瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 法國．維桑堡∥A L'Homme Sauvage∥特地搭車到法國邊境，就為了這麼一餐「法式蝸牛 Escargots」。🐌

2017年9月23日星期六

法國．維桑堡∥A L'Homme Sauvage∥特地搭車到法國邊境，就為了這麼一餐「法式蝸牛 Escargots」。🐌

又是蝸牛餐啦～這回瞳瞳拔又是為了蝸牛，做出了驚人舉動－－特地搭車到法國的邊境城市，就為吃了吃到一餐「法式蝸牛」啊！（而小樂情人和瞳瞳麻竟然也很熱血的一起衝了！）

部落格縮圖．維桑堡∥A L'Homme Sauvage

瞳瞳拔非常愛吃法式蝸牛，到一種不可自拔的地步。（？）
前面好幾篇和法式蝸牛有關的食記都有提到，這裡就稍微綜合一下吧～

🍴 話說，瞳瞳拔真的很愛吃蝸牛。
除了特地搭車到法國邊境吃一餐這種事之外，還想在德國自己找蝸牛餐吃。
於是我們找了好幾家知名餐具廚具店，問了都沒有可以吃蝸牛的餐具。
（而且德國人還一臉覺得這啥噁心的東西的樣子!!!）

後來好不容易買到幾十年前WMF的餐具，真的是超寶貝的！

然後某次瞳瞳麻和小樂情人去逛市集，看到裝蝸牛的盤子，問德國人那是用來做什麼的，他們竟然一問三不知，瞳瞳麻直接問是放蝸牛的嗎？對方還說：應該是煮蛋的吧？
後來同攤子一個年紀大一點的回來，他們回頭問她，才得知「是用來吃蝸牛的」。
然後這幾個比較年輕的就一臉「啥鬼啊好噁心」，嫌惡的看著那個盤子......

總之瞳瞳麻還是把那個餐盤買回家了~~~😏😏😏
不過，跨過一個國界的德國，似乎大部分人都覺得這很可怕......

也因此住在德國的我們，其實真的沒什麼機會吃到Escargots啦！👽

（片段來源：法國．巴黎∥Le Grand Café Capucines）

可以說，瞳瞳拔就是愛吃法國蝸牛到無以復加呀～😏
於是，這天瞳瞳拔下課前，就約了小樂情人，我們一行三人一起搭車到法國Wissembourg！

出了Wissembourg車站，看到一塊可愛的鐵板，瞳瞳麻覺得很有原住民風格。😁

我們今天要來的餐廳「A L'Homme Sauvage」，距離車站步行大概八百公尺的距離。

餐廳門口剛有個紅衣廚師的塑像，還比了一個「讚」！👍

從外面走過來，就可以感覺到A L'Homme Sauvage餐廳其實不小，而且還有外面空間，只可惜這天剛好下過一場雨，再加上我們從德國搭車過來，到這邊也已經要下午兩點，所以其實已經沒什麼人在用餐。（或者說這裡本來就不是個觀光小鎮，所以沒有什麼人也算是正常？）

餐廳內，是很有法式鄉村感的陳設。
喔對，Wissembourg這裡本來就是一個東法的小鎮呀！

餐廳不小，但是裡面的裝飾也充滿了各種綠色植物，整體的感覺很舒服。

除了掛上鄉村風景畫，樑柱上還有著各種花卉圖案的盤子作裝飾。😇

我們抵達時A L'Homme Sauvage，餐廳內就只留有自然光和裝飾光。
雖然是三月時節，但是戶外的光線已經算是明亮，不知道昏暗的時候燈光如何～

瞳瞳麻很喜歡這種鳥籠造型的裝飾、燈飾。
而我自己也有一個這樣的包包，就是可愛的鳥籠包啦～😇

餐廳的一角，擺放有音樂設備，也許有些時候會有現場演奏。🎼🎶🎵🎹🎺🎻🎷🎸

燈飾和小擺設都充滿鄉村收藏感。

另外還有一張桌子上，擺放有一些疑似是寄賣的動物圖案包包。
對，我就是為了那隻可愛的白色小貓咪拍下來的～😺

Heffe Weizenbier. ，€ 3,50。

小樂情人點的啤酒，這和德國的Hefeweizen應該是一樣～

Douz. Escargots. ，€ 11,00。

既然都特地來一趟法國了（？），瞳瞳拔索性點了大份的、十二顆Escargots。
畢竟就是為了朝思暮想的法式蝸牛來到這裡，當然要好好的吃個夠嘍！

其實這份Escargots真的頗好吃，湯汁香濃，醇厚又濃郁。🐌

Grande Salade Varie. ，€ 8,00。

小樂情人這天則點了一份各式野菜沙拉。
因為小樂情人本來就吃得少，這天於是點了這份清爽的沙拉當午餐。

瞳瞳麻也有吃，它的蘿蔔絲調味得十分香醇，促味剛好，爽口清新又好吃！🌿🍀🌱

喔～看呀～瞳瞳拔的Escargots濃稠多汁！
雖然說不上是肥嫩飽滿，但是也是料理的十分夠味道呢！😋😋😋

Pizza Reine. ，€ 8,00。

瞳瞳麻點的萊茵披薩。
其實瞳瞳麻很少、也不是很喜歡在外面吃披薩，不過法國餐點比較少素的，所以就吃了～

最後，來一張在餐廳裡的照片。

老闆看到我在拍照，建議我要跟這個穿著亞爾薩斯傳統服侍的女人（？）拍～
所以我就跟他拍了一張……（欸）

對了，因為這裡鄰近德國，所以大部份的菜單上都有德文，甚至因為亞爾薩斯曾經是德國的領土，所以很多人也會講德語喲！😉😉😉

喔，還是來張自拍～
好喜歡這件超保暖又好看百搭的羊毛針織開衫呀！😘

最後，附上這天的點單明細嘍～

🐌 然後也附上幾次來歐洲後有吃Escargots的食記：

🔖 法國．巴黎∥Bouillon Chartier∥百年平價工人餐廳，享受華麗麗的食堂氛圍。
🔖 法國．巴黎∥Le Grand Café Capucines∥24小時營業不休息，一大早來份澎湃蝸牛早午餐！
🔖 法國．科爾瑪∥Wistub Brenner∥冬夜，品味法式米其林推薦料理。
🔖 德國．曼海姆∥Keller's Weinrestaurant∥換換口味，來場法式的經典味道。
🔖 法國．里昂∥Brasserie Georges Lyon 1836∥金碧輝煌的百年米其林推薦餐廳，里昂最古老的餐館！

吃飽喝足後，我們就在Wissembourg鎮上繞繞。
瞳瞳麻好喜歡這種寧靜的感覺，臨水而建的樓房民居，有一種愜意的感受。

Wissembourg的建築當然和德國很類似，畢竟在以前這裡曾經是德國的領土。

最後，我們在車站附近的小超市找到了這款可愛的涼糖，於是各買了幾個回來～

即使生活中有很多一成不變，但偶爾這樣隨興所至的衝到法國，也是一種有趣的體驗。
相信未來的時間當中，一定還會出現那種讓大家眼睛瞪大的、瞳瞳拔為了吃而拼命（？）的各種故事！我們敬請期待嘍～（笑）

【資訊．Information】A l'Homme Sauvage