2012年3月16日 星期五

一輩子的味道 ♥ 一家人吃吃喝喝之貳


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有一些味道是在心裡讓人能一輩子懷念著的,屬於家的味道。
從小到大總是有些小店會讓人常常光顧,而在我心中就有這麼一家店。


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位在桃園火車站附近的老袁牛肉麵,早在爸爸媽咪談戀愛時期就已經在了。
小時候爸爸常常帶著我們一家去享用好吃的牛肉麵,而這裡也成了兒時回憶重要的扣環。

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爸爸最喜歡的就是老袁裡面一大盒的酸菜,每次都可以加好多,免錢酸菜吃的超開心!
每次牛肉麵上來之後,爸爸最喜歡的就是加了一大匙的酸菜,味道超棒!

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而我們最喜歡的就是老袁各式各樣的小菜了,一盤小菜$30元,也可以選擇搭配兩種小菜在一盤唷!
每到老袁,我們一定會點個兩盤小菜來品嘗,雖然我覺得老袁的小菜還蠻油的,但是卻有種家常的味道,反正,偶爾吃嘛!

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小菜就擺在剛進到店裡的架子上,選擇琳瑯滿目,每樣都想嘗一口呢!

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店裡雖然沒有很華麗的擺設,卻總是吸引很多顧客上門。

我猜應該很多都是像我們一樣的老客戶,老客戶在介紹新客戶,大家口耳相傳吧!
老袁現在已經是第三代了,爸爸說他從第一代老老闆掌廚的時候就常在這兒吃。
我很喜歡這種味道,而我相信店裡的客人們一定也都品嘗著老袁的好味道而願意常來。

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這是平常日的下午兩三點,這種時間還是有蠻多饕客上門,當然我也是啦。
老袁的下午時間人比較不多,這時候進來吃,就可以享受安靜又悠閒的午餐啦。(?)

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來吧!這天父女四人點了好幾盤的小菜,還有三碗牛肉湯麵,開心的準備用餐!
我們家媽咪因為吃全素所以都不跟我們吃老袁了,不過沒關係,我也愛吃牛肉湯麵啦。


最愛吃酸菜的爸爸,每次必在熱騰騰的湯麵上桌時準備好酸菜,要加到裡面添加味道啦!
別懷疑,這碗牛肉湯麵可是小碗的喔,大碗的可是非常大~一個人實在吃不完啊!

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看到桌上的茉香柚茶~這是我吃老袁的最愛搭檔。
其實老袁的牛肉麵都有它獨特的辣味,我通常會告訴他不要加辣。

不過老袁的辣味真的很好吃,每次都吃的我全身是汗滿臉紅通通。
這麼好吃的辣,其實也可以自己加喔!爸爸每次都還會加酸菜和加辣呢!

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牛肉湯麵上漂著細細的牛肉絲~這是鍋底才有的福利。
所以我每次都會輕輕把牛肉絲撈起來~送給爸爸吃啦!

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麵條QQ軟軟很順口,而湯頭的味道更是我愛上它的理由。
小時候的我對老袁沒有那麼熱愛,但長大了才發現他真的美味又好吃。

清清的湯麵,再搭上一些酸菜,這真的是最棒的選擇。

我個人喜歡先品嘗原味的湯麵,再加入酸菜,會有不同的口感。

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這天和爸爸妹妹們聊天間,突然發現一個紅紅的小盒子在廚房角落。

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裡面竟然有一隻大大的虎斑貓呢。一問之下知道她的名字叫媽瞇耶!
因為是女生,所以用媽瞇來命名~平常養在家裡,但會跟著到店裡上班!
(工作:捉老鼠?)

推薦這家三十幾年的老店,喜歡牛肉麵的朋友不能錯過,就在桃園火車站附近喔。


【資訊】老袁牛肉麵
03-337-6175
桃園縣桃園市民權路4號




     

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而這家位在桃園大廟後面巷弄的潤餅店也是我從小到大的記憶。

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健民潤餅是媽媽小時候就在吃的潤餅了~到現在仍然每天有很多客人。
小小的一家潤餅店,卻有著獨特的味道,讓我們常常特地繞來買潤餅吃。

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現做的潤餅總是很快就賣出去了。
而從熱熱的鍋爐裡送出來的餡料同時也都是最新鮮的。

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看~就是這些神奇的好餡料,有乾有濕,將潤餅的精華都展露出來。
我最喜歡的口感就是最右邊那鍋有酸菜紅蘿蔔又有豆芽但好吃醬汁的料了!

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這裡賣的只有潤餅魚丸湯貢丸湯,有些客人會選擇加碗湯內用。
一邊品嘗潤餅的美味一邊享用一碗熱呼呼的湯,不管冬天夏天應該都很享受吧!

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通常我們都是選擇外帶潤餅,帶回家來好好品嘗它的滋味。

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來囉~回到家就可以邊享受潤餅,邊做自己的事情啦!

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其實一般的潤餅裡面還加有一片紅燒肉,但不吃肉的我都會請他們做一份沒肉的。

潤餅的口感咬下去有不同的層次,乾的花生粉配上濕潤的料,真的是一絕。
我所懷念著的潤餅總是讓我一吃就覺得身處於幸福當中,分享給大家,有去桃園不能錯過喔!


【資訊】健民潤餅
03-3324313
桃園縣桃園市民權路104號(金園戲院旁)
09:00~21:00賣完為止
每月的第二、第四個星期二公休

臉書粉絲團:點我!


     

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5元甜甜圈位在青溪國小圍牆對面,也是小妹最近的新寵。
其他口味的甜甜圈和「小燒包」則是一個15元,也算是便宜又好吃的小點心。

小妹放學的時候,爸爸媽咪有時候會帶她去買一兩個來吃。
小朋友最喜歡這些放學的小點心了,雖然不足以填飽肚子,卻也是讓人心滿意足。

喜歡這種小小滿足的幸福,和一家人一起享受的時光。


【資訊】甜甜圈小燒包(資訊待查)

桃園縣桃園市自強路213號




     

不管是老袁牛肉麵、潤餅或是甜甜圈,我想都是一家人在一起的幸福。


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