瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．海德堡∥Gogi Matcha∥簡單好韓味，然而態度令人敬而遠之。

2019年4月25日星期四

德國．海德堡∥Gogi Matcha∥簡單好韓味，然而態度令人敬而遠之。

開始需要往來於Mannheim與海德堡之間，我們便陸續想開發海德堡的餐廳。Gogi Matcha以前吃過一回、也有人推薦，又離我們近，成為我前段時間蠻喜愛光顧的店家。韓式料理在這一帶就三家，然而，服務態度最後還是讓我們望之卻步。

部落格縮圖．海德堡∥Gogi Matcha

好久之前吃過一次Gogi Matcha，印象很好，也不時推薦給身邊有要去海德堡吃韓式的朋友，對於這家韓式料理，是覺得很不錯的。去年年底，因為工作的關係需要往來海德堡，因此也想找些海德堡不錯的餐廳，尤其是亞洲料理，於是，Gogi Matcha成為我們的首選－－離我們只要步行約五分鐘的距離。

Gogi Matcha在海德堡老城一帶算是不錯的韓式料理，這一帶有三家韓式料理店和一家韓式炸雞店，而Gogi Matcha算是選擇不少又好吃的。（其實附近幾家整體都不錯，各有特色、也各有各的支持者。）我覺得就是口味和喜好的不同，但就是品質都不錯。

某段時間，我們特別喜歡Gogi Matcha。

走進Gogi Matcha，裡頭大概唯一可以稱為裝潢裝飾的就是這個牆面上的「Gogi Matcha」字樣。因為多種色彩的關係，給人活潑繽紛的感覺。☺

入口處有個小小的玄關設計。

進門後有前廳和後方的座位區，算是一家空間蠻大的餐廳。

室內的燈光不算明亮，氣氛還不錯。

一進門就可以先看到一個吧檯區，通常外帶的點單就直接在這裡等就好。

入口處一進門就是一個高起來的座位區，這裡感覺有一種吃烤肉的感覺。🥓

Gogi Matcha的空間真的蠻大的，有別於另一家附近的韓餐館，其實座位與座位之間的距離蠻舒適的，不會給人擁擠的感覺、也不會那麼悶、顯得有油煙味。是個很不錯的用餐空間。

再裡面一點的空間，牆上則掛著不同的韓式餐點照片。簡約，平實，也不會互相影響的座位，整體空間感是流暢且舒適的。

靠著這張座位區後面，則是Gogi Matcha的廚房料理區，也是個不小的空間。

裡面的位置也因為鏡子而顯得更加廣闊而明亮。

外面的吧檯。

各種各樣的座位區，整體都讓人蠻舒服的。

吧檯上擺放整齊的餐巾紙、剛剛泡好的茶。🍵

桌上已經擺放整齊的餐具。

隔了好久，這天，總算是重新吃到Gogi Matcha了。趁著一個平日的下午，我們搭車到海德堡，在接洽公事後，好好的來飽餐一頓！😚

到海德堡讓我們期待的大概就是這些韓餐美味了！有一種好久沒有好好放鬆、總算能夠大快朵頤一番的悠閒愉悅。

Gogi Matcha的各種餐前小涼菜，韓式泡菜、辣醃黃瓜、素菜馬鈴薯餅，另外還入鏡了一份主餐的生菜沙拉。🥗

瞳瞳麻對Gogi Matcha餐前涼菜最喜愛的就是它們清爽的味道，雖然有韓式的辣，但整體吃起來卻是清新不膩的，算是蠻不錯的小菜！

Dönzang Zigae.된장찌개，12,50 €。
- Sojabohnen-Suppeneintopf mit Tofu und verschiedenem Gemüse.

這天，瞳瞳麻點了份韓式豆腐鍋。🍲

雖然當時的天氣還算不錯，不過，夏末入秋之際，天氣開始轉涼，來一份個人小鍋，總是可以有打從心底、令人溫暖的暖意。

韓式豆腐鍋裡，最多的就是滿滿的豆腐。
湯底鮮濃，整份是醇厚的，也有厚實的香味。

豆腐是凍豆腐，份量不少，除此之外還有一些蘑菇和其他小料，雖然看上去簡單，而且不算多樣，但是，豆腐鍋嘛！就是要吃滿滿的豆腐呀！😏😏😏

鍋底裡還有許多篩瓜和洋蔥絲，一湯匙把他們撈起來，也可以算是配料滿滿了。

我覺得湯底味道還蠻醇厚的，是一份料多也實在的鍋品，很厚實，配飯也很飽足，最後再把他們的湯一點一點喝光，渾身溫暖舒暢。😎

唯一算是缺點的，就是對我來說附的白飯份量稍嫌不足，再點一份又覺得多了，對於愛吃飯食的我來說，真的是就差一些。🍚🍚🍚

Dolsot Bibimbab mit Bulgogi. 불고기비빔밥，13,00 €。
- Reiseintopf mit verschiedenem Gemüse und mariniertem Rindfleisch in einer Sojasoße - Fruchtsoße.

瞳瞳拔點了牛肉石鍋拌飯，牛肉份量不少，拌飯的蔬菜種類也多，都是清爽的生菜、紅白蘿蔔絲、涼拌豆芽、小黃瓜切片等等，這些清爽的味道拌在一起，味道清新不膩，加上濃厚的牛肉，是一份好吃的石鍋拌飯。👍🏻👍🏻👍🏻

這天又再次來到Gogi Matcha的一餐，我們可以說是心滿意足！好久沒在附近城市吃韓式料理，而且蠻好吃的，所以覺得是滿心歡喜。😀

🚞

再過幾天，又因為公事必須跑一趟海德堡，我們這次帶著Yuri同行，三個人可以吃到更多不一樣的餐點！

Haemul Pajeon. 해물파전 ，6,00 €。
- Meeresfrüchte-Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln.

瞳瞳拔這天沒有很餓，有看到煎餅一份只要六歐，很好奇，於是點了份海鮮煎餅。

果不其然，海鮮煎餅份量不大，但是卻比想像中的大，是一份完整的、小小圓形的煎餅。一片煎餅切成八塊，大小剛好一口一口，而這樣的份量，對於不會太餓或者小鳥胃，應該是非常適合的。

海鮮煎餅雖然小份，裡面的海鮮料可一點都沒有少。每一塊切片裡也都有各式海鮮，很實在。

Kimchijeon. 김치전，6,00 €。
- Kimchi-Pfannkuchen mit eingelegtem.

然後還點了一份泡菜煎餅，大小和價格跟海鮮煎餅一樣，裡面就是滿滿的泡菜和一些平衡味道的涼菜之類的。份量也是厚實，香濃豐富。

兩份韓式煎餅，各自都附上了煎餅蘸醬，是一種微酸帶點甜、很清爽的醬料。

煎餅就連表層都是滿滿豐富的配料，可以說裡面真的是內容很實在的！

兩種煎餅吃起來都微脆而軟，口感還不錯，我們都很喜歡。
對瞳瞳拔來說，是CP值高且好吃的海鮮／泡菜煎餅喔！😊😊😊

Jabchae. 잡채，12,50 €。
- Gebratene Glasnudeln mit Gemüse.

瞳瞳麻點了一份韓式粉絲，在很多韓餐館都可以看到這道料理，個人本身也蠻喜歡的。
粉絲的份量很多，搭配一碗小小的白飯，其實感覺飯量是偏少的，粉絲滿滿滿一盤呀～

另外，這天還有三道小菜以及搭配主食的沙拉。

我覺得他們的沙拉還蠻清爽好吃的，本身不愛沙拉的我，意外覺得還不錯！
不知道是因為待在歐洲久了，開始習慣沙拉，還是怎麼樣……（？）

除了很多的粉絲主體外，裡面還拌有紅蘿蔔絲、黃瓜絲、豆芽和一些生菜，整體味道是清爽的，再加上細密軟而Q韌的粉絲，口感有彈性又有爽口，青翠好吃，搭配白飯，真的覺得飯量可以很大，下飯又好吃呀！

雖然韓式粉絲通常不是我到韓餐館的第一個選擇，但吃了幾次通常都還是會點一次這份料理，對我來說是很簡單的好味道！👍👍👍

Kimchi Zigae. 김치찌개，12,50 €。
- Kimchi-Eintopf mit Schweinebauch (auch vegetarisch erhältlich).

Yuri點了一份泡菜鍋，裡頭除了泡菜，還有一些豆腐、豬肉，濃濃的泡菜湯底，香氣襲人，加上秋末的微冷天氣，吃上一鍋暖呼呼的泡菜鍋，又暖身、辣味更是滿滿暖意，是一份吃起來就涮嘴又下飯的韓式個人鍋。不過～白飯的份量也是稍嫌太少，畢竟滿滿一鍋都很值得配飯啊！（感覺這是吃好幾家韓式料理以來的通則，白飯對我們來說都不夠……）

不過，這次吃完Gogi Matcha，Yuri也對他們很滿意，覺得是個可以常來吃的韓式料理，以這一帶（Mannheim、Heidelberg）來說，Gogi Matcha真的算得上不錯的韓式料理了。

🚞

這段期間，三不五時就要跑一趟海德堡，而還沒有時間好好開發其他海德堡老城一帶餐廳的我們，幾乎都選擇就在Gogi Matcha用餐。

Bulgogi. 불고기 ，15,50 €。
- Mariniertes Rindfleisch in einer Soja-Fruchtsoße, gebraten mit Gemüse und Glasnudeln Marinated.

這次，瞳瞳拔點了炒牛肉，配飯食。
除了主食外，還有自己的餐前小涼菜，以及一碗味噌湯。

炒牛肉味道很香，瞳瞳拔覺得很下飯、很好吃，就是韓式炒牛肉的那種香，不錯！

這天的小菜有辣白蘿蔔、醬漬青豆、醃小黃瓜，另外還有份不知名的小菜。
而且每個人的餐都有屬於自己的一份小菜，搭配起來整頓飯就顯得很豐盛多元。

整體來說， Gogi Matcha的小菜是不錯吃的！簡單，清爽。🍀🌿🌱

Sundubu Zigae. 순두부찌개 ，12,50 €。
- Pikanter Eintopf mit Seidentofu und Meeresfrüchten.

這次瞳瞳麻點了海鮮湯底的辣豆腐鍋，和泡菜鍋很像，但是以海鮮為基底，湯頭看起來比較清淺，也比較深，味道比較鮮，不是濃的湯底，但是很香，也同樣下飯。

一整鍋看起來辣呼呼的，就是一種「吃香喝辣」的享受啊！😋

兩道餐點都讓我們十分喜歡，這次我們又和Yuri一起來到Gogi Matcha，於是又點了一樣的兩份餐，而Yuri則是又點了一樣的泡菜鍋。嗯，每次都想說要吃不一樣的，結果點餐的時候內心還是主意於某些特定的餐點，只要幾種去變換，怎麼吃都不會膩。：）

這次又有不一樣的小涼菜嘍，雖然不比其他小菜很多元的韓式餐廳，但是，Gogi Matcha的小菜也有不同的變換，每次都有不一樣的味道。

泡菜鍋真的很入味好吃，每次都覺得十分下飯。
瞳瞳麻不吃肉，但是鍋裡滿滿的泡菜與豆腐，總是能讓我很飽足。

雖然不是像臺灣常能吃到的嫩豆腐，但是也算是蠻軟而實在，咬起來很好吃！😋

Haemul Pajeon. 해물파전 ，6,00 €。
- Meeresfrüchte-Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln.

因為Gogi Matcha的海鮮煎餅份量不會太大，這點大大的吸引瞳瞳拔。
小小的一份，簡單又好吃，成為瞳瞳拔剛到海德堡時蠻喜歡點的一份餐點。

海鮮煎餅前面就有介紹過，瞳瞳拔這陣子特別愛點他們的海鮮煎餅，經常可以看到。

這次一樣是一個和Yuri一起，時序入冬，已經開始冷了的天氣。
於是Yuri和瞳瞳麻都點了一杯熱呼呼的韓式柚子茶，感覺特別適合這個微涼的季節。

一整桌看上去滿滿得好豐盛！😍😍😍

Tteokbokki. 떡볶이，15,00 €。
- Scharf angebratener Reiskuchen-Eintopf mit Fischkuchen und frittierten Seetangrollen.

Yuri本來想點辣炒年糕，不過Gogi Matcha的辣炒年糕還附上了魚餅和海鮮捲，整份感覺就十分豐富、有辣味也有炸的酥捲，口感多元，很豐盛哪！（不過Yuri還是想吃單純的辣炒年糕……）

這份的味道真的有辣！雖然我本身沒有吃很辣就是了，但還是覺得算是偏辣的。（？）

整體很好吃，而且辣醬濃稠，口感顯得很濃郁，就是個下飯又香濃的餐點啊！！！😎

瞳瞳麻的餐點，還有這天的小菜，也是和平常的不太一樣，偶爾會有一些變換。😊

Jabchae. 잡채，12,50 €。
- Gebratene Glasnudeln mit Gemüse.

是的，瞳瞳麻這天又點了韓式粉絲啦！
韓式粉絲的口感真的很得我心，吃起來就是糯糯的口感，很軟而實在，也很下飯。

通常我點韓式粉絲，最後都會吃不完，然後還可以帶回家繼續下一餐呢！（笑）

這天的點餐明細，默默的這一次已經從九月底十月初再次吃Gogi Matcha，又到了十二月。
隔天將是另一個重要的日子，我們踏進海德堡的里程碑，之後再跟大家分享故事～😊

🚞

十二月中上旬，我們的工作範圍開始擴展到海德堡，在海德堡用餐的次數也越來越多，除了工作，在海德堡有個自己的空間後，朋友來走走，也就有個可以歇腳的地方。這天，日日夜夜令人盼望、分離了大半年之久、好久沒見的小樂情人終於回德國走走了！

其中一天，我們便在海德堡相約，這天便吃Gogi Matcha。

Gemischter Vorspeisenteller. 모듬전식 ，13,50 €。
- 8 Stücke Kimchijeon, 8 Stücke Haemulpajeon, 4 Stücke Mandu.

小樂情人和同行友人因為很晚才吃，不太餓，這天於是合點了一份「綜合前菜拼盤」。
拼盤的內容竟然就是海鮮煎餅、泡菜煎餅和韓式餃子各一份的份量呢！
價格上原本每一份都是六歐，三種綜合（而且份量沒有變少）只要十三點五歐！

小樂情人覺得這樣一份綜合的拼盤很不錯，兩種口味都吃得到，附上兩小疊蘸醬，對於不太餓的她來說，真的是很剛好。（雖然她還是吃不完，分給我們一起吃了～XD）

🚞

然後，我們發現Gogi Matcha有午間特餐耶！！！
基本上午間特餐的餐點就是菜單上挑出一部分作特惠，一份大概都是8,50 €。
這個價格相對之下划算許多，對我們而言也是個很棒的選擇。👏👏👏

一次和店員詢問，說午間特餐時間到下午四點，之後都是晚餐了，覺得很興奮！😄

Yuja Tee. ，3,00 €。

冬天，在暖暖的室內，還是要喝上一杯暖暖的韓式柚子茶。

Gemischter Vorspeisenteller. 모듬전식 ，13,50 €。
- 8 Stücke Kimchijeon, 8 Stücke Haemulpajeon, 4 Stücke Mandu.

看小樂情人點過這份前菜拼盤後，瞳瞳拔覺得看起來很棒，於是再次來到Gogi Matcha，就選擇點這份餐點，一次可以吃到兩種煎餅！這天切得很漂亮，看上去更清新可口。

兩個小碟裡的蘸醬清甜微酸，蘸著煎餅，味道真的很棒。

泡菜煎餅的切面就是滿滿的泡菜，一點都不少。
瞳瞳麻私心還蠻喜歡他們的泡菜煎餅，厚實濃郁又好吃啊。

海鮮煎餅的切面則是可以看到好多海鮮，雖然煎餅不是很大的那種，卻每一片裡頭都有料，而且又飽滿，加上大蔥提味，是一份同樣濃厚好吃的煎餅。

瞳瞳麻則是吃個人鍋，這是冬天最大的享受。😋
生菜沙拉、小菜這樣擺起來，感覺就是一頓豐盛飽足的大餐。

Kimchi Zigae. 김치찌개，12,50 €。
- Kimchi-Eintopf mit Schweinebauch (auch vegetarisch erhältlich).

瞳瞳麻又吃泡菜鍋啦～～～
Gogi Matcha的泡菜鍋就是簡單醇厚，味道很不錯，很下飯。
裡面的泡菜味道也很入味，不會說因為是鍋底，泡菜就無味。

整體來說是一份好吃的韓式泡菜鍋，讓人吃不膩。

附上這天的結帳明細。

🚞

不過，連續吃了好幾次之後，有時候中午從Mannheim出發，到海德堡，想要在這裡買午餐去上班，才發現特惠午餐外帶是以原價計算的，外帶一律要使用原價。（？）

從十二月發現有特惠午餐以來，也陸陸續續吃過好幾次，印象中有買過外帶啊？

這天，瞳瞳麻下午三點到Gogi Matcha，想在店裡吃午餐特惠，結果店員說，午餐時段已經結束了。瞳瞳麻之前的印象是有位店員說到四點，想想才三點呀？於是反問店員午餐特惠到幾點，那位店員看了一下錶，說：兩點半。

我：？？？？？？

難道是我之前的記憶錯誤嗎？？？？？

於是作罷，但當天晚餐還是揪了瞳瞳拔一起到Gogi Matcha。

Bulgogi Jeongol. 불고기전골 (Für 2 Personen)，30,00 €。
- Jeongol mit Bulgogi(450g), saisonalem Gemüse, Pilzen und Glasnudeln.

從來沒有吃過Gogi Matcha的鍋，這天我們決定試試朋友推薦的Gogi Matcha韓式火鍋。
Gogi Matcha有三種鍋，分別搭配不同的肉品與主食。我們選了牛肉米粉鍋。

鍋底下埋著很多牛肉片，上面覆蓋韓式米線、以及各種的蔬菜。

韓式火鍋的價格是兩個人一起的，份量算是兩個正常成人份量吧，也會附上生菜沙拉和韓式涼菜，一整桌擺下來也是滿滿的呢！（另外，還會附上兩碗白飯。）

各式的火鍋蔬菜，雖然因為在德國的蔬菜種類不是很多，但也算是豐富了。最上面再灑上一些蔥段，整份鍋品看起來其實還蠻多樣的。

小菜有四碟，搭配鍋物吃，別有一番風味呀！😋

然後，店內服務人員把火開好，我們就開始煮嘍～
不過因為韓式火鍋是所有的料都已經在鍋裡，所以也不需要去加什麼，就等它熟。

稍微再用附上的金屬夾去翻一下，慢慢的，整份牛肉粉絲火鍋就漸漸熟透。

隨著裡面本身的一些湯汁，以及蔬菜泌出來的水份，鍋裡的湯水開始沸騰，四周也暖呼呼的，光是視覺上就很可口，更是可以聞到香濃的味道，整份牛肉鍋鮮厚濃郁。

輕輕鑷起一片牛肉片，微微透紅的牛肉，色澤很美。🐂

在德國不容易買到火鍋肉片，這樣輕薄、細緻，通常超市裡都是大塊的肉，除非要到亞超，才能買到火鍋肉片，或者自己買削肉機器，因此，每次吃火鍋，瞳瞳拔都很享受這些吃起來軟嫩的薄肉片。

Gogi Matcha的這份鍋還蠻好吃的，份量適中，味道也好，整體來說是很不錯的。
（除了飯量少了點、我們又各加點了一份白飯才夠。）

這天一頓吃下來，也花了不少時間，不過，大冬天的，來一份韓式火鍋，很暖身。🍲

🚞

來來回回吃了好幾次的Gogi Matcha，整體而言覺得還不錯吃！
就是裡面服務人員有些德語好像不太好，有時候溝通上有點困難。（？）

感覺這是韓餐館的通病，已經遇過好幾家韓式料理店，裡面的員工德語都很差了……

另外，Gogi Matcha還有個服務人員態度總是很差，也都讓人覺得很不開心。

Gogi Matcha的午間特餐單子，總共有十種，每一樣都是8,50 €。
這些餐點同樣也有在他們平常的Speisekarte上，只是這些做出了另外的午間優惠。

不過，剛開始知道有午間特餐時，服務人員告訴我中午算是到四點啊！
之後三點到，臭臉服務人員又看了一下錶告訴我只到兩點半，真的很問號？？？

午間特惠的單子上面什麼都沒寫，給人一種你們說了算的感覺！！！

這天，很無奈的沒辦法點午間特餐，外帶又不能算（也沒寫），但還是買了分外帶吃。

然後默默的想……
暫時評估Gogi Matcha之後，可能短時間不會想再去吃吧？

這個短時間從一月底持續到前幾天（四月底），因為是復活節，Yuri和瞳瞳麻這天從Mannheim開會完，下午一點多抵達海德堡，實在不知道要吃什麼，想著想著決定還是再給Gogi Matcha機會好了！於是前幾天我們又再去了一次。買外帶～

餐點整體還是沒話說，不差，這次沒遇到之前經常遇到的臭臉店員，所以心情好許多。

另外，Gogi Matcha現在還有午間的拌飯特餐吃到飽，看來看去還蠻有興趣的，也許過一陣子有去海德堡的話，會考慮再試試看的。

附上Gogi Matcha的名片。

整體來說，從第一次吃Gogi Matcha，到最近重新接觸到他，有一種每況愈下的心情。
雖然他們的餐點都還是有一定的水平，不會覺得不好吃，可是它也不是美味到讓人感動，所以，每遇到一次臭臉的店員（我覺得德語不太好但可以溝通還可以，可是態度很重要！），心情就會差一點，對Gogi Matcha的印象就越來越不好了。

連續吃了一兩個月的Gogi Matcha，至今隔了三個月才又再去一次，也許可以再給他們機會吧？

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寫這篇Gogi Matcha橫跨了好長的時間幅度，主要是上週出去旅遊了、週末回來後至今工作一直很忙碌，也就一直擱著、擱著，時間就拖到了……明明還有很多想寫的東西、想紀錄下來的食記，怎麼有一種「怎麼趕都趕不完」的感覺啊……（心累）

【資訊．Information】Gogi Matcha