瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．曼海姆∥Ajino Sushi-Bar∥市區裡的小壽司日料。

2019年1月5日星期六

德國．曼海姆∥Ajino Sushi-Bar∥市區裡的小壽司日料。

瞳瞳拔喜愛日料大概是他身邊的人都知道的事。
Mannheim市區裡近十家的日料店，我們大概也都吃過一輪，去年終於才踏進這個離我們家不算太遠的「Ajino Sushi-Bar」。

部落格縮圖．曼海姆∥Ajino Sushi-Bar

四年半前剛來到德國，是瞳拔堂弟Kai來迎接我們、並帶我們抵達Mannheim。
不過因為Kai住在遙遠的北德，幾乎是德國最北端了，而住在南德的我們彼此也就很少相見。
Kai幫我們找房子期間，就在市區尋覓到Ajino Sushi-Bar，然後告訴我們不好吃。（？）

於是，在曼海姆的四年時間，我們都沒有吃過這家以迴轉壽司為主的小壽司店。

去年某天，瞳瞳拔的挪威朋友問起迴轉壽司，我們突然心血來潮想到要來試試～

Ajino Sushi-Bar位在市區算是人潮不少的位置，對面就是百貨公司，很容易就可以看到它。

我們在中午的時間來用餐，感覺餐廳裡頗明亮的。

雖然店面不算太大，但是位置不少，但也不會給人擁擠的感覺。

Ajino Sushi-Bar最主要的就是這個迴轉壽司台，位置不多，但是常常可以看到德國人擠在這裡開心得吃壽司。（只能說德國人對日料也是很有愛的啊！）

餐廳櫃台前，還擺放有可以自由拿取的幸運餅乾。

除了迴轉壽司台，其實還有幾個一般的座位區。
這裡除了可以吃迴轉壽司外，也可以單點，以及其他小食，就可以選坐這裡。

餐廳裡不少與日本相關的元素。

迴轉壽司台上，也擺放了不同的小擺飾及盆栽。

壽司料理台上也有幾種壽司的圖案，說真的～德國好多人喜歡壽司呀！🍣

Ajino Sushi-Bar的Speisekarte，就貼在面外的玻璃上，經過的人都可以看。

然後，我們就來吃看看傳說中的Ajino Sushi-Bar囉～（？）
瞳瞳拔當然要先吃吃他們的迴轉壽司，和很多迴轉壽司不同，是一個價錢吃到某個盤數的。

有些壽司盤有蓋上蓋子、有些沒有。😕😕😕

中午的buffet是12,50 €，吃15盤以上每盤再加1,00 €。
也就是說吃十五盤以內就是12,50 €啦～

然後就會看到很多人認真的吃到十五盤，超厲害！

Pfefferminz Tee，2,20 €。

瞳瞳麻點的薄荷茶。
本來想喝洋甘菊茶的～但剛好沒有。

雖然天氣不冷了，但吃日料還是來個熱茶暖暖身吧！

瞳瞳麻不吃壽司，所以瞳瞳拔很快的就開始吃起來了！！！

生薑會跟著在壽司盤上迴轉，可以自己取下來夾取。

來一盤鮭魚～瞳瞳拔的愛！
瞳瞳拔覺得他們的鮭魚吃起來還蠻新鮮的，算是好吃。

還有章魚～吃起來QQ彈彈的，口感還不錯。

鯖魚，感覺就比較乾癟，沒有鮭魚來得鮮美。

當然，除了壽司外，其實迴轉壽司裡還有很多小料可以吃。
我們大概也已經過了要瘋狂吃肉（海鮮？）的年紀，偶爾會吃吃其他的小料。

雖然這個涼拌海帶在亞超也可以買到一大包，但搭配著壽司一起吃，就很有感覺～

鰻魚，瞳瞳拔和小樂情人都愛，因為沾了醬汁，感覺很鮮濃有味！還算不錯！

蝦片和蟹棒～一盤兩顆的組合。
雖然說瞳瞳拔愛蝦，但感覺這裡的蝦就普通普通～

忘記是什麼魚了～這道也是還好還好～

Japan Frisches Tofu.，3,20 €。

接著，就是瞳瞳麻單點的各種日式餐點。

首先是日式炸豆腐，不過Ajino Sushi-Bar的豆腐其實做的是嫩豆腐淋醬，瞳瞳麻問有沒有炸豆腐，於是廚師試著料理出薄薄一層的皮層～吃起來很軟嫩，炸得雖然不夠酥脆，但畢竟是自己要求的，還算是好吃的豆腐料理囉！（如果不以炸豆腐去看它～）

上方還灑了一點香菜、底下還是比較偏嫩豆腐沾醬的擺放。

雖然說口感還可以、味道也是，但畢竟這裡很難得能吃到這樣的東西，所以還算是覺得開心。味道稍嫌不足，不過就這樣囉～（欸欸這麼不挑？！）

雖然有迴轉壽司，但堅持不吃壽司的瞳瞳麻，在日料上還是有幾種選擇～

Wudong NudelSuppe.，7,90 €。

海鮮烏冬湯麵，裡面是蝦為主，還有滿滿的青菜。
湯麵還算不錯的，味道雖然偏淡一些，但冷天氣就適合來碗湯麵！

蝦的份量也還算是可以，以這個價格來說，很OK！

整體的味道不能說驚豔，但也不會不好吃，就是比較普通一些了～（？）

附上這天的結帳明細～
仔細一看，原來第一次吃Ajino Sushi-Bar是在大約一年前呀！

第二次則是找了小樂情人一起去吃晚餐，餐點上反而就覺得真的還好而已。（？）

餐後老闆還添了甜點的壽司給我們試試～不過瞳瞳麻還是沒吃。
之後大概還吃了一兩次Ajino Sushi-Bar，對他們家的味道覺得還是還好，就沒再去吃了。

聽說Ajino Sushi-Bar之後也有換過老闆，不知道現在味道怎麼樣囉～
紀錄一下～市區裡的小小壽司日料之一囉！

【資訊．Information】Ajino Sushi-Bar