瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．漢堡∥Blooming Thai∥我們在德國吃到最好吃的泰式料理。可愛精緻的裝潢風格、很臺灣式的泰式炒菜！🌟🌟🌟🌟🌟

2019年8月12日星期一

德國．漢堡∥Blooming Thai∥我們在德國吃到最好吃的泰式料理。可愛精緻的裝潢風格、很臺灣式的泰式炒菜！🌟🌟🌟🌟🌟

自從到了德國後，泰式料理泰國餐館我們沒有少去過，卻對泰式料理有完全有別於臺灣的認知。然而，來到這家「Blooming Thai」後，再次讓我們品嚐到猶如在臺灣吃到的美味泰式炒菜，榮登我們內心的第一名（德國）泰式料理餐廳！

部落格縮圖．漢堡 ∥Blooming Thai

前幾次到漢堡，認認真真地吃了好幾回港式料理、中餐館後，已經心滿意足，這次要繼續嘗試不同的亞洲料理。在這一趟漢堡的小旅行當中，我們吃到了泰國料理、韓式料理、亞洲自助、粵式料理、越南料理，當然，也少不了喝了不少的手搖飲料呢！

三月的時候，趁著瞳瞳拔生日，到漢堡走走。

距離漢堡不到一小時車程、住在Lübeck的瞳拔堂弟Kai，也特地開車來和我們相聚。

這餐，瞳瞳麻於是選了這家在漢堡在地臺灣人美食社團裡有人推薦的泰式料理餐廳。
據說經營者是有到臺灣交換留學過的女孩，而且中文說得還不錯，讓我們也很期待！

Blooming Thai位在一個小小的住宅區附近，我們來到Blooming Thai的這天，剛好下著雨，隨意的拍一下外面的模樣，就趕緊躲雨了。外觀看起來很簡單，稍微需要往下幾階樓階，但還是有足夠的窗，可以看進室內。

從外頭進到室內，先有個小小的玄關空間。
玄關處有一側則設有沙發等候區，配有軟墊，是個很舒適的空間。

座位後方則是店家Blooming Thai的招牌圖案。
整個小小得等候區設計得十分精美，光一進門就感受到店家的細緻。

對面著牆，則簡單掛了幅泰式風景畫。

從玄關走進整個Blooming Thai餐廳內，別有洞天。
Blooming Thai分成好幾個區塊，每個區塊都有自己的風格與特色，讓人好驚喜！

一進到室內的第一個空間，設計得很有居家簡約風格，條紋與米黃色調，是一種簡潔流暢又讓人感到很舒服的設計。木質的地面則有一種居家休閒感，感覺走進這裡，就像自家客廳一樣，可以很自在。

這個空間的再裡面，便是結帳的櫃台和出餐的廚房。

牆上，也掛著幾幅花卉的圖畫。

這裡是Blooming Thai，理應有一些花朵正在綻放。
於是，餐廳的大小角落，都可以看到不同的「花朵」。

臨窗的這個區域，牆面和天花板上都繪有大朵的蓮花。
整個空間顯得有一種雍容華度的貴氣感，卻又彷彿自然而然。

走進第二的空間，則是一個金黃色的世界。

不管是沿著窗還是對著窗，都也是簡單的條紋，和第一個空間相接，卻又自成一格。
這裡的座位則是分為左右兩側，比較狹長型，也比較接近一點。

牆上則也是掛著各式的小插畫。

餐廳的角落，則擺放有泰式佛像，供奉在這裡。

這個空間最大的牆面，則繪有金黃色的植物，彷彿金秋般的金黃色，給人一種寧靜又莊嚴的感覺，彷彿再這個空間裡，時間永遠凝結在一個靜謐的氣息之中，得以好好的休養生息。

每個角落，都彷彿在一片樹蔭之下，加上餐廳的黃光，更顯悠然。

這一區的牆面上，則是都掛著各種泰國小吃美食的圖畫，令人嘴饞。
彷彿在Blooming Thai，可以看到每一種泰國風味，也讓人更認識泰式料理。

我很喜歡他們的餐桌墊，是荷葉造型的，感覺我們就在這泰式花園池塘裡用餐。

穿過這扇小門，又再是另一個完全不同的空間了。

Blooming Thai層層疊疊的空間設計，給人一種重重驚喜的感覺。
彷彿每穿過一扇門，就有一種新的世界、新的體悟般，很繽紛精彩。

即便是一層一層的空間，卻又是層層相依、每個空間互相連結著。

最裡頭的用餐區，整體則是一種貴族的氛圍。
椅子是皇家紫色的低調華麗感，還有背靠著的沙發與紫色抱枕，整個空間很愜意。

最裡面的花卉，選的是蘭花。
整個牆面以粉紅色為基調，顯得大器又奔放。

瞳瞳麻個人很喜歡這個空間給人的感覺，優雅、貴氣、質感，卻不失少女的浪漫。

牆上各式的花卉圖畫，同時也都是Blooming Thai當中的裝飾元素，非常用心。

逛一圈Blooming Thai，實在讓人好喜歡哪！
就沉浸在這裡精緻可愛的裝潢風格中，各種風情～💖💖💖💘

接下來，就看看他們的Speisekarte。

翻開Speisekarte第一頁，除了以德文、英文書寫的餐點名稱外，還有中文喔！
而且每個名稱都讓人覺得看得好心動，想要每一種都試試看呢！

Blooming Thai的價格雖然稍微偏高了點，但卻每個餐點都很吸引人。

除了純文字的餐點介紹外，還有一些甫以照片搭配。

看了圖片會更心動，讓我們每一種都想吃～
不過，瞳瞳麻不吃肉、Kai吃得更素，看來瞳瞳拔跟錯人來了。（笑）

各式的飲品選擇也很多喔！

D44. Thai Eistee. 0,4L ，3,90 €。

瞳瞳拔和Kai各點了一杯泰式奶茶，是加了煉乳在裡面的。
另外還附了一小杯的可能類似果糖之類的小杯子。：）

味道蠻香醇的，雖然不是常見的橘色泰式奶茶，但是味道很香濃，好喝。

D46. Nam Anchan Manao. 0,4L ，3,90 €。

自家冰茶搭配蝶豆花籽。
近年流行的蝶豆花，在Blooming Thai也可以看到。

既然有這個算是潮流的飲料，又是我喜歡的自家冰茶，瞳瞳麻便點來喝嘍～

顏色很漂亮，雖然說沒有真正的蝶豆花花瓣在裡頭，卻呈現很美的色澤。
有一種宇宙夢幻紫的虛幻感，這便是我喜歡蝶豆花飲品的原因。（？）

蝶豆花本身沒什麼味道，但是自家檸檬釀飲蠻清爽好喝，而且開胃，沒兩三下我就喝完了。

D47. Nam Manao. 0,4L ，3,90 €。

於是，再點一杯檸檬冰釀，反正吃飯就是要配飲料的瞳瞳麻就是要喝！（欸）
味道基本上差不太多，也是清爽好喝，很冰涼，搭配泰式的微辣最剛好了！

沒想到一邊等待、餐點都還沒上呢，瞳瞳麻就喝兩杯飲料了……（笑）

接著，就送上了也和荷葉造型桌墊很搭稱的綠色碗碟。

老闆聽說我們從臺灣來的，很親切地來招呼我們，還送我們一盤炸雞捲。
然後也跟我們說了些中文、幫我們點上一些菜單上沒有的餐點。

真是受寵若驚的感覺啊！
雖然瞳瞳麻和Kai都不吃雞肉，但還是深深感動！

雞肉捲裡面包有滿滿的蔬菜，雞肉都集中在一區，瞳瞳麻也很方便把雞肉挑出來，於是和瞳瞳拔分著吃了。這個炸雞捲，真的超、好、吃！很認真地回憶了一番，感覺幾乎沒有吃過那麼好吃的雞捲。外皮微微炸過，帶著一點點軟而脆，內裡則是非常爽口水嫩的蔬菜，整份咬起來滿是湯汁的感覺，卻不會流湯汁的那種，我覺得超好吃啊！

瞳瞳拔則是整份吃著，說真的很好吃！裡面的味道也太清爽柔軟了吧！

光是吃到這個前菜的雞捲，就滿心感動～
竟然可以在德國吃到如此好吃的東西！太不可思議了！

另外還附上了它的專屬蘸醬，酸酸甜甜的滋味搭配起來更開胃！

泰式冬陰功湯，7,90 €。

因為還正值冬天，外頭又下著雨，瞳瞳麻就想來份湯品。
點了一份傳統的泰式冬陰功湯，送上來的時候先是罩著一個湯碗蓋子。
打開來，滿滿的蘑菇漂浮在上面，份量之多啊！

而且，一掀開湯碗蓋，就聞到撲鼻而來、屬於冬陰功湯的香氣。😋

冬陰功湯裡頭還有大蝦，而且整份湯品雖然味道香濃，但不會讓人覺得喝起來嘴巴乾乾的，喝起來清清淺淺卻又飽含濃厚的味道，是一碗清爽濃郁、難得的冬陰功湯。

泰式黃咖哩（素），11,90 €。

Kai說每次吃泰國料理都是點這個黃咖哩。
不過，Blooming Thai的素黃咖哩真的很不一樣。

送上來是以一盅熱呼呼的爐子裝盛，上面的黃咖哩看上去則非常濃厚！

裡頭除了馬鈴薯塊、花椰菜、筍片等等，重點是它的醬汁啊！

雖然是黃咖哩，但是微辣，很下飯！
上面還淋了一層濃厚的白色醬汁，忘記是什麼了。

比起其他泰國餐廳的味道，它更加香濃，而且光是醬汁就很下飯，讓人可以多扒幾碗。

蝦醬空心菜，14,90 € 。

瞳瞳麻則早就在內心想好要點這個在德國會心心念念朝思暮想的「蝦醬空心菜」了！
在臺灣的泰國小店最喜歡的就是微辣的蝦醬系列，但是德國得泰式餐廳從來沒見過，覺得可惜，社團裡看到有這道炒菜，怎麼都不能放棄點它的機會啊！

這道是沒有在他們菜單上的，但是詢問了一下老闆，當然可以做出來！！！😍😍😍

蝦醬空心菜的的醬味香濃，讓人好是懷念臺灣的味道啊～～～

而且，雖然看起來只有幾片辣椒瓣，但是，真的有辣！
雖然不會太辣，但是那個辣味有到，就是一種好下飯的味兒！

在Blooming Thai可以吃到這道小炒，簡直感天動地！

而且，瞳瞳麻一連配了好幾碗飯，蝦醬空心菜味道真的好棒吶～～～

#14. 鹹蛋魷魚，15,90 €。

瞳瞳拔則是點了海鮮類的，畢竟到了漢堡怎麼能不點海鮮？（咦）
鹹蛋魷魚整盤好大一份，味道也是超濃厚～～～

加入洋蔥片、芹菜和青花菜，拌著鹹蛋，整盤料理的口感好有層次！

瞳瞳麻也撈了不少匙得鹹蛋醬汁來配飯，好下飯！沙沙的感覺吃起來好細密啊！

這餐，雖然Blooming Thai的每道料理我們都想點，但最後只一人點了一種，然而，卻每一道餐點都讓我們好驚喜，不僅吃到了在臺灣般泰國小炒的味道，還吃到了很不一樣的魷魚料理、咖哩味，每一份上桌，都讓我們欣喜不已。

完全可以大聲的說，是我們在德國目前吃到最好吃的泰國料理！！！👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟

附上這天的結帳明細囉～
三個人吃下來雖然不便宜，但是真的心滿意足！

謝謝Kai請客～😘

最後來看看這個在洗手間裡的可愛小裝飾。
很有一種老式攤販的感覺，更讓人想念臺灣得各種味道和小吃。

男女洗手間前不同的圖畫。

我覺得洗手間裡面也陳設得很有質感，就是一種古典氣息。

洗手槽使用美麗的雌雄孔雀繪畫，好美～

不知道為什麼，Blooming Thai明明是一家泰式料理，卻讓我們倍感親切想念家鄉。💖

Blooming Thai的每道料理，都讓我們真心讚嘆且喜歡。
再加上年輕的老闆以前在臺灣留學交換過，可以用中文小聊一下～

環境美氣氛佳、餐點又厲害，即使價格稍微偏高了些，還是覺得好值得！

【資訊．Information】Blooming Thai