瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．斯圖加特∥Rich-Man 吃客美食城∥隱藏在小道上的好吃味道、臺灣人開的好滋味！

2019年8月27日星期二

德國．斯圖加特∥Rich-Man 吃客美食城∥隱藏在小道上的好吃味道、臺灣人開的好滋味！

在尋找餐廳的過程中，總是會發現一些意外的好吃味道，例如這家臨時起意才去吃的「Rich-Man 吃客美食城」，卻讓我們印象深刻，非常值得推薦！

部落格縮圖．斯圖加特∥Rich-Man 吃客美食城

這天，到Stuttgart找朋友，原先想去吃一家韓式料理，但因為臨時起意、沒有事先預約，餐廳裡面已經客滿，也沒什麼可能等待，於是我們便隨意晃晃，查看看附近有什麼推薦的菜館，就查到這家「Rich-Man 吃客美食城」。

赫然發現其實以前就經過這裡好幾次，只是沒想到這家餐廳在臺灣社團有被推薦，外觀看起來並不特別吸引人，於是經過好幾次卻從來沒有猶豫停留過。這次，查到他們竟然可以做出我們想吃的菜，便決定來嘗試看看。

然後就，一試成主顧，之後再到Stuttgart，又和朋友吃了一次！

「Rich-Man 吃客美食城」座落在國王大街旁的小巷裡，店幅很長，又很靠近國王大街，算是十分顯眼的位置，至少我們每次經過這裡都會留意到它。（只是之前沒想到要吃就是了……）

前面一點點就是國王大街，一下子我們就到了這裡。

除了室內有兩層樓之外，「Rich-Man 吃客美食城」還有戶外用餐區。
看起來就是很簡單的擺設，沒有特別講究什麼裝潢風格，簡單而看似不起眼。

入座後，便擺放上餐具給我們。

瞳瞳麻喜愛在餐前有個小涼菜，這裡的涼菜不少種，很吸引人，於是就多點來試試。

皮蛋豆腐，5,80 €。

小涼菜當中我們最喜歡的之一就是皮蛋豆腐，軟嫩的嫩豆腐搭配皮蛋丁，淋上一層濃郁的醬油膏，清爽開胃，再灑上一點青蔥，更提味。「Rich-Man 吃客美食城」的皮蛋豆腐整體很鮮嫩，吃起來神清氣爽，配飯很扎實，細細密密的，很好吃。

香辣豆腐干，5,00 €。

豆腐干雖說看上去簡單，但是加上一層辣油，簡單的香辣味搭配香菜，一樣開胃。

而且，「Rich-Man 吃客美食城」的豆腐干很有大溪豆乾的感覺啊！
吃起來很扎實但不硬，因為辣油而添加了滑順的口感，整份很爽口下飯。

瞳瞳麻個人很喜歡這個小涼菜！😋😋😋

珍珠奶茶，4,50 €。

出門在外，也要來一杯珍珠奶茶。
尤其是來到臺灣人開的餐廳，怎麼能不喝喝道地的臺式飲品呢？

說到老闆，我們決定來這裡用餐時，還不知道老闆是哪裡人，到餐廳後我們選坐戶外區，正要點餐，想問問有沒有我們想點的、但菜單上沒有的，因為有在別人的分享裡看到，想問問老闆，沒想到，一聊才發現，原來老闆是臺灣人啊！不過老闆已經在德國生活四十幾年了呢！和老闆有一搭沒一搭的亂聊，有一種他鄉遇故知的感覺！

喔喔，說到他們家的珍珠奶茶，奶茶味道很香，珍珠是一種神奇的口感，有點韌、像寒天的口感，很彈性，但又不完全是珍珠的彈性，那種神奇的感覺說不上來，不過～整體總歸來說就是很棒！

酸菜白肉，？ €。

我們就是為了這道「傳說中的」酸菜白肉而來！
雖然菜單上完全找不到這道菜，但朋友說印象中看到有人分享這裡能做，於是就慕名而來。

詢問了老闆，真的可以做！於是我們當然就點了這個隱藏版的酸菜白肉嘍！😊

酸菜白肉的豬肉片很薄，不過肥瘦相間，浸漬在酸菜的鍋底當中，熬煮得十分入味。

肉片很鮮嫩好吃，酸菜更是開胃又下飯，酸菜底的湯汁更是精華，整份酸菜白肉味道很棒！
而且很有臺灣小炒的那種感覺，讓人不禁懷念起臺式熱炒店的味道啊！

明爐燒鴨，13,50 €。

雖然說「Rich-Man 吃客美食城」是來自臺灣的老闆，這裡也有不少臺式炒菜，但主打的還有港式美食，所以有不少的港式料理，例如這個「明爐燒鴨」，也讓瞳瞳拔和朋友很是蠢蠢欲動，於是就決定點一份來吃吃～

一份明爐燒鴨的份量也不小，沒有特別刻意的擺盤，擺上桌就讓我們驚豔。
不僅是色澤還是肉質的紋理，這裡的明爐燒鴨都讓我們眼睛一亮。

而且，還可以聞到一股烤出來的特別香氣。

燒鴨的肉質本來就比較硬，但也因此吸收了料理的味道在裡面，咬下去飽含香味，味道很好，口感也不錯，整體給人一種真材實料的感覺，很好吃。

手撕包菜，9,00 €。

瞳瞳麻則特別喜歡手撕包菜，因為在德國很難可以找到以高麗菜為主的料理，而這道「手撕包菜」則大部分都是高麗菜做的，所以瞳瞳麻特別雀躍！

一送上桌，就讓我滿心歡喜～

雖然應該是「尖包菜」去炒出來的手撕包菜，但是料理味道下得很夠，整道菜味道濃厚，但不會讓人覺得辣或嗆，是一份很下飯的素菜料理。好吃！

這次的三主菜兩涼菜，都讓我們十分滿意！
也因為這次的臨時起意，才發現「Rich-Man 吃客美食城」成為我們心中的斯圖好料理！

原來，在市區這個明顯卻不起眼的餐館裡，就可以吃到這麼棒的味道。

於是我們在隔了幾個月後的某次，帶著家人到Stuttgart一日遊，又選擇在這裡和朋友相約吃飯。沒想到，老闆竟然還記得我們呢！！！

這次除了之前吃了非常喜愛的香辣豆腐干，還點了一份拍黃瓜。
炎熱的夏天裡，兩道涼菜可以說是清涼開胃又好吃！

椒鹽魷魚，12,50 €。

這次瞳瞳拔點了椒鹽魷魚，是炸過的魷魚料理，灑上椒鹽香。
味道很棒，口感也很有層次感，瞳瞳拔個人非常滿意這道料理！

好吃！！！！！👍👍👍👍👍

上湯娃娃菜，10,50 €。

本來以為這道真的是娃娃菜，但似乎比較像是白菜下去料理的。
裡面除了有娃娃菜外，還混和了一些黑木耳和火腿丁，個人覺得這道還好。

梅菜扣肉，12,00 €。

朋友這次點了梅菜扣肉，送上桌時，份量還蠻大的！
整個料理得很臺味的感覺，彷彿像是臺式控肉一樣肥嫩有光澤。

梅菜扣肉的豬肉肥瘦均勻，肥嫩卻又不膩，軟而厚實，梅菜也是飽含湯汁，整份可以說是超級下飯、味道又好吃！

再訪「Rich-Man 吃客美食城」，讓我們更覺得下次還會再來！
沒想到可以在這裡，遇到我們熟悉的味道、來自臺灣的老闆、以及很棒的臺味料理！

相信下次再到Stuttgart，我們還會再來這裡繼續吃過一輪的！

【資訊．Information】Rich-Man 吃客美食城