瞳ܤ 幸福發光【Delicacy】: 中國．北京∥雲海餚／云海肴云南菜∥濃而厚實的細密味道，方便快速好吃的外賣選擇。

2019年1月30日星期三

中國．北京∥雲海餚／云海肴云南菜∥濃而厚實的細密味道，方便快速好吃的外賣選擇。

在北京，許多美食當中，我們也吃過不少各種料理。
而當最忙碌的時候、或是懶得出門只想賴在家裡的時候，外賣的選擇也是五花八門。

部落格縮圖．北京∥雲海餚／云海肴云南菜

這天，我們下飛機後，直接搭車到武漢女孩與北京男孩的家，就在家裡等他們下班。
雖然武漢女孩訂了份ebeecake榴槤冰淇淋蛋糕回家給瞳瞳麻一個大驚喜，但我們還是等他們回來才想一起吃晚餐，於是我們就繼續想要訂什麼外賣在家吃。

瞳瞳麻於是提議：那我們吃雲南菜吧！
因為武漢女孩其實蠻愛雲南料理，但北京男孩不愛，他們曾說只有我們來才會吃。

於是，我們就選了這家全國有很多地方也有店面的連鎖雲南菜「雲海餚」。😋

下訂後大概四十分鐘內吧，或是更快，我們的餐點就送到家門口。

每到料理都用保鮮盒仔細裝盛、熱呼呼的送上來。

因為稍晚還有蛋糕，加上其實時間有點晚、外賣上有很多已經售罄的菜色，我們於是也點了不多的餐點，四個人吃四菜和一份米線，其實也算是很夠的了。

過橋米線。（點我看介紹）

這道料理是雲南料理中十分有名的招牌，瞳瞳拔自從在寧波吃到後就很喜愛，這天看到有過橋米線，當然要點來吃嘍～
雖然是外賣，但送到家的時候還熱呼呼的，讓我們很是感動。

滑順的米線搭配裡頭的青菜與肉片，慢燉熬煮的骨湯更是濃而香甜，十分好吃。 😋

炒空心菜。

總是會想到瞳瞳麻不吃肉的武漢女孩，總是會提醒我要記得多點幾道菜呀～
炒空心菜簡單好吃、蠻清爽的，配飯也很鮮美，吃起來是蠻好吃的青菜。

雲南臘肉炒香筍。（點我看）

與青蔥和臘肉一起炒的筍片，也帶著一股濃濃的臘肉香。
這道料理瞳瞳麻也可以吃到筍片，鮮甜又多了股炒肉進去的味道，濃而清新，好吃。

永平洋芋燜雞。（點我看）

這道簡單來說應該就是馬鈴薯和雞肉一起燜煮吧，但熅上了濃密的醬，香而濃郁。
馬鈴薯被燜的十分入味，湯汁是滇味那種酸辣帶甜的感覺，酸辣甜但味道都不中，很適中。

洋芋燜雞好吃而且下飯，感覺這天的每道料理各有各的味道，溫潤好吃。

黑三剁炒蛋。（點我看黑三剁）

最後是這個也是雲南道地佳餚「黑三剁」的炒蛋。
「黑三剁」是由里脊肉、青椒、大頭菜剁成碎末後大火烹炒而成，是昆明一帶的名菜。

因為加了炒蛋，味道沒那麼重口，但也讓炒蛋的味道變得濃厚，醬味炒在一起更是香濃，非常好吃下飯！

雖然不是在外面吃餐館，但這天在雲海餚的外賣料理中，讓我們都感受到了這家連鎖企業的好吃，到家都還熱呼呼的，每到趁熱吃都覺得不輸上餐館，難怪外賣如此發達，但我們也對雲海餚的印象很好，也許未來再到北京，會考慮到他們的餐廳吃看看！

【資訊．Information】雲海餚／云海肴云南菜