瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．曼海姆∥House of India∥味道醇厚精彩有層次的印度咖哩，驚喜的滋味！

2019年5月16日星期四

德國．曼海姆∥House of India∥味道醇厚精彩有層次的印度咖哩，驚喜的滋味！

夜晚，總是想吃點讓人飽足的、暖暖的熱食。
心血來潮來到這家「House of India」，其實不陌生，但說了好多年，到現在才發現它的驚喜！

部落格縮圖．曼海姆∥House of India

位在Nationaltheater對面的House of India，雖然這麼久以來都沒吃過，但對我們而言也不陌生，它和在Tattersall站旁的印度咖哩店Prince of India是同一個老闆，而且兩家的風格相同，好幾年前我們有次午餐想試試House of India的buffet，結果發現那天沒有提供，我們便又繞回Prince of India，之後就一直沒有去吃House of India。

這次，因為朋友推薦，再加上我們剛好有House of India的買一送一優惠券，聽朋友說正餐好吃，和buffet有很大的落差，決定趁著下班時間，一行人一起到House of India用餐。

當天一邊聊天、再加上餐廳裡人不少，我就沒有多拍餐廳裡的照片了～
不過我想之後應該還有機會分享，到時候再慢慢拍照嘍～～～（欸？）

先來看看他們的Speisekarte：

這裡還有中午特餐Mittagsmenü，一樣也是主餐式的，選擇不少。

湯品、沙拉、前菜也就滿滿的兩頁了。

各種不同的咖哩～

滿滿的一整本，以不同的肉品作分類，每一種肉都可以搭配不一樣的咖哩醬汁，選擇真的很多。我們光是在翻Speisekarte就花了好多時間，而本身就選擇困難的我，更是糾結許久啊！

這天我們一行五人來用餐，總共點了五種不一樣的咖哩。

Mango lassi. 0,4L，4,60 €。

瞳瞳拔點了Mango lassi，這是我們在印度咖哩店特別喜愛的飲品。
清甜的芒果味搭配濃郁的奶昔感，卻不會有很重的乳酸味，聯瞳瞳麻都十分喜歡。

點完餐後，聊了一陣子，不久，我們的餐點便一一上桌。
當天每個人都點了不同的肉、不同口味的咖哩，醬料都沒有重複。

Chicken Makhani (Buttar Chicken) (Mild) - Indisches Nationalgericht ，13,90 €。

- Saftiges Tandoori Hühnchenbrustfilet, kurz gegrillt und fertiggegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatencremesoße.

推薦我們來吃、已經連續吃好幾次的朋友這次點了她固定點的「Chicken Makhani」。
Chicken Makhani是雞肉口味、微辣的咖哩，還帶一點點蕃茄的濃密香氣，溫潤有好吃。

Scampi Korma (Mild). ，18,50 €。

- Ein Gerichtaus der köstlichen Goa-Küche. Garnelen werden in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen.

瞳瞳拔點了蝦肉的Scampi Korma，也是微辣，但其實他們的辣度都還好啦～～～
醬汁還蠻香濃的，而且我們本身就還蠻喜歡印度咖哩的Korma醬，帶一點椰汁味的香氣。

而且，裡面的蝦肉頗大一顆，大概有五六隻蝦吧！
整個香濃的醬包覆著鮮嫩的蝦肉，讓整隻蝦味道滿滿。

瞳瞳拔覺得好吃到感動～

Taj Scampi Mughlai.(scharf/hot) ，19,50 €。

臺灣同事點了另一個蝦口味，但是是辣的。
這被我們一致推崇為本日最好吃的一份餐點！

不僅蝦子大隻，最重要的是這個醬料實在是辣中帶香，濃密之中又讓人感到辣味，是那種慢慢醞釀出來的辣，不會讓人不舒服，但是很夠辣。是個讓我們都很驚豔的辣咖哩口味！好吃！

Mix Vegetable Masala (Mild). ，? €。

因為就連素食的口味都不少、瞳瞳麻又選不出來，於是就選了最簡單的一款。
裡頭有一些綜合蔬菜、加上自家製作印度起司，淡淡的香氣，還算是不錯吃的蔬菜咖哩。

不過下次如果再到House of India，瞳瞳麻應該會選那個讓人驚喜的辣味吧！（笑）

對了，總共五種咖哩之中，另一個是朋友的男友點的，印象中是蕃茄味的咖哩。
蕃茄味也蠻濃郁的，就是單純的蕃茄香，和朋友的帶蕃茄味的不同，又更清甜了！

然後，悄悄的，又上了一道小料。

Garlic Nan (Hefeteigbrot mit frischem Knoblauch). ，3,40 €。

朋友和男友點了一份「Nan」，因為是加入蒜香烘烤，一上桌就是濃濃的香氣，更開胃。
於是，瞳瞳拔也說要點一份一樣的Nan，我們便也發現這個好好吃的印度傳統麵餅！

蒜香烘烤的Nan，香氣逼人，吃起來軟而扎實，口感密而實在，味道更是越吃越香，是一份讓我們都非常喜愛的小食！

這餐可以說是吃得心滿意足啊！😋😋😋