瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 匈牙利．布達佩斯∥Kínai Negyed Étterem 中國城大酒店∥豐盛大合菜，滿足我們懷念的中式口味。

2019年4月28日星期日

匈牙利．布達佩斯∥Kínai Negyed Étterem 中國城大酒店∥豐盛大合菜，滿足我們懷念的中式口味。

布達佩斯是我們一停留就不想離開的城市，在歐洲許多城市之中，可以說讓我們最心心念念、想要再訪的。這次再到布達佩斯，當然也要好好的「融入當地」吃吃屬於我們的中式料理！

部落格縮圖．布達佩斯∥中國城大酒店

瞳瞳拔特別喜愛這座城市，布達佩斯，於是三不五時就喊著要再訪。😎
第一趟在布達佩斯一待就是八九天，第二趟我們則選在冬天，四天三夜。
這趟除了安排第一次沒參訪的國會大廈外，其他時間就只是在附近走走晃晃、吃吃喝喝。

抵達布達佩斯的第一個晚上，我們來到「Kínai Negyed Étterem 中國城大酒店」用餐，接著，隔天晚餐，我們也決定回訪－－在這裡吃得好心滿意足！！！😋😋😋

細雨綿綿的二月夜晚，雖然溫度沒有德國來得低，但還是覺得冷。
搭路面輕軌下車後，大概步行兩三分鐘，就可以看到巷子裡的中國城大酒店，大大的字樣。

正值冬天的夜晚，時間又已經過了晚餐時段，餐廳裡顯得空空無人。

不過，是一種金碧輝煌的感覺。
和很多歐洲常見的中式大餐館類似的風格。

餐廳內有很多大桌圓桌，覆蓋深酒紅色的椅套，是一種中式奢華的感覺。

除了大圓桌外，另一側還擺有一些四人座、兩人座。

整個餐廳裡的裝潢與色調，給人一種喜氣洋洋的春節節慶感。
就是一種一走進去、就覺得是個典型中餐館的設計。

裡面還有幾個小包間，洗手間也在更裡面。

這一半的很多大圓桌，主要是可以接待多人聚餐，以及更多的應該是團客。
（我們在這裡用餐的第二天，就看到有一個中國大團訂位來這裡用餐。）

圓桌大概可以坐九到十人，中間還有轉盤，很適合多樣大合菜。

另外一個進門後的小門後空間，則是比較像小吃部、自助餐的空間。
大概這裡也有供應比較簡單的中式快炒自助，和裡頭吃大合菜有一些區別。

這裡的空間比較小一些，也比較簡單，沒有什麼特別的裝潢，就是個亞洲快餐的概念。

我們一起點了一罐1.5公升的Aloe Vera蘆薈汁，附上兩個小玻璃杯。
最近這一年突然很喜歡Aloe Vera，覺得很清爽解膩，不僅夏天，吃熱菜也很適合。

#108. 雞茸玉米羹，580,Ft。

陰冷下著雨的二月，當然要來份熱湯。🍲
中國城大酒店可以點小份個人湯品，另外也有大份的。

瞳瞳拔點了雞茸玉米羹，濃稠的羹，更是讓人覺得溫暖。

整體味道還不錯，清清淺淺，因為羹的濃稠，顯得更加飽滿。

#106. 青菜豆腐湯，420,Ft。

瞳瞳麻則點一人份青菜豆腐湯，清湯的湯底，加上嫩豆腐、青菜，份量雖然不大，卻清純甘甜，淡淡的青菜香氣，整份清淺好喝。輕輕喝一口，全身都暖起來了！

#320. 爆炒腰花，980,Ft。

首先上桌的是瞳瞳拔點的葷菜，爆炒腰花。
以辣椒、洋蔥和青紅椒去爆炒的腰花，味道超濃厚。

腰花肥厚又有彈性，吃起來很韌，辣椒拌炒著整份味道香濃，份量不算小，裡頭滿滿的腰花，讓瞳瞳拔覺得十分驚喜！雖然我們兩個人，但因為瞳瞳麻不吃肉，這一整份對瞳瞳拔來說可以吃不只一餐了。

香氣濃厚、充滿彈性飽滿的腰花，非常下飯，瞳瞳拔讚不絕口。👍👍👍

爆炒腰花已經蠻大一份了，接下來送上桌的，更是大份啊啊啊！

#704. 脆皮豆腐，1580,Ft。

很喜歡日式炸豆腐、脆皮豆腐一類的瞳瞳麻，看到這裡有，當然要點來吃嘍！
不過，本來以為是像港式小點那樣的脆皮炒豆腐，沒想到一送上桌就讓我們吃驚了。😮

好．大．的．一．份．啊！！！！！

而且是脆皮炸豆腐再淋上濃濃的蘸醬啊！！！😯😯😯

淋在上面的蘸醬讓我們都驚呆了，真的，整個呆掉，和我們想像的差很多，但是卻是一種驚豔的感覺，聞起來也是濃厚，醬味鮮濃，一點都不輸我們所想像的那種酥炸豆腐！！！

濃厚的蘸醬、脆皮酥軟的炸豆腐，內裡綿軟、外層鮮濃，醬汁也很下飯，整份可以說是非常完美好吃的豆腐料理。

重點是，份量很大，我們這樣吃一餐真的超級飽！
（要是住在布達佩斯，應該會常常打包回家！）

#717. 時令蔬菜：空心菜，？,Ft。

再來，就是出門旅遊也不能少的綠色青菜，瞳瞳麻外出都還是要吃到它。
對我們來說，歐洲的餐點已經吃得差不多了，現在就是到一個城市就想吃點亞洲菜。

於是，清炒時菜就成了我們的最佳選擇，這天於是選了炒空心菜。

炒空心菜輕脆爽口，簡單好吃，整個吃了覺得神清氣爽。😚

這天豐盛的兩湯三菜，讓我們吃得飽飽飽！
也因為這天被驚豔到了，讓我們決定隔天還要再來！

「Kínai Negyed Étterem 中國城大酒店」的這一餐真的是心滿意足，不僅吃得飽，還吃得豐盛又美味，一整頓下來可以說是一種享受－－除了份量對我們兩人來說真的是超大份之外，一切都非常美好。

因為他們的菜單本超級厚、選項超多，所以就指一下我們這天點的三道菜嘍～
不過，後面有拍下他們的菜單，附在文末，真的超多選擇的！！！

然後，隔天我們又來到「Kínai Negyed Étterem 中國城大酒店」嘍！ 😊

#106. 青菜豆腐湯，420,Ft。

這天瞳瞳拔不太餓，瞳瞳麻就自己再點了份青菜豆腐湯。
覺得前一天喝這個湯清清淡淡的，很清爽暖胃，十分喜歡。

軟嫩的豆腐搭配綠色青菜，真的是簡單清新的好味道。 🌱

#709.酸辣土豆絲，1080,Ft。

這天想吃點清爽的，於是來份土豆絲。
這裡的土豆絲有爆炒和酸辣兩種可以選擇，我們選擇了清淡的酸辣味。

酸辣土豆絲不會太酸也不會太辣（咦？），不過整體很清爽開胃，好吃。

#602. 椒鹽大蝦，4800,Ft。

然後再來一份椒鹽大蝦，清脆的蝦殼、濃密的椒鹽味，濃厚好吃。
瞳瞳拔覺得蝦子肥厚、又炸得酥脆，整份就是非常好吃的椒鹽味兒啊！

總之是一份色、香、味俱全的好吃椒鹽大蝦。🍤

#715. 鮮炒雙冬，1400,Ft。

這天就不點綠色青菜，但要來點蔬菜類，於是就點了瞳瞳麻也很愛的雙冬。
鮮炒雙冬分別是冬菇和冬筍，兩個都是我愛的味兒～

每次點炒雙冬，都覺得好下飯，而且通常伴隨著濃密的勾芡，濃稠好吃。

這天因為有前一天的前車之鑑，怕點太多太豐盛，所以就是簡單小炒，一樣是好吃、滿是我們懷念的中式口味。味道整體來說很棒，雖然沒有前一天那麼驚豔萬分，卻也是讓我們十分喜愛的合菜料理。

之後如果再到布達佩斯，應該也會把「Kínai Negyed Étterem 中國城大酒店」列入考量當中，因為，他們真的有好多餐點都讓我們很想點來吃吃看呀！

後面，就讓我們來看看他們的菜單吧！
滿滿滿滿滿的各式菜色，令人多麼心動！！