每個街區之中，都有屬於這個社區的小店。
Kaschmir-Tandoori是大學與主街之間、生活多年來我所喜歡的咖哩小店。
部落格縮圖． 曼海姆∥Kaschmir-Tandoori
其實之前也有分享過這家咖哩小店了，但因為一直生活在這附近，即使搬過家，也都離他們不遠（甚至是更近了），因此，這幾年來在Mannheim的生活，很多時候會選擇來到Kaschmir-Tandoori小店吃吃咖哩。
之前的分享在這裡：
✅ 德國．曼海姆∥Kaschmir-Tandoori∥M3街區裡的小小印度咖哩店。我愛濃厚混搭味。
Kaschmir-Tandoori其實在德國有蠻多類似的小店，一家小小的店面，裡面有個櫃台，選擇了想吃的口味後，便會直接裝盛給客人，不需要另外再花時間料理，基本上所有的咖哩醬料都已經熬煮完成，只需要裝好飯、淋上醬汁，很快就可以送到客人手上。
就這樣默默的過了幾年，Kaschmir-Tandoori幾乎也沒有漲價，最近的羊肉口味是漲了一點點，但瞳瞳麻吃的各式素食口味，倒是始終如一。
另外還有一些印度小點，以及幾種飲品。
香醇，混合著芒果的味道與濃稠的口感，滋味滿分。
瞳瞳拔和瞳瞳麻都喜歡的其中一種咖哩配料，是他們的菠菜醬。
菠菜醬看起來就是濃稠又細碎，味道也是濃厚、稍微偏鹹，不過我們就是很愛！
瞳瞳麻最喜歡的就是這道「」，菠菜馬鈴薯，因為吃了那麼久也都算習慣了，會請他們不要放太多辣、換成加一點蔬菜。🌿
這道是由兩種醬料組成，辣的部份是在馬鈴薯，但是我又覺得咖哩就是要加馬鈴薯最有味，所以都會請他們少放，加了蔬菜之後，整份的風味更加，加上濃稠的菠菜醬汁，對我來說，怎麼吃都吃不膩。完全可以連續吃個幾天！
就是瞳瞳麻固定會吃的一個口味啦！
不過前陣子有試他們的另一個口味餐點，覺得偏鹹沒那麼好吃～
也有推薦同事去吃，有人覺得真的不錯，也有人覺得口味一致鹹口，就看個人嘍～
這幾年下來，瞳瞳拔也習慣在他們家點固定的餐。
他最愛的就是十三號餐配十五號餐的搭配，也就是雞肉菠菜配芒果雞肉咖哩。
雞肉菠菜是鹹口，偏鹹；芒果雞肉咖哩則是甜口的，但兩種醬搭配在一起，就是好吃。
第一次這樣點的時候，老闆稍微震驚的問：確定嗎？一個是甜的一個是鹹的喔！？
瞳瞳拔很確定的就是想要試試這兩種搭在一起的味道，結果真的非常好吃！
因為芒果雞肉咖哩之前單吃的時候會覺得太甜，但加了鹹口的，就很讚！👍👍👍
甜口的顏色比較明亮，有芒果的黃金感；
鹹味的雞肉咖哩看起來就是葷咖哩，比較深色。
這家小店這幾年來基本上沒什麼改變，口味味道也都很一致，如果像瞳瞳麻一樣很喜歡的話，可以一直吃下去，不過也像我推薦給朋友的，會覺得偏鹹味而是不印度香料味，所以味道看個人愛好囉～我自己是還是非常喜歡！
在一次附上之前的分享：
✅ 德國．曼海姆∥Kaschmir-Tandoori∥M3街區裡的小小印度咖哩店。我愛濃厚混搭味。
因為現在住得離它更進、因為工作地點關係也更常吃它了！
雖然幾乎都是吃我永遠的八號餐，但是相信之後還會有機會分享的～（？）
【資訊．Information】Kaschmir-Tandoori
+49 621 1785219
M4 2, 68161 Mannheim,Deutschland (Germany) 
Mo.-Sa. 11:30–21:00 週一至週六Sonntag geschlossen 週日公休
€ 德國時間 15:30
§ 臺灣時間 22:30
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