瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 桃園龜山∥Dian Shui Lou 點水樓桃園店∥藏在工業區裡的江浙料理。

2018年1月3日星期三

桃園龜山∥Dian Shui Lou 點水樓桃園店∥藏在工業區裡的江浙料理。

點水樓可以說是近年聽過好幾次的江浙菜餐廳，桃園一帶許多人會選在這裡聚會吃飯，最特別的是，因為它藏在龜山工業區裡，反而成了它的特色之一呢！

部落格縮圖．桃園龜山∥Dian Shui Lou 點水樓桃園店

前一篇寫到倫敦的「Old Tree Daiwan Bee 老樹臺灣味」，又是一陣對臺灣美食的想念。
所以，現在就來紀錄回臺灣吃吃喝喝系列的「Dian Shui Lou 點水樓」吧！
雖然說點水樓不算是臺灣菜，但是在臺灣就是可以吃到很多的江南菜，江浙料理餐廳也多。

這家點水樓很特別的就是它位在龜山工業區裡，以前工業區裡就是各種不同的公司、工廠、園區，但是自從之前出了一家位在南僑工廠的「本場流」後，似乎越來越多餐廳選在工廠裡開設店面－－又或者是，自從本場流後，越來越多工廠公司選擇和不同的餐飲合作、或者創立自己的飲食。

很多年以前還在臺灣的時候（好像是大學的時期），和叔叔一家帶著阿嬤去吃本場流，現在不知道還在不在？不過今天要紀錄的，是之前某次回臺灣，一樣在龜山工業區裡吃的這家「點水樓」。

點水樓裡面的用餐環境非常舒服，可能因為設在工廠裡的關係，空間大、景觀也好，營造出一種愜意、悠閒的氛圍。大面的窗戶灑進明亮的日光，雖然這天微雨，但仍然不會太過陰暗，在裡頭用餐，也自然的覺得舒適。

牆面上有著唐風古畫的屏風，帶來一種典雅時尚感。

除了大桌外，還有許多小圓桌，適合小家庭或是三五好友、公司同事聚會。

菜單本，依照不同類型，還有做右側的標籤可以選類目。

簡單介紹了來自南京的點水樓，江南風味、江浙菜餚的特色。
2010年點水樓更榮獲了餐館評鑑的「優質餐館」。

不同類目的主題，都以不同花卉、植物的圖案作分頁，喜愛花圖案的瞳瞳麻很喜歡！😍

點水樓中菜色豐富多樣，江浙菜中也有部份是杭州西湖料理，當然也充滿了荷塘海鮮……美一種餐點，瞳瞳拔都想試試！（2011年我們去江南玩了十幾天，也在西湖附近吃了好多美味料理，看到這些餐點名稱，就特別懷念！）

單點、雙人、以至於多人，都有搭配好的超值套餐可以點選。

其實江南菜、江浙菜都接近我們台菜料理許多，也有很多相同相似的特色料理。

光是翻看點水樓的menu，就花了我們好一段時間。
每一頁都很精彩、每一道料理真的都讓我們躍躍欲試啊！
尤其平常住在德國，這回好不容易回臺灣，真的是各式的中菜料理都想要裝進肚子裡！

另外還有排行榜，點水樓最多人點、最推薦的料理。
不過瞳瞳麻單純是覺得上面的花卉畫得典雅好看，所以拍起來……😏

東翻西翻的，終於選定要點什麼了－－雖然還有很多想試的味道，但人數不足啊！
蓋上點水樓的menu，滿心期待著各式不一樣的美味江南風味～

首先來壺熱茶……中式料理就是要搭配熱茶，最對味。
尤其濕冷的冬天，剛好來一杯暖暖身，驅走外頭的寒氣。

薑絲給的份量好大一把，自己搭配淋上醬油，成為一份簡單有味的沾醬。😋

櫻花蝦炒菠菜，可以說是瞳瞳麻最懷念的中式青菜，菠菜。
有別於在歐洲吃到的爛軟爛軟菠菜，還是我們的菠菜好吃，清脆爽口。

小籠包，可以說是中式茶點中的經典。
因為大概是兩年前的事，又忘記拍下點單明細，所以忘記是什麼口味了……（欸）

香椿炒飯。因為瞳瞳麻不吃肉，所以點了份簡單的炒飯。
雖然說是簡單，但是香椿炒飯帶有那獨特的香椿味，特別清香濃郁，入口芬芳，很好吃。

蝦仁蒸餃，瞳瞳拔的愛。
吃中式料理一定不會錯過蝦的瞳瞳拔，這回當然要點份蒸餃吃！
多汁，清香，蝦肉也是飽含水分、飽滿十足，瞳瞳拔覺得還不錯。

最後是神奇的東坡肉。
整份肉可以說是香濃有味，而且肉質鮮嫩多汁、一樣也是飽含湯汁！

而神奇的是它的吃法－－竟然是拿來搭配刈包吃！
整份的味道因為有刈包的麵皮、青菜的滋補，而顯得非常剛好。

軟嫩好吃又不失豐富口感，瞳瞳拔十分喜愛！👍👍👍

整體來說，點水樓的餐點真的很豐富，也讓我們在點餐時很糾結，而上餐後也每道都讓我們很驚喜，大致上味道都很棒，份量則是不那麼多，但也夠吃，整體是不錯的！

【資訊．Information】點水樓 Dian Shui Lou (桃園店)