瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 德國．呂貝克∥Buddha Bowl∥驚豔全場、萬眾矚目的各式精彩餐點－

2019年1月10日星期四

德國．呂貝克∥Buddha Bowl∥驚豔全場、萬眾矚目的各式精彩餐點－－難得一見澎湃的印尼亞洲料理。

常常在網路上看到很多厲害擺盤的餐廳，但沒想到在德國也能遇到！
小小的Lübeck，每道上餐都令全場驚豔的印尼餐廳Buddha Bowl，深深烙在我們心中。

部落格縮圖．呂貝克∥Buddha Bowl

在Lübeck參加完Kai精彩的鋼琴演出後，Kai訂了印尼餐廳Buddha Bowl，邀請所有參與他畢業鋼琴演奏的親朋好友們，一起在Buddha Bowl用餐。

而我們身為Kai的家人，當然一定要到場，見證Kai在音樂學院的最後一場演奏。🎹🎼🎶🎵

Buddha Bowl是一家非常大的印尼餐廳，距離Kai演奏的地點很近，雖然這天下了點雨，但步行大概十分鐘以內就抵達餐廳了。

一進到餐廳裡，就被餐廳強烈又異國風情的風格給吸引。
是一家十分有情調的東南亞異國特色餐廳呢！

雖然店內光線不是明亮的，卻因此讓人進來便感染一股神秘的氣息。

我們是在餐廳一旁的一個小包廂裡用餐，全場大概預約了四十人。
Kai人生中重要的一刻，參與他生命不同階段的朋友們幾乎都到場了。

經過Kai的介紹，每一桌都代表他不同的人生階段－－

我們這桌是家人席，Kai的爸爸、媽媽（瞳拔姑姑）、阿嬤（瞳拔阿嬤），以及瞳瞳拔和我，另外和我們同桌的還有Kai兒時在南非一起長大、現在住在英國的Rui，我們當年也一起在南非玩耍過一整個夏天，好久不見了感覺還是老樣子～

另外還有一桌是Kai剛回德國在柏林生活時的玩伴們、以及幾桌Kai在音樂學院各級的同學朋友，另外一桌就是與Kai交往多年的Katalina家人。看到Kai這樣一路走來，這天真的是滿滿感動。

Buddha Bowl餐廳的角落也有很多佛教圖騰的東西。

這天因為我們很早就預約了，人數又多，所以其實餐點也都已經先預約好，我們到了餐廳就可以準備出餐，所以很快的就開始上餐了～（Katalina手上有所有人對應餐點的紀錄，這天真是謝謝她幫Kai打理了很多小雜事。）

現在來看看各式Buddha Bowl精彩的餐點吧！！💖💖💖

#27. Flying Singarpore. ，12,50 €。

這個這個這個！！！一送上桌～全部的人都超好奇，也都齊聲讚嘆！😮😮😮
「Flying Singarpore」的麵條是被筷子給架起來的呀！！！！！

很像被夾起來的麵條，飛起來的樣子讓大家都嚼得很驚奇。
底下還有不一樣的配料和沾醬，整份餐點讓我們覺得精彩又驚豔。

飛起來得麵條，下面的配料有兩種選擇，分別是炸雞肉和炸蝦捲，不過，這道因為是Kai點的，他和瞳瞳麻一樣不吃肉，所以請店家做的是炸豆腐，我們大家都可以吃～

一旁的配料則是他們特製的沾醬，搭配炸豆腐，濃郁又好吃！

這道料理可以說是一上桌就萬眾矚目，每桌的人都跑來拍下Kai的這道餐點，又驚喜又有趣，而且也好吃，讓瞳瞳拔和瞳瞳麻也感到驚喜，覺得只待Lübeck一天太可惜了，下次一定要再來好好的把他們吃過一輪！（咦！）

#22d. Saigon Curry mit Garnelen.，14,50 €。

瞳瞳拔點的是蝦咖哩，畢竟是沒有吃過的餐廳，瞳瞳拔當然首先要試試他最愛的蝦料理。
果然是德式的配菜式樣，搭配看起來很Q嫩的蝦，以及十分濃郁的咖哩醬汁！

整份料理也沒有讓瞳瞳拔失望～是一份好吃香醇的蝦咖哩。👍👍👍

兩道讓全場驚豔的料理～第二道也上桌了！！！

這次是一艘純素的壽司船！！！！！
這道料理是沒有在菜單上面、Kai親自請店家特製的素食壽司船。

因為Kai、 Kai的媽媽（瞳拔姑姑）、Kai的爸爸、瞳拔阿嬤和瞳瞳麻我們整桌有五個人都不吃肉，於是特製這艘素食壽司船，不僅有特色又人人都可以吃，Buddha Bowl真的是太厲害了！也超感動Kai的用心，找到Buddha Bowl那麼棒的一家店！讓每個人都吃得盡興！

還有一朵用草莓設計出來的小紅花造型～

各式不一樣造型的素食壽司，就連吃素都可以吃得很多樣化，口味豐富又有不同味道，感覺這道素食壽司船真的是很適合聚會的設計！

最有趣的是，壽司船上還有一壺乾冰，製造出滿是煙霧繚繞的迷幻感。

整艘素食壽司船給人一種神秘又奇幻的氛圍。
真的是澎湃洶湧、讓人完全捨不得吃他一口啊～（欸）

不過瞳瞳麻因為不喜歡壽司，所以就沒有吃上面的任何一個食物啦……可惜了～

#20a. Hanoi Pho mit Tofu.，9,50 €。

最讓我驚訝的，是我自己點的「Hanoi Pho」，搭配的是豆腐。
一般在很多越式料理店、越南小店可以吃到的「Pho」，都是牛肉河粉呀～
但是，在Buddha Bowl卻可以選擇不是搭配牛肉、而是搭配豆腐的Pho！

這道雖然沒有什麼讓人眼睛一亮的亮點，但是對瞳瞳麻來說也是一份值得稱讚的豆腐河粉。
一月底下著雨的Lübeck，特別冷得天氣中，吃到這份豆腐河粉，暖暖的，清淡又好吃。

最後，大家吃飽喝足了～Buddha Bowl竟然還有KTV!!!!!!!!!!
我們所在的小包廂空間會有一個螢幕降下來，讓大家可以點歌歡唱～

不過比較尷尬的是老闆一直來調小聲～哈哈哈哈哈！

這餐在Buddha Bowl的晚餐，除了Kai畢業鋼琴演奏給朋友們的一段話，都讓大家覺得心滿意足～而Kai的這段話，對瞳瞳麻來說也是又心疼又印象深刻，覺得很可惜Kai的媽媽聽不懂（德語），在場的大家想到Kai要畢業了也都是一陣感嘆呀～～～

好的，不過現在還在Lübeck的Kai，如果一直待在Lübeck，也許我們還有機會再來吃看看這個令人印象深刻的Buddha Bowl！😊😊😊

【資訊．Information】Buddha Bowl