還聽說了其實這家義大利小餐館其實不只開這幾個店面，在Mannheim幾個地方都有分店喲！）（也就是說一些街區裡都能找到它的蹤跡呢！）

L10店面的位置，距離火車站不遠，離學校也近，中午的時間其實還不少人來用餐。

雖然外面的名稱是「Pizza & Pasta」，但是網路上找這個位置都是登記「Pasta & Panini」，所以究竟哪個是店名瞳瞳麻也搞不清楚，索性就用網路上的名稱吧！（咦？）

店門口大大的「6,50」字樣，裡面大部分的餐點都是這個價格。

店裡除了點單上的餐點外，現場還有透明櫥窗，有不同的熱食與沙拉可以現場選。

坐在餐廳的角落，其實L10的店面還頗大的。

Pasta & Panini因為在這區價格算是平價，再加上前面說的地利之便，人潮總是來來去去。
而且瞳瞳麻覺得店內的環境也乾淨整潔，是一個很舒服、方便的用餐空間。

這邊的牆面上，擺放著一罐一罐不同種類的義大利麵乾麵條。

瞳瞳麻很喜歡看到這樣的擺設，不知道為什麼感覺特別有一種收藏感。（？）
雖然蠻多義大利小餐館會有這樣的陳設，但是就是覺得特別有營造初一種氣氛。

餐廳的另外一個角落，則是木框鑲嵌的黑白照片：有用餐的模樣，以及義大利麵乾麵條。
（好吧，意義不明？）

不過瞳瞳麻覺得，搭配木質的餐桌椅，卻特別有味道。😉

很快的，剛剛空著的位置就有人來坐了。

店內一角的透明櫥櫃裡，擺放著一些包裝與罐頭。

另一個小角落的牆上，也掛著許多幅黑白照片。
嗯，每一幅照片上的人物－－都在吃義大利麵。

也許這就是所謂的義式幽默？（😒那是什麼？）

不過這也讓瞳瞳麻想到曾經聽過的一些調侃義大利的故事。
反正義大利麵和披薩都太好吃了，義大利人大概也引以為傲。（欸？！）

夏天的中午，選坐在外面戶外空間用餐的人總是很多。

飲料櫃裡有幾種氣泡飲料可以選擇，也有水，每道餐點幾乎附上一瓶自取飲料。
（義大利麵、披薩都有附飲料。）

一旁也有餐具、紙巾可以自行取用。🍴

每張桌子上都有幾種調味佐料與橄欖油，可以自己調和自己要的口感味道。

對了，除了這幾種調味料外，像瞳瞳麻很愛加的Tabasco辣醬，可以到櫃台詢問取用。

因為瞳瞳麻很喜歡自己再加點一些配料，或者是不要某種食材，所以這篇就不特別寫出我們點的餐點名稱了。（因為瞳瞳拔也學著瞳瞳麻自己問自己點，所以就......）

上面這章照片的義大利水管麵，是上錯餐時陰錯陽差掀被我拍下來的照片。😂

第一次來到Pasta & Panini，瞳瞳拔點了透明櫥窗的Pasta。
櫥窗裡雖然有已經是熱食可以實用的通心麵，但他是在瞳瞳拔選了通心麵後，再裝到廚房料理成Pasta送上桌的。

瞳瞳麻選的是Vegetaria，忘記本身是有菠菜還是蘑菇了，另一樣是加點的。
有些這樣的小店，加點一種食材可能要加個0.50歐，但印象中這邊沒有加收，有點忘了～

瞳瞳麻個人非常喜歡這家Pasta & Panini的味道，雖然相似的義式小餐館不少，但總覺的他們的味道特別醇厚，吃一份下來很有飽足感！（當然，這種小店的份量通常都不小，但我的重點在於它的味道真的特別合我胃口。^^）

然後其實這次店家還上錯麵條了，因為瞳瞳麻個人喜歡點的是「Spaghetti」，也就是很常見的細麵條。不過既然店加上錯了，那就將錯就錯，這種水管麵瞳瞳麻也是覺得OK的。👌

這次終於點對啦，瞳瞳麻覺得Spaghetti吃起來特別順口呀！🍝
細麵條沾上熬煮的醬汁，特別入味，絲絲入扣的感覺實在很好吃！

而瞳瞳拔個人則是喜歡「Tagliatelle」這種寬麵條。

這回瞳瞳拔點的是奶油鮭魚義大利麵，算是他個人最喜歡的口味。
看下面滿滿的鮮濃醬汁，這個深夜時間在寫食記的瞳瞳麻，也只能狂吞口水了～

整體來說，Pasta & Panini的味道是瞳瞳麻在Mannheim地區相近價位義大利小餐館中最喜歡的一個。雖然它的份量不是最多的，但是香濃醇厚的醬汁味道，讓瞳瞳麻印象非常深刻。

而且雖然比不上比較高價一點的餐廳變化豐富，瞳瞳麻認為已經算是這個價位中非常有質感的餐廳了。真的是質感！感覺他們的餐點看起來就特別漂亮～（？）

如果喜歡平價義大利麵、披薩，居住在Mannheim一帶的朋友，可以來吃吃看喲！

（據逸香緣的老闆娘說，她覺得他們家的Pizza更是好吃！非常推薦。不過我們自己只吃過他們的義大利麵，所以下次有機會再去吃吃看其他的餐點，再跟大家分享囉！😉）

🍕

接下來來分享一下之前在M4的分店。
雖然同一個位置現在已經是逸香緣麵館，但還是把他記錄下來。

遠遠就可以看到夜裡發著光的「Pizza & Pasta」字樣。
（所以究竟店名是「Pizza & Pasta」還是「Pasta & Panini」？）

M4店裡的陳設其實和L10的原店大同小異。
相同的木質餐桌椅，瞳瞳麻很喜歡這樣的感覺。

（現在的逸香緣麵館就承接了這些木質桌椅，再增加一些座位，所以沒有變很多。）

每張桌上都有小小的盆栽、植物，感覺多了一點細緻的氣息。

櫃台邊也有可以自行取用（限一罐）的氣泡飲料。

點兩道餐點就有兩罐飲料，瞳瞳麻覺得比起之前分享的Pizzeria Da Fabio，真的划算許多。（？）（可能因為我是飲料狂吧？點餐一定要有飲料～）（傳說中的吃飯配水就是我！😅）

瞳瞳拔點的不知道是什麼，感覺就只有Tagliatelle麵條？
不過瞳瞳麻的印象中這份看起來雖然相當相當的無趣，但味道很好。

瞳瞳麻自己還把自己奶油降的義大利麵拿去沾它的醬呢！😋

（所以，到底是什麼？！）

瞳瞳麻萬年不敗的Vegetaria搭配Spaghetti，菠菜和蘑菇也是一定要的！😚

因為在此之前吃的平價義大利麵小餐館，大概都是那種「吃粗飽」的類型，很大份量，就是一團麵和配料，但是在這裡吃的這份義大利麵，雖然沒有那麼份量大，卻裝盛的非常細緻的感覺。（好啦、也可能是盤子的差別？）

不管份量或是擺盤，重點是「Pasta & Panini」的味道真的特別濃郁。
瞳瞳麻很喜歡他們家料理出的甘醇，濃厚的味道讓人非常有飽足感！