日本．京都宇治∥平等院茶房 藤花 サボウ トウカ Saboutouka∥平等院日本茶專門店。

決定在日本好好享受抹茶的瞳瞳麻，自從上次吃過抹茶專門店的各式餐食後，便再也無法不喜歡抹茶。這天在平等院，因雨而停留在日本茶專門店，因此也品茶了一回。





部落格縮圖．京都宇治∥平等院茶房 藤花  サボウ トウカ


旅行中，我們喜歡逛逛有歷史人文感覺的景點。
而屬於世界文化遺產的宇治平等院，也是其中之一。
這天我們逛了逛平等院，即將離開前夕，下了場雨。

沒有帶到傘的瞳瞳拔瞳瞳麻，不想在紀念品店苦等，於是選擇到平等院中的「平等院茶房 藤花  サボウ トウカ」日本茶專門店坐坐。對嘛，旅行的途中，總是要加入各種不一樣的吃食，才是享受。😌😌😌😌😌




下著雨的下午，又是平日，平等院本來就不多人，茶房更是冷冷清清。
不過也是因為這場雨，本來想在宇治這一帶隨意找家抹茶喝的我們，便選擇直接在這裡坐坐。




營業中，外頭還擺放著各式茶品的介紹。




日本茶專賣店裡頭十分明亮，以深褐色的桌椅擺放著，卻不顯得昏暗。
走進室內，就可以感受到空間所營造的典雅氣息。





店內的空間三面環窗，即使室內的光線不強，照射進來的日光仍然足夠。
而且落地窗式的玻璃，就算外面陰雨綿綿，卻還是可以感受到時間本身的明亮。




靠近櫃台的位置，則有一面茶藝牆，擺放著各式的茶具。
瞳瞳麻個人很喜歡這面牆那種素雅的氣質，覺得很有茶道的靜謐感。




等待的時間，先送上了一人一杯的開水。





宇治抹茶（帶乾點心），¥ 550円。

我們點了份簡單的宇治抹茶，除了抹茶外，還搭配的專門吃茶用的乾點心。
剛送上桌的時候，抹茶的茶碗上還蓋著蓋子，掀開的時候，可以聞到清新的茶香。




濃厚的宇治抹茶，顏色清脆，帶有剛泡出來的小泡沫，看起來就很鮮。
味道也是香醇濃郁，但不會覺得膩，溫潤而飽滿，甘醇芳香。




小茶點則是十分甜膩，是用來搭配抹茶那深處的苦味。
不過，兩者搭配在一起，便是完美的結合。

整份抹茶與小點，雖然份量不大，但是在這個微冷的雨天，卻很暖身。


意外在平等院停留的這個下午，日本茶專賣店的氣息，彷彿就是一個肅靜的人文場所般，一邊品嚐茶的甘醇，一邊凝望窗外的雨，似乎特別有種雨天的愜意。





【資訊．Information】平等院茶房 藤花  サボウ トウカ

  +81-774-21-2861
  京都府 宇治市 宇治 蓮華116 平等院内 , 日本 (Japan)
・平等院博物館鳳翔館出口右側 
Renge Uji, Kyoto Prefecture 611-0021日本
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・JR奈良線 宇治駅下車 徒歩約10分
・京阪電鉄宇治線 京阪宇治駅下車 徒歩約10分
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  週一至週日 10:00〜16:00（最後點餐時間） 週二公休
 
世界遺産平等院 京都宇治（http://www.byodoin.or.jp/ja/index.html）
平等院。日本茶專門店資訊頁：茶房 藤花 | 世界遺産平等院 京都宇治
facebook： 平等院 Byodoin Temple
　　　　　（https://www.facebook.com/byodoin.official/）




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